Мырза кылымдар бою популярдуу болгон дарылык өсүмдүк гана эмес, жапайы чөптөрдөн жасалган салаттарга жегенге жарактуу ингредиент катары да популярдуу. Кээде табиятында кооптуу "кош" болгондуктан, өсүмдүктү так аныктоо абдан маанилүү.
Мырзаны кантип так аныктоого болот?
Мырзаны майда төөнөгүч, кезектешип тизилген жалбырактарынан жана чатырча тизилген гүлдөрүнөн таанууга болот. Ошондой эле алардын таттуу жытына жана жол жээктери сыяктуу типтүү жайгашкан жерине көңүл буруңуз.
Мырзаны гүлдөрүнө карап аныктоо
Мырза түрчөлөрүнүн чоң үй-бүлөсү азыр дээрлик дүйнө жүзү боюнча кеңири таралган жана белгилүү ак формадан тышкары, көптөгөн түстүү вариацияларда да кездешет. Гүлдөө маалында мөмөчүнү жарым-жартылай чатыр болуп тизилген айрым гүлдөр чыгып турган мүнөздүү, жагымдуу жытынан тааный аласыз. Бирок, тажрыйбасыз чөп жыйноочулар жана балдар кээде бул гүлдөрдүн курамында уулуу болгондуктан, өлүмгө дуушар болушу мүмкүн болгон темгилдүү чөптүн жана гиганттын гүлдөрү менен чаташтырышат. Мөмөчүнүн гүлдөрү түрчөлөрдөн түрчөлөргө чейин бир аз айырмаланат.
Жалбырактар мөмөчүнүн жакшы идентификациялоочу өзгөчөлүгү катары
Мырза гүлдөрүнүн гүлдөрүндө белгилүү окшоштуктар бар болсо да, жалбырактары, адатта, жалбырактар үчүн кыйла так аныктоочу белги болуп саналат. Жашылчанын жалбырактары узун формасында абдан майда жана назик көрүнөт. Алар кезектешип жайгашкан, демек, алар кезектешип өсүмдүктүн сабагынын капталына тарайт. Мөмө жалбырактары тегерек розетка формасында, мөмөчүнүн көп жылдык жашоо органынан өсөт. Жыпар жыттуу жалбырактарды жаңы эле аз өлчөмдө жесе болот же жашыл шорпо катары колдонсо болот.
Мырзанын негизги аныктоочу мүнөздөмөлөрү
Гигант чочко чөп толугу менен өскөн өсүмдүк катары мылжыңдан кыйла чоңураак болгону менен, кээде балдарда же жазында өсүү фазасында башаламандык дагы деле болот. Өсүмдүктөрдү аныктоодо коопсуз тарапта болуу үчүн ар кандай мүнөздөмөлөрдү дайыма эске алуу керек:
- өсүмдүктүн бийиктиги
- гулкун
- сабактардын жана жалбырактардын түктүүлүгү
- жалбырактын так формасы
- жыт
- жайгашкан жер
Мырзалар көбүнчө жол жээктеринде кездешет жана алардан бир топ таттуу жана абдан жагымдуу жыт чыгат.
Кеңеш
Чай катары кургатуу үчүн кургатуу үчүн терип алсаңыз, аны так аныктасаңыз гана. Болбосо, жөн гана дары чөптөрдөн жардам сураңыз же аптекадан келген мылжың чайына ишениңиз.
