Тит шарлары кичинекей куштардын жүрөгүн тездетет. Кышында тамак-аш тартыш болуп калганда, тоголок тамак булактары ач канаттуулардын популярдуу жери болуп саналат. Салынган фуршеттин ичин чоңойтуу үчүн пайдалуу ингредиенттерге бай болушу үчүн, табиятты сүйгөндөр канаттууга тамакты өздөрү жасашат. Майлуу топторду кантип жасоо жана аларды туура илип коюу боюнча бул колдонмону окуп чыгыңыз.
- Тит шарлары - үй жапайы канаттуулар, мисалы, көкүрөктөр, тоңкулдар, мукурлар жана таранчылар үчүн энергияга бай, тоголок азык булагы.
- Сапаттуу май топтору жаныбарлардын же өсүмдүк майларынан, ошондой эле канаттууларга ылайыктуу күн карама уруктары, уруктар жана сынган жаңгактар кошулган дан аралашмасынан турат.
- Жапайы канаттуулар үчүн чүчпара негизинен кышкысын бакчада, сейил бактарда жана балкондо тамактандыруу үчүн колдонулат.
Өзүңүздүн майлуу топторду жасаңыз – кадам-кадам нускамалар
Төмөнкү инструкциялар өзүңүз кантип оңой сует шариктерин жасоону этап-этабы менен түшүндүрөт. Ачка канаттуулар кыштан дени сак өтүшү үчүн, ингредиенттердин туура болушу маанилүү. Кайсы майды колдонгонуңуз тоют аралашмасынын сапаты жана тордун жоктугу сыяктуу эле маанилүү. Кантип премиум сапаттагы DIY сует шариктерин жасоо керек:
Ингредиенттер жана инструменттер
- 1 кг уй же койдун майы (касапчынын органикалык сапаты)
- 1 чай кашык өсүмдүк майы
- 1 кг дан аралашмасы (күн карама, сулу, таруу, зыгыр, фундук сыныктары, тузсуз арахис)
- казан жана кашык
- Кокос аркан же илгич катары калың жип
Аларды жасоо үчүн кайсы майды колдонсоңуз, DIY суэт шариктеринин сапатына олуттуу салым кошот. Сырттагы 10 градус суукта май катып, канаттуулардын жүнүнө жабышпай турганын белгилей кетүү маанилүү. Ушул себептен улам, жумшак чочконун майы сунушталбайт. Жаратылышты, климатты жана жаныбарларды коргоо үчүн органикалык продуктыларга артыкчылык берилет.
Кантип кылса болот
- Казанга майды куюп тынбай аралаштырып ысытып алабыз (жыты катуу болгондуктан кайнабасын)
- Казанды оттон алуу
- Суюк майга өсүмдүк майын кошобуз
- Дан аралашмасын (1кг канаттуулардын жеми 1кг суюк майга) бекитебиз
- Ашкананы ийкемдүү консистенцияга жеткенче муздатып коюңуз
- Кол менен диаметри 6дан 10смге чейинки майда шарларды жасайбыз
- Форманы жасап жатканда ортосуна жипти илгич катары тартыңыз
Бир нече саат күткөндөн кийин суэт шариктери кургап, бакчага же балконго илип коюуга даяр болот.
Экскурс
Тит шарлары тор менен - пайдалуубу же коркунучтуубу?
Интернеттеги тит топтору кышкы бактарда жана сейил бактарда кадимки көрүнүш. Жакшы ниеттенген донорлор, албетте, жаракат алуу коркунучун байкабай калышат. Канаттуулар торго илинип калуу коркунучу бар жана мындан ары өздөрүн бошото албай калышат. Андан тышкары, тордогу чүчпара көптөгөн жапайы канаттуулар үчүн капа болот, анткени алар торду кармай алышпайт. Робинс жана башка канаттуу бакча жашоочуларынын курсактары, тумшуктарынын алдында бай тамактар илинип турса да, улуй беришет. Ушул себептен улам, NABU канаттуулар боюнча адистер суэт топторун дайыма торсуз жасоону же сатып алууну жакташат.
Тит шарлары торсуз илинген жакшы
Жаныбардын майы жок рецепт – вегетариандык суэт манты
Майсыз, майлуу топтордо маанилүү ингредиент жетишпейт. Бирок ал сөзсүз түрдө малдын майы болушу керекпи? Вегетариандык канаттууларды сүйүүчүлөр альтернативдүү ингредиент катары өсүмдүк майын, биринчи кезекте катууланбаган органикалык кокос майын колдонууну жакташат. Бул чыгымдарды көбөйтөт жана сует шарларындагы энергияны азайтат. Анын ордуна сиз канаттуу досторуңузга вегетариандык канаттууларга жем бересиз. Жаныбарлардан жасалган майсыз шарлар үчүн төмөнкү рецепт практикада өзүн мыкты далилдеди:
Ингредиенттер жана инструменттер
- 250 г кокос майы (пальма майы кошулбаган)
- 300-350 г канаттуулардын азыгы (кышкы аралашма чөпсүз)
- кошумча жеке микс (рецептти жогорудан караңыз)
- Казан жана жыгач кашык
- Булочка каптар
- Илгич (таяк, жип, кокос аркан)
Эгер сиз Advent жана Christmas учурунда вегетариандык май топторду өзүңүз жасасаңыз, печенье кескичтер декоративдик форма катары кызмат кылат. Бул учурда, негиз катары бышыруучу кагаз же фольга менен капталган бышыруу табакчасын же ушуга окшош жалпак бетти кошуу керек.
Кантип кылса болот
- Кокос майды казанга ысытып алабыз (кайнатпагыла)
- Дан аралашмасын аралаштырабыз
- булочкаларга толтурабыз
- же болбосо, печенье кескичти тегиз бетке коюп, ага кыймылсыз суюк куш азыгы менен толтуруңуз
- Илгичти жумшак массанын ортосуна коюңуз
Катуудан кийин калыптарды же печенье кескичтерди алып салыңыз. Суэт шарларынан же сюе печеньесинен форма чыкпай калса, материалдын сыртын колуңуз же зажигалка менен бир аз жылытып алыңыз. Үйдө жасалган вегетариандык май топтору даяр. Эгерде сиз илгичтерди сюет топко өз убагында киргизүүгө көңүл бурбай калган болсоңуз, маселени жылытылган токуу ийнеси менен чечиңиз. Муну менен чымчыктын катууланган азыгынын аралашмасын тешип, андан кийин илгичти жип салсаңыз болот.
Кеңеш
Декоративдүү деталдарга ыктаган хобби багбандары суэт шариктерине чыгармачылык шык кошот. Бул үчүн, карагайдын кичинекей бутагын байлоочу зымдын жардамы менен асма жипке бекитиңиз. Айырмалуу жасалгасы тосуп алуу үчүн да кызмат кылат.
Тит шарларын сатып алыңыз – жеңүүчүлөрдү бир карап көрүңүз
DIY процесси менен канаттууларга тамак жасаганга убактысы аз канаттууларды сүйгөндөр атайын сатуучулардан суэт шариктерин сатып алышат. Адам колдонуучулары жана акыркы керектөөчүлөр тарабынан иш жүзүндө кылдат текшерилген жогорку сапаттагы ингредиенттери бар продуктуларды сатып алуу корзинасына кошуу керек. Төмөнкү өнүмдөр май топ тестинде сунушталгандай пайда болду:
| Товардын аталышы | Дехнер Натура | Канаттуулардын жеми 4 майлуу топ | Эрдтмандын титинин мантысы | Полс Мюхле бардык сезондук пельмени | Анхальтинер титинин пельмени |
|---|---|---|---|---|---|
| Тест өкүмү | абдан жакшы | абдан жакшы | абдан жакшы | жакшы | жакшы |
| тармаксыз | ооба | ооба | ооба | ооба | жок |
| ылайлуу | бардык жапайы канаттуулар | бардык жапайы канаттуулар | Дан жана жумшак тамак жегендер | Бардык мезгилдеги канаттуулардын тамактары | Бардык мезгилдеги канаттуулардын тамактары |
| өзгөчө артыкчылык | ambrosiafree | Баа-эффективдүү жеңүүчү | курт-кумурскаларсыз | кабык калдыктарысыз | ambrosiafree |
| Кг баасы | 2, 50 евро | 1, 06 евро | 1, 82 евро | 1, 67 евро | 2, 17 евро |
Амброзиясыз бул ден-соолукка пайдалуу, сапаттуу сует шарларынын маанилүү критерийи. Канаттуулардын коммерциялык азыгы негизинен Венгриядан жана башка Чыгыш Европа өлкөлөрүнөн келет. Ал жерде отоо чөп катары чөп өсүмдүгү кеңири таралган. Максаттуу чараларсыз, кичинекей уруктар күн карама уруктарынын жана башка тоют ингредиенттеринин түшүмүндө сөзсүз түрдө аяктайт. Бул канаттуулар үчүн өлүмгө алып келиши мүмкүн, анткени бадалдын уруктары дем алуу кыйынчылыгын, атүгүл астманы жаратат.
Сатып алынган суэт шариктеринде көбүнчө чөптүн уруктары болот
Кеңеш
Курт-кумурскалар менен өзүңүздүн майлуу шарларды жасоо табиятты сүйүүчүлөр үчүн тыюу салынган. Чакырылган коноктор дан жегендердин арасында. Көкүрөктөр, мукурлар жана таранчылар кышында сөзсүз түрдө курт-кумурскаларга тамак-аш булагы катары ишенишпейт. Демек, ансыз да массалык түрдө коркунучта турган курт-кумурскалар дүйнөсүнө кыйратуучу кийлигишүүгө эч кандай себеп жок. Эч бир курт-кумурскалар даамдуу семиз топтор үчүн өз өмүрүн жоготпошу керек. Негизги ингредиенттер катары уруктар, күн карама уруктары жана жаңгактын бардык түрлөрү жетиштүү.
Майлуу топторду илип алуу – муну туура кыласыз
Тит шарлары, үйдө жасалган же дүкөндөн сатып алынган, канаттууларга ылайыктуу алдыңкы орунга татыктуу. Тоголок тамак булактары өз милдетин кемчиликсиз аткаруу үчүн бакчада жана төшөктө туура жайгашуу маанилүү. Төмөнкү серепте тамак-аш пельмени үчүн эң жакшы жер кайсы критерийлерге жооп бериши керектиги келтирилген:
Бакчада
- жарым-жартылай көлөкөдөн көлөкөлүү жерге
- дарактын же чоң бадалдын таажысына эркин илинип
- мышык да, суур да жок бармактай калың бутакта
- катуу шамалдан жана жааган жамгырдан идеалдуу корголгон
Жайгашкан жерди тандап жатканда, жакын жерде мышыктар үчүн жашынуучу жайлар жок экенин текшериңиз. Бейкапар чымчык жерге конуп калса, аңдып жаткан мышыкка оңой олжо болуп калат.
Балкондо
- жакшы чыгыш, батыш же түндүк балкондо
- майлар эрип кетпеши үчүн күн нурунан корголгон
- көгүчкөндөргө жетпейт
- терезе айнектеринен мүмкүн болушунча кыска аралык
Айнек айнектер менен кагылышуу коркунучу майлуу топту терезеге илип койгон сайын азаят. Канаттуулар конгондо бир топ кылдат мамиле кылышат, эгерде тамак-аш челектери менен айнек тактанын ортосундагы аралык бир метрден аз болсо. Беш-он метр аралыкта кырсык коркунучу эң чоң. Ал эми тамак балкондун терезесинен он метрден ашык салбырап турса, канаттуулардын учуп-чыгышына эч кандай коркунуч жок.
Ууруну токтоткула – уурулуктун алдын алуу үчүн сует топторун илип кой
Бетиндер да суэт шариктерин тиштегенди жакшы көрүшөт - жана мүмкүн болгондо өздөрү менен кошо ала кетишет
Бакча менен балкон «Зур чекен Мейсе» ресторанына айланганда, чакырылбаган коноктор алыс эмес. Караңгы фигуралар суэт топторун тойгузууга жана канаттуулардын баалуу азыгын түн ичинде жок кылууга аракет кылышат. Карга, карга сыяктуу канат уурулар шектелүүдө. Андан сырткары, кылмышка тери, суур, енот сыяктуу тери кийген альпинисттер күнөөлөнүүдө.
Акылдуу идея бул уятсыз ишти токтотот. Даяр сует шариктерин металл спиральга салыңыз. Практикалык майлуу топ кармагычтар ар кандай түстө болот, бул караңгы кыш мезгилинде бакчада жана балкондо декоративдик акценттерди жаратат. Канаттуулар спиралдын аркаларын отурууга ыңгайлуу жер катары баалашат. Канаттуу же жүн кийген чүчпара каракчылары биринчи кезекте зыянга учурайт, анткени спиральдагы канаттуулардын азыгы уурдабайт жана кичинекей титмичтерге гана жеткиликтүү.
Фон
Балдар менен титтей шариктерди жасоо
Тит шарлары – бул биздин жаратылышка балдардын көзүн ачуу үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Балдарыңыз менен өзүңүз чүчпара жасаганыңызда смартфонуңуз жана телевизоруңуз өчүк бойдон калат. Акылдуу илимпоздор бакча канаттууларын багуу бардык курактагы адамдарга жаратылышка мүмкүнчүлүк берерин аныкташкан. Бул ашканадагы өндүрүшкө гана тиешелүү эмес. Салбыраган семиз топко ким жетет деген көз ирмемдерден кийин кызыктуу учурлар болот. Балдар бул мүмкүнчүлүктөн пайдаланып, алардын жашаган чөйрөсүнүн экологиясы жөнүндө көбүрөөк билүү жана жапайы канаттуулар менен пайдалуу өз ара аракеттенүү. Кичүүлөрүбүз үчүн жаратылышты коргоо маселесин чечүү үчүн жакшыраак ыкма барбы?
Канаттуулардын азыгын өзүң чогулт – Ал ушундай иштейт
Имбардан чайдан да көптү жасаса болот
Классикалык семиз топтордо түрдүү дандар бар, өзгөчө көкүрөктөр, мукурлар, букачарлар, таранчылар жана башка дан жегичтер үчүн. Жумшак тамакты жегендер куру кол кетпеши үчүн суэт шариктери үчүн тамак аралашмасы ар түрдүү болушу керек. Кара чымчыктар, молочниктер, робиндер жана карагайлар сиздин ой жүгүртүүңүздү баалайт. Сиз азыр атайын дүкөнгө барып, канаттуулардын тамак-аш аралашмасын сатып алып, чөнтөгүңүздү тереңдете аласыз. Же болбосо, жайдын аягында жана күздө майлуу шарларга ингредиенттерди чогултуу үчүн өзүңүздү себет жана колкап менен куралданыңыз. Төмөнкү таблица дан жана жумшак тамак жегендер үчүн кеңири сунуштар жөнүндө түшүнүк берет:
| Дан жегендер | Жумшак тамак жегич |
|---|---|
| Фундук майдаланган | Бурундук |
| Күн карама уруктары | Ак мөмө |
| Кара жана зыгыр | Долононо мөмөлөрү |
| Мак | Клен уруктары |
| Ар кандай мөмө-жемиштер | Итмұрын |
| Тузсуз жержаңгак | Таруу |
| Жаңгак, майдаланган | Rowberries |
Тамактын эки түрүнө тең өзгөчө даам - бул күн карама майына ыргытылган сулунун үлүштөрү. Бирок, татымал жана туздалган ингредиенттер тыюу салынган. Баарынан маанилүүсү, нанга, жада калса дан нанына да идеалдуу тамак-аш бүчүрүндө орун жок.
Көп берилүүчү суроолор
Эмне үчүн суэт шариктерин өзүңүз жасашыңыз керек?
DIY суэт топторунун эң негизги себеби: Сиз канаттуунун уругунда эмне бар экенин так билесиз. Тилекке каршы, ар кандай тестирлөө жол-жоболору көрсөткөндөй, арзан коммерциялык сует шарлары көбүнчө начар ингредиенттерди камтыйт. Экинчи сорттогу май, амброзия камтыган дан аралашмалары жана жогорку суунун курамында өнөр жайда өндүрүлгөн тамак-аш чүчпаралары биздин канаттуу досторубуз үчүн жегис кылат. Суэт шариктерин өзүңүз жасасаңыз, мындай сапаттагы кемчиликтерден алыс болуп, ач жапайы канаттууларга абдан пайдалуу тамак тартуулай аласыз.
Үйдө жасалган суэт шариктерин качан бакчага илип коюшубуз керек?
Тит шарлары кеч күздөн жазга чейин кайра кайра жаңырса болот
Сюет шариктерин илип коюуда биринчи кезекте аба ырайы аныкталат. Күзүндө табигый тамак-аш булактары кургап калганда, Титмаус айым, Тоңкулдак мырза жана Мастер Финке тоголок түрүндөгү тамак-ашты кубаныч менен кабыл алышат. Бирок канаттуулар боюнча белгилүү адистер, мисалы, проф. Dr. Бертольд жапайы канаттууларды жыл бою багуу үчүн. Эгерде сиз амбициялуу орнитологдун чакырыгын аткарсаңыз, жылдын каалаган убагында бакка сует шариктерин илип коюшуңуз керек.
Семиз шарларды өзүбүз жасагыбыз келет. Кайсы май ылайыктуу?
Негизги ингредиенттердин бири катары суэт шарларындагы май энергия менен камсыз кылуучу жана табигый желим катары кызмат кылат. Ылайыктуу май 10 градус Цельсий температурасында жакшы катуулашы керек. Май өтө жумшак болсо, жүнү кирдеп, канаттуулардын учуу жөндөмүн бир топ начарлатат. Германиянын жаратылышты коргоо ассоциациясы (NABU) аймактык органикалык өндүрүштөн алынган уйдун майын колдонууну сунуштайт. Чочконун майы жумшак консистенциясы жана эрүү температурасы төмөн болгондуктан тамак-аш чүчпараларын жасоого жараксыз. Vegan альтернатива өсүмдүк майы болуп саналат. Идеалында кокос майын колдонуңуз.
Кайсы канаттуулар үчүн сует шарлары азык булагы болуп саналат?
Салттуу түрдө суэт шариктеринин курамында күн карама, жаңгак, сулунун кабыгы, таруу жана зыгыр уругу болот. Бул ингредиенттерди биринчи кезекте канаттуулар падышалыгынын дан жегичтери, мисалы, көкүрөктөр, таранчылар жана тоңкулдар жешет. Күчтүү тумшуктары менен жабдылган бул канаттуу түрлөрү эч кандай кыйынчылыксыз эле катуу кабыктарды жарата алышат. Эгер сиз суэт шариктерин өзүңүз жасап, кургатылган мөмөлөрдү, дандын үлүштөрүн жана уруктарды кошумча ингредиенттер катары аралаштырсаңыз, канаттуу кардарлардын саны кеңейип, жумшак тамактарды жегичтер, мисалы, робиндер, кара куштар, молочниктер жана карагайлар кирет.
Суэт шарлары да жайкысын канаттууларга жакшы тамак болобу?
Прогрессивдүү урбанизация жана айыл чарбасында пестициддердин массалык түрдө колдонулушу канаттуулар үчүн тамак-аш менен камсыз кылууну кескин чектеди. Май шарлары канаттуулар жайдын ортосунда ачка калбашы үчүн курт-кумурскалардын, уруктардын жана жапайы мөмөлөрдүн жоголушун жарым-жартылай жок кылуу үчүн жакшы чечим болуп саналат. Көптөгөн канаттуулар боюнча адистердин пикири боюнча, биз жыл бою торсуз өзүңүздүн суэт шариктерин жасап, бакчага илип коюуну жактайбыз.
Галстук топтору түнкүсүн биздин бакчадан үзгүлтүксүз жоголуп кетет. Алланын аты менен кимдер титтердин шарларын уурдайт?
Шектүүлөрдүн чөйрөсү карандар, кузгундар, суурлар, тайлар жана мышыктарга чейин созулат. Чыгыш федералдык штаттарда ракондор да сует шарларын уурулар катары өздөрүн популярдуу эмес кылып жатышат. Келечекте сует шариктерин металл спиралга толтуруңуз, аны бакча борборунан, аппараттык дүкөндөн же Amazonдан сатып алсаңыз болот. Бул трюк түндө жоготууга каршы 100 пайыз кепилдик эмес. Жок дегенде бул вариант чакырылбаган конокторго ач көкүрөктөрдөн тамак-аштын баарын уурдоону кыйындатат.
Итибиз сует топу жейт. Бул коркунучтуубу?
Жок, анткени сует шариктеринин курамы итке уулуу эмес. Бул үй шартында жасалган же сатылып алынган тамак-аш чүчпара экендигине карабастан тиешелүү. Эгер куштун жеми тордо болсо, төрт буттуу досуңуздун табигый тамак сиңирүү процесси көйгөйдү чечет. Бирок, биз үй жаныбарыңызды бир нече күн кылдаттык менен байкоону сунуштайбыз. Тынчсыздануу, кысылуу же кусуу сыяктуу белгилер байкалса, ветеринарга кайрылыңыз.
Биздин чоң бакчабыз үчүн кампада көп сандагы сует шариктерин жасагыбыз келет. Тамак-аш пельмени кантип көпкө жаңы бойдон калат?
Бакчага баардык сует шарларын илип койбосоңуз, майлуу тамактарды муздаткычка сактасаңыз болот. Май топтору тыгыз жабылган идиште бир жумадай жаңы бойдон калат. Канаттуулардын азыгын узак убакытка сактоо үчүн, тамак-аштын чүчпараларын тоңдуруп коюу керек. Азык-түлүк кампалары тоңдургучта үч айга чейин жаңы бойдон калат. Маанилүү конокторуңузга тамак берүүдөн мурун тоңдурулган суэт топторун эритишиңиз керек.
Классикалык май топко сунушталган альтернатива барбы?
Тамактануучу коңгуроо салттуу суэт шариктерине декоративдик жана мышык үчүн коопсуз альтернатива катары абдан популярдуу. Түбүндө тешиги бар жана диаметри 10-15 сантиметр болгон чопо идиштер ылайыктуу. отургуч менен илгич катары, кийинчерээк тамактандыруу коңгуроосунан кеминде 10 сантиметр чыгып турган жоон шнурга таякты байлаңыз. Асма аркандагы түйүн полдогу тешикти жаап салат. Бул колдонмодогу рецептти алып, тамак-аш аралашмасын даярдаңыз. Чопо идишке каймак-май аралашмасын куюп жатып, илгичти тартыңыз. Эми начинка катуулансын жана тамактандыруучу коңгуроо даяр.
Кеңеш
Тит-достук табигый бакчада, кайчы күзүндө тыныгуу болот. Мөмөлөрү, мөмөлөрү, уруктары жана жаңгактары бар жайкы гүлдөгөн бадалдар гүлдөө мезгилинен кийин эч кандай бутоо албайт. Алек курт-кумурскалар гүлдөрдүн аш болумдуу, табигый канаттууларга айланышы үчүн чаңдаштырууга кам көрүшөт. Жаратылышка багытталган хобби багбандары ачка титмичелерди жана башка канаттуу кышкы конокторду тамак-аш булагынан ажыратпоо үчүн жайкы гүлдөгөн бак-дарактарды бутоо боюнча пландаштырылган иш-чараларды февраль айына жылдырышат.
