Fennel тамак-аш жана дары-дармектердин ассортиментинде ар кандай формада, мисалы, фенхель чайы, фенхель уруктары түрүндө же жаңы жашылчалар түрүндө кездешет. Чоң тамырды жылуу жана күнөстүү жерлерде өз бакчаңызда оңой өстүрсө болот. Сортуна жана колдонуу максатына жараша фенхельди ар кандай жолдор менен жыйнаса болот.
Фенхельди кантип жана качан жыйнаш керек?
Fennel себилгенден кийин болжол менен 12 жумадан кийин түшүм алууга даяр болот. Пияздуу фенхель тамыры муштумдай болуп калганда эле, бирок жыгачтуу боло электе жыйналат. Ал эми жыпар жыттуу фенхель уруктарын алуу үчүн жайдын ортосунда алтын сары чатырлар көрүнгөндө чөптү кесип алуу менен жыйналат.
Фенхельди өстүрүү мезгили
Түздөн-түз сыртка себилгенде, фенхель өсүмдүктөрү түшүмдүү өлчөмүнө жетүү үчүн болжол менен 12 жума керек. Бирок, бул, негизинен, бул даамдуу жашылчанын тамырын колдонгуңуз келсе, тиешелүү. Ал эми сизди негизинен фенхель уругу кызыктырса, жайдын орто ченинде гүлдөр бышканча күтүүгө туура келет.
Бадачтуу фенхельдин жыгачтуу болушун алдын алуу
Фенхель пиязы адамдын муштумундай жеткенден кийин, жаңы керектөө же тоңдургуч үчүн жыйнаса болот. Эгер сиз аларды жашылча аянттарында узак убакытка калтырсаңыз, алар дагы чоңоюп, кийинчерээк жаңы түшүм алышат. Бирок, тамырлар жыгач болуп калбашы үчүн, сөзсүз түрдө өсүмдүктөрдү ашыкча ысыктан жана субстраттын кургап кетүүсүнөн коргоо керек.
Татымал фенхельдин уруктарын жыйноо
Көз салган фенхель үрөнүн алуу үчүн, фенхель чөптүн гүлдөшүн күтүш керек. Бул жайдын ортосунда алтын сары чатырларда байкалат жана өзгөчө татымал фенхель деп аталат. Жыпар жыттуу уруктарды чөптү түп тамырынан кесип алуу менен жыйнаңыз.
Фенхелдин уруктарын чөптөн оңой ажыратыңыз
Фенхелдин уруктарын жыйноо өзгөчө оңой эмес, эгерде сиз аларды өңү өчүп калган чөптөрдөн жыйнасаңыз. Бул үчүн, бышып, гүлдестелерди кургатуу үчүн туура убакытты күтүп. Аларды жылмакай жана таза беттин үстүнө тескери илип койсо, түшкөн фенхель уруктарын оңой чогултууга болот.
Жашылча катары жаңы фенхель
Жаңы фенхельди жыпар жыттуу тамыры менен август айынан баштап кыш башталганга чейин жаңы жашылча катары жесе болот. Ал чийки же бышырылган түрдө сиңимдүү болот.
Кеңештер жана амалдар
Эгер түшүм жыйноо үчүн туура убакытты өткөрүп жиберсеңиз, анда жыгачтан жасалган фенхель лампаларын жулуп алып ыргытуунун кереги жок. Мисалы, уруктарды жыйноо үчүн эски жалбырактарды кесип, жаңы жалбырактардын чыгышын күтүңүз. Андан кийин аларды салаттарга же аралаш жашылчаларга сонун түрдө иштетсе болот.
