Жалбыздын чоң үй-бүлөсүндө лимон бальзамынын кичинекей, бирок эң сонун тукуму жашайт. Эң белгилүү өкүлү, албетте, лимон бальзамы (Melissa officinalis). Бул жерде сиз табуу үчүн башка түрлөрдүн тизмесин топтодук.
Лимон бальзамынын кандай түрлөрү бар?
Лимон бальзамынын ар кандай түрлөрүнө лимон бальзамы (Melissa officinalis), Крит лимон бальзамы (Melissa officinalis ssp. altissima), кадимки лимон бальзамы (Melissa vulgaris) жана алтын бальзам (Monarda didyma) кирет. Алар жалбырак менен гүлдүн түсү, жыты жана бийиктиги боюнча айырмаланат.
Азгыруучу түрчөлөр – буларды билишиңиз керек
Melissa officinalis ботаниктер тарабынан асылдандыруу учурунда мелиссадан түз пайда болгон ар кандай түрчөлөргө бөлүнөт. Мыкты артыкчылыгы - өзгөчө атрибуттарды гибриддерден табууга болот.
Крит лимон бальзамы (Melissa officinalis ssp. altissima)
Крит лимон бальзамы Грециядан биздин бакчаларга кирген. Ал лаймдарды эске салган жемиш жыты менен таң калтырат. Кошумчалай кетсек, ал июнь айынан сентябрга чейин кызгылт көк гүлдөр менен керебетти кооздойт. Күн тийген жерде 80 сантиметрге чейин өсүш мүмкүн.
Кадимки лимон бальзамы – Кадимки таш бака (Мелисса вульгарис)
Кызгылт эриндүү гүлдөрү менен көп жылдык гүлдү карап көрүүгө болот. Ошол эле учурда, жашыл, жөнөкөй жалбырактары муздак жана жылуу тамак же суусундуктар үчүн жаңы ингредиент катары ылайыктуу болуп саналат. Жарым-жартылай көлөкө жерде болсо да, бийиктиги 60 сантиметрге чейин жетет.
Алтын бальзам (Монарда дидима)
Ботаникалык жактан жалбыз тукумунун башка бутагына таандык болгон алтын бальзам ошого карабастан бардык маанилүү касиеттерге ээ. Буга, мисалы, бергамоттун даамдуу даамы кирет. Июндан сентябрга чейин гүлдөп турган кооз кызгылт-кызгылт гүлдөрдү унутпаш керек. Тоңдурууга абдан ылайыктуу.
Мелисанын асманындагы жылдыз менен бул жерден таанышыңыз
Мамлекеттик жаратылыш ресурстары жана өсүмдүк өндүрүү институту Вейхенстефан шаарында жайгашкан жана анын адистери мыкты сорттордун бирин чыгарууга жетишкен. "Бинсуга" сортунун аталышы менен чөп өсүмдүк төмөнкү касиеттери менен ар бир адамдын жүрөгүн багынтат:
- июнунан сентябрга чейин ак кызгылт гүлдөр
- компакт өсүү бийиктиги 20-40 сантиметр
- -24 градуска чейин чыдамдуу
- эфир майларынын эң көп курамы
Ошентип, "Бинсуга" өзүнүн өзгөчөлүктөрүнөн жогору турат, анткени ал бийиктиги салыштырмалуу төмөн болгондуктан, контейнер өстүрүү үчүн идеалдуу.
Кеңештер жана амалдар
Жапон кызгылт көк петрушкасын (Cryptotaenia japonica) төшөктө мелиссанын түрүнө өсүмдүк кошунасы катары кошсоңуз, түстөрдүн укмуштуудай оюну пайда болот. Петрушканын ак-кызгылт же кызгылт көк гүлдөр жана лимон бальзамынын баркыттай жашыл жалбырактары менен укмуштуудай карама-каршы турган кызгылт көк жалбырактары пайда болот.
