Fennel интенсивдүү жана чөп даамы менен жашылча катары даам маселеси. Бул өсүмдүктүн тамырын чийки же бышырылган түрдө жесеңиз болот. Кургатылган фенхель уруктарын ар кандай сулуулук дарылоодо жана дарылык максаттарда колдонсо болот.
Кантип фенхельди ийгиликтүү өстүрсөм болот?
Фенхелди өстүрүү үчүн туура сортту тандап (тубер фенхель же татымал фенхель), бөлмө температурасында март айынан баштап отургузуп, май айында ачык жерге бөлүп, жетиштүү сугарып туруңуз. Fennel борпоң, терең, аш болумдуу топуракты жана күнөстүү жерлерди жакшы көрөт.
Колдонуу түрүнө жараша сорт тандоо
Кеп фенхель жөнүндө сөз болгондо, жапайы фенхель, лампа фенхель жана жыпар жыттуу фенхель ортосунда негизги айырмачылык бар. Акыркысы өзгөчө даамдуу фенхель уруктарын жыйноо үчүн ылайыктуу. Бирок, пияздуу фенхель да ылайыктуу шарттарда чатыр сымал гүлдөрдү пайда кылат.
Чайлар, маскалар жана майлар үчүн спайс фенхель
Татымал фенхель сорттору өзгөчө гүлдөргө ээ. Бул, ошондой эле, лампочка менен салыштырганда фенхель үрөнүн салыштырмалуу жогору түшүм берет. Эгерде сиз фенхельди биринчи кезекте сулуулук маскаларында, дары чөптөрдүн аралашмаларында жана ашказан чайларында колдонуу үчүн өстүрүүнү кааласаңыз, анда татымал фенхельди атайын себишиңиз керек.
Калын фенхель пиязынан жасалган даамдуу гарнир
Селлериак менен асылдандыруу гүлдөөнүн мүмкүн болушунча кечигип, алсыз болушуна багытталган. Бул сиздин бакчаңыздагы өсүмдүктөргө ылайыктуу жерде коюу тамырларды түзүүгө мүмкүндүк берет. Буларды өз кезегинде бөлүктөргө бөлүп, бышырып, жыпар жыттуу гарнир катары берсе болот.
Сельдерейактын катуу сорттору
Селлерак мүмкүн болушунча эң чоң түптү талап кылгандыктан, өсүмдүктөрдүн гүлдөшүнө мүмкүн болушунча бөгөт коюу керек. Муну июнь айынын аягында себүү жолу менен жасоого болот, бирок тамырлар кышка өз убагында, бийик төшөктө же шарап өстүргөн климатта гана бышат. Болтко чыдамдуу делген сортторду жайдын башында гүлдөбөй, март айында да өстүрсө болот.
Идеалдуу жер
Fennel өсүмдүктөрү борпоң жана терең топуракта өзгөчө жакшы өсөт. Топурак жетиштүү азык болушу керек жана мүмкүн болсо, идеалдуу күн болушу керек. Ашыкча кургакчылыкта жана ысык ысыкта фенхель өсүп чыга тургандыктан, адекваттуу сугарууну камсыз кылуу керек, айрыкча пияздуу фенхель менен.
Fennel мезгили жайгашкан жерине жараша аныкталат
Жалпысынан, фенхельди өстүрүүнүн орточо убактысы 12 жуманын тегерегинде. Өзгөчө жумшак жерлерде же бийик төшөктө, июнда ачык жерге кеч тике себүү да мүмкүн; үрөндөрдүн көрсөтмөлөрүндөгү маалымат сакталышы керек. Болбосо, мүмкүн болсо, жайкы сезондо түшүм алууга даяр болуу үчүн фенхельди март айынан баштап бөлмө температурасында өстүрүп, май айынан баштап сыртка изоляциялоо керек.
Бөлмөдөгү алдын ала маданият
Фенхель суукка сезгич болгондуктан, май айынын башында түздөн-түз ачык жерге себүүдө аны коргоочу жүн менен жабуу керек (Amazonдо €6.00). Бөлмөдө алдын ала культивациялоодо, өнүү үчүн идеалдуу температура 20 жана 22 ° C ортосунда болушу керек. Өнүп чыккандан кийин температураны максимум 16° Цельсийге чейин түшүрүү керек, антпесе тамыр моюну өтө узун жана туруксуз болуп калат.
Кеңештер жана амалдар
Fennel, башка бардык чатыр өсүмдүктөр сыяктуу, ар бир үч жылда бир жерде гана өстүрүлүшү керек. Алдын ала түшүм катары салат, түстүү капуста, чамгыр жана бардык буурчак өсүмдүктөрү ылайыктуу.
