Алмалар Борбордук Европадагы жемиштердин эң маанилүү түрлөрүнүн бири жана көптөгөн ширелердин жана нан бышыруу рецепттеринин курамына кирет. Бир аз кам көрүү жана туура жайгаштыруу менен сиз бакчаңыздан ширелүү алмаларды да жыйнай аласыз
Алма дарагын кантип туура отургузуу керек?
Алма көчөттөрүн отургузууда ылайыктуу, аймактык сортту тандап, күн жетиштүү жана борпоң, гумуска бай жерди тандап, көчөттөрдү чоңураак казып, компост менен каптап, күзүндө отургузуу керек. Башка дарактардан же үйдүн дубалдарынан жетиштүү аралыкта болуу маанилүү.
Алма көчөтүн отургузууда эмнеге өзгөчө көңүл буруу керек?
Биринчиден, сиз жашаган жериңизге ылайыктуу сортту тандоого көңүл бурушуңуз керек. Супермаркеттерде сунушталган сорттор алардын даамы үчүн бааланат, бирок алардын муктаждыктары көбүнчө Борбордук Европага оптималдуу түрдө туура келбейт. Кошуналарыңыздан же областтык мөмө-жемиш жана жашылча-жемиш чарба бирикмесинен сураганыңыз жакшы, кайсы сорттор аймакта өзүн далилдеп, жакшы түшүм берет. Булар адатта төмөнкү сорттор сыяктуу классиктерди камтыйт:
- Боскооптон сулуу
- Cox Orange
- Ак таза алма
Отургузганга чейин жерди бир аз чоңойтуп казып, ага татымал компост менен каптоо керек. Биринчи өсүү фазасы үчүн жумшак уруктандыруу жасалган.
Алма дарагын кайда отургузса болот?
Алма дарактары мөмө-жемиштердин башка түрлөрүнө салыштырмалуу жайгашкан жерин тандоодо өтө ар тараптуу. Алар көбүнчө күн ачык жерлерге, ошондой эле кошуна дарактардын жана имараттардын жарым-жартылай көлөкөсүнө же көлөкөсүнө чыдайт. Бирок, алма бактын көлөкөсүндө жана ошол эле учурда бийик тосмонун жээгинде калбашы үчүн кам көрүү керек. Болбосо, бак-дарактарды үзгүлтүксүз кыюуга карабастан, жалбырактарда ашыкча нымдуулук болуп, кычыткы оорулары пайда болушу мүмкүн. Мындан тышкары, алма бактарын саздуу жана оор топурактары бар жерлерге ойдуңдарга отургузууга болбойт, анткени алар сууга начар чыдайт.
Сизге ылайыктуу алманы кайдан аласыз?
Алма бактарын эми жергиликтүү питомниктен эле эмес, онлайн жеткирүү аркылуу да заказ кылса болот. Алманын эски сортторун атайын жеткирүүчүлөр көбүнчө баалуу буюмдарды сатып алышат, бирок бурчтагы бак-дарак багындагы багбан, адатта, кайсы сорт ошол жердеги микроклиматка туура келерин жакшы билет. Бир аз чыдап, эксперимент жасоого даяр болсоңуз, алма дарагын өзөгүңүздөн казанга өстүрсөңүз болот жана бир нече жылдан кийин шишкебек менен тазаласаңыз болот.
Алма бактарын өзүңүз кантип көбөйтө аласыз?
Алма бактары үчүн кыюу же кыюуларды өстүрүү адаттагы көрүнүш эмес. Көчөттөр үрөндөн өстүрүлүп, кийинчерээк түшүмдүү сорттун тиштери менен кыйыштырылат. Бирок, түшүм өстүрүүдө көбүнчө жай өсүүчү М-9 сыяктуу тамырлар кыйыштыруу үчүн колдонулат.
Алма бактарын отургузуу же көчүрүү үчүн жылдын кайсы мезгили эң жакшы?
Жаш алма көчөтүн отургузуу үчүн эң жакшы мезгил – күз. Улгайган бак-дарактарды күзүндө көчүрсө болот да, жашоонун ар бир жылы менен трансплантациялоо аракети гана көбөйбөстөн, өсүмдүктүн өлүп калуу коркунучу да көбөйөт.
Алма багы качан гүлдөп, мөмөлөрү качан бышат?
Алма гүлү адатта Борбордук Европада май айында башталат жана метеорологдор үчүн толук жаз деп аталган мезгилдин башталышын белгилейт. Курт-кумурскалар жетиштүү чаңдаштырса, майда жашыл мөмөлөр июнь айынан баштап пайда болуп, түрүнө жараша август-ноябрь айларында бышат.
Алма дарагынын топурагы кандай болушу керек?
Алма дарактары салыштырмалуу жакшы жана сезгич тамырларга ээ, ошондуктан алар суу баскан жерлерге өтө начар чыдашат. Алма бактары үчүн жакшы шарттарды жер семирткичтерди үзгүлтүксүз чачуу аркылуу аш болумдуу заттар менен камсыз болгон борпоң жана гумуска бай топурак түзөт.
Башка дарактардан же үйдүн дубалдарынан канча аралыкты сакташыңыз керек?
Алма дарагы менен башка дарактардын же үйдүн дубалынын ортосундагы талап кылынган аралык тандалган алма сортуна гана көз каранды эмес. Алма дарактары бадал, жарым сабагы же стандарттуу дарак катары ар кандай түп тамырларга кыйыштырылат. Керектүү мейкиндик дарактын типологиясына жараша болот. Болжол менен айтканда, толугу менен өскөн алма дарагынын тамырлары дарактын таажы менен бирдей мейкиндикти ээлейт деп болжолдонууда. Бирок, бул көбүнчө үзгүлтүксүз кесүү аркылуу жасалма түрдө кичинекей сакталып калгандыктан, тамырлар кээде чоңураак болушу мүмкүн. Ошондуктан жертөлөлөрдүн дубалдарынан жана башка жемиш бактарынан бир нече метр аралыкты сактоо маанилүү. Espalier дарактары салыштырмалуу начар өсөт жана эрте түшүм алуу үчүн дубалдан бир метрге чейин отургузса болот.
Кеңештер жана амалдар
Алма дарагы кийинки жылы гүлдөп, мөмө беришин кааласаңыз, аны отургузууга эң ыңгайлуу мезгил. Экинчи жылдан баштап, кышкы бутоо алма дарагынын ден соолугун сактоо үчүн үзгүлтүксүз кам көрүү программасынын бир бөлүгү болушу керек.
