Хурма дарагы тропик жана субтропик аймактарда өстүрүлөт. Бул өлкөдө декоративдик, идиш же пайдалуу өсүмдүк катары барган сайын популярдуу болуп баратат. Туруктуу сортторду тандоо Германиянын дээрлик бардык аймактарында өстүрүүгө мүмкүндүк берет.
Германияда хурма өстүрө аласызбы?
Германияда экзотикалык хурма дарагын (Diospyros kaki) контейнердик өсүмдүк катары же жумшак кышы шарап өстүргөн аймактарда өстүрсө болот. Суукка чыдамдуу Diospyros virginiana тукуму жергиликтүү климатка жакшыраак ылайыктуу, ошондой эле шарап өстүрүүчү аймактардан тышкары жерлерде жакшы түшүм берет.
Экзотикалык хурма - Азиядан келген кара жыгач. Бул узун жалбырактары жана сары-ак гүлдөрү бар чоң дарак. Анын алма өлчөмүндөгү жемиштери көбүнчө кызгылт сары түстө жана бышканда абдан таттуу жана ширелүү болот. Бышпаган курма тилде түктүү сезим калтырат.
Ар кандай сорттор Германиянын супермаркеттеринде жыл бою сунушталат:
- Каки (чоң, тегерек, таттуу, эт абдан жумшак),
- Хурма (курманындан кичине жана күчтүү түстүү, катуу эт),
- Шарон (жалпак, помидор сымал форма).
Мөмө-жемиштер бышпай жыйналып, жакшы сакталат. Шарон жемиштерин жана курмаларын бышпай эле жесе болот, анткени аларда эч кандай таниндер жок.
Эркин дыйканчылык шарап өстүргөн аймактарда гана мүмкүн
Диоспирос каки чыдамдуу эмес. Бирок Германиянын кышында жумшак шарап өстүрүү аймактарында өстүрүү мүмкүн. Ал жерде да алгачкы бир нече жылда өсүмдүктү чакага салып кармоо сунушталат. Улгайган өсүмдүктөр бакчанын күнөстүү жерге отургузулган болот. Германиянын көпчүлүк аймактары үчүн, Diospyros какинин кышка чыдамдуулугу төмөн болгондуктан, бир гана казанга өстүрүүгө болот. Бул климатка өзгөчө үшүккө чыдамдуу Diospyros virginiana тукуму ылайыктуу. Анын мөмөлөрү бир аз кичирээк, бирок дарак шарап өстүргөн аймактардан тышкары жерлерде да жакшы түшүм берет.
Кышкы курма дарактары үшүксүз
Хурма дарактарынын сортуна жараша үшүккө туруктуулугу ар кандай болот. Ачык жерде өстүрүүгө ылайыктуу өсүмдүктөр маал-маалы менен түнкү үшүккө туруштук бере алат, бирок өзгөчө суук кышында кышкы коргоону талап кылат. Казанда өскөн хурма өсүмдүктөрү жалбырактары түшүп, мөмөлөрү жыйналгандан кийин үшүксүз, караңгы жерде кыштайт. Кыш мезгилинде жер семирткич жок, болгону сугаруу өтө үнөмдүү жүргүзүлөт.
Кеңештер жана амалдар
Багуу оңой болгон хурма нейтралдуу жана саздуу топуракта жакшы өсөт. Аны жарым сабагы жана стандарттуу тулку катары, ошондой эле тордо да үйрөтсө болот. Жемиштери октябрь-ноябрь айларында бышат.
