От тикенек – биздин бакчаларда көп кездешүүчү, омурткалары күчтүү, дайыма жашыл бадал. Дарак кышында жалбырактарын жоготпогондуктан, алар менен жырткычтардан коргойт. Жазында от тикенек көптөгөн ак гүлдөрдү пайда кылат, алардан күзгө чейин жагымдуу кызыл-кызгылт сары жемиштер пайда болот.
От тикенек уулуубу?
От тикенек мөмөсү уулуу эмес жана жегенге жарайт, бирок чийкисинде жагымсыз кычкыл жана ундуу даамы бар. Уруктарда гана аз өлчөмдөгү цианогендик гликозиддер бар, алар чайнаганда анча-мынча уулуу таасирин тийгизет, ошондуктан аларды алып салуу оңой.
Жемишти чийки жебегиле
Бул мөмө сымал таш жемиштердин даамы жагымсыз кычкыл жана ундуу жана чийки жегенге жарабайт. Бирок, популярдуу ишенимге каршы, алар уулуу эмес жана жегенге болот. Жаңгактын эки-беш уругу гана цианогендик гликозиддердин издерин камтыйт жана чайнаганда бир аз уулуу таасирге ээ. Өсүмдүктүн бардык башка бөлүктөрү уулуу эмес.
Мөмөлөрдөгү токсиндердин концентрациясы ушунчалык төмөн болгондуктан, уулануу белгилери көп өлчөмдө жегенден кийин да пайда болбойт. Сезимтал адамдарда жана балдарда чийки мөмө-жемиштерди жеш ичеги-карын ооруларына, жүрөк айланууга, кусууга же диареяга алып келиши мүмкүн.
Мөмөлөр – суук мезгилде жаркыраган зер буюмдар
От тикенектин мөмөлөрү күзүндө түшпөй, кыш бою даракта калат (кышкы өсүү). Алар суук мезгилде көптөгөн канаттуулардын түрлөрү үчүн баалуу азык катары кызмат кылат, ошондуктан күзүндө эч качан үзүлбөшү керек. Жайында бутоодо да өңү өчүп калган нерселердин баарын алып салбаңыз, антпесе жагымдуу бадал аз же такыр мөмө бербейт.
Өзгөчө тамак бышырдым
От тикенектин жегенге жарамдуу мөмөлөрүн даамдуу кыямды даярдоо үчүн колдонсо болот, бул экзотикалык даамы менен башка сорттордон ийгиликтүү өзгөргөн. Уруктарын алуу үчүн мөмөлөрдү же даярдалган жемиштерди электен өткөрүп алуу сунушталат.
Кеңештер жана амалдар
Керектүү учурларда таш жемиштер куурулуп, кофенин ордуна колдонулчу.
