Маржорамды ашканада бир нече жалбырак керек болгондо үзгүлтүксүз жыйнап алса болот. Эгер чөптү кургатууну пландап жатсаңыз, гүлдөр ачыла электе эле кесип салышыңыз керек. Анда майоранда эң эфир майлары бар.
Мен майоранды качан жана кантип оптималдуу жыйнайм?
Маржорамды эң жакшы даам алуу үчүн гүлдөө алдында жыйнаса жакшы болот. Сабактын үчтөн бир бөлүгүн кесип, консервация үчүн жаңы же кургак колдонуңуз. Жайдан күзгө чейин түшүм жыйноого болот.
Жайдан күзгө чейин түшүм
- Жайдан түшүм
- Айрыкча гүлдөө алдында жыпар жыттуу
- Жогорку үчтөн бир бөлүгүн гана кесип
- Маржораманы тез жегиле
- Керек болсо кургатып сактаңыз
Эгер сиз майоранды ачык жерге сепкен болсоңуз, анда өсүмдүктөр түшүм алуу үчүн чоңойгуча эки айга жакын убакыт талап кылынат.
Өсүмдүк жетиштүү жаңы бутактарды чыгарса, күзгө чейин түшүм жыйноону уланта берсеңиз болот.
Сабактын үчтөн бир бөлүгүн гана жыйнап алыңыз
Майранды сабагынын үчтөн бир бөлүгүн кайчы же курч бычак менен кесип алабыз. Майоран айыгып кетүүсү үчүн оруп жатканда тереңирээк барбаш керек.
Майорандын жалбырактарын үзбөй, бүт сабагын кесип салыңыз, бул өсүмдүктүн бутагын жакшыртат.
Айрыкча гүлдөө алдында жыпар жыттуу
Эгерде өз бакчаңыздагы майоранды кышкысын сактап калгыңыз келсе, гүлдөр ачыла электе бутактарын кесип салыңыз.
Ушул убакта жалбырактарында эфир майлары көп болот. Консервация учурунда кээ бир жыпар жыттуу заттар жоголуп кеткендиктен, чөп жыйноодо өзгөчө жыпар жыттуу болсо, мааниси бар.
Мүмкүн болушунча тезирээк майоран колдонуңуз
Мүмкүн болсо, майоранды канча керек болсо ошончо жыйнап ал. Чөп бир аз убакытка созулат, бирок ар бир тийген сайын жыпар жыттуу заттар жоголот. Шорпого же кайнатмага майоранды канчалык жаңы кошсоңуз, татымалдын таасири ошончолук күчтүү болот.
Колдонулбаган чөптү илип кургатып же майга чылап койсо болот. Майоран чектелүү өлчөмдө тоңдурууга жарайт.
Кеңештер жана амалдар
Майранды гүл ачканга чейин гана жыйнаса болот деп көп айтышат. Бул туура эмес. Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү гүлдөгөндөн кийин да эч кандай уулуу заттарды камтыбагандыктан, эч кандай көйгөйсүз жесе болот. Өнөр жайлык өстүрүүдө майоран да жыйналып, гүлдөрү жана сабактары менен иштетилет.
