Жолборс жаңгактын бадамга тиешеси жок. Жолборс жаңгагы деп да белгилүү болгон жемиштер жер жаңгагы сыяктуу жерде өсөт. Мөмө анын курамына жараша бааланат жана башка көптөгөн жаңгактардан айырмаланып, аллергиясы бар адамдарга да ылайыктуу. Жолборс жаңгагын өзүңүз бакчага же балконго өстүрсөңүз болот.
Жолборс жаңгагын кантип өстүрсө болот?
Жооп: Жолборс жаңгагын өзүңүз өстүрүү үчүн күнөстүү жерди жана борпоң, кумдуу-саздуу жерди тандаңыз. Муз олуяларынан кийин, алдын ала чыланган жолборс жаңгактарын 5 см тереңдикте жана 20-40 см аралыкта отургузуңуз. Жерди бир аз нымдуу кармап, жолборс жаңгагын күзүндө жыйнап алыңыз.
Жолборс жаңгагы үчүн туура жер
Жолборс жаңгагы түштүк аймактардан келет. Ошондуктан алар мүмкүн болушунча күн ачык жерди жакшы көрүшөт. топурак өтө кургак болбошу керек. Кумдуу чоподон жасалган топурак өзгөчө ылайыктуу.
Топурак канчалык жумшак болсо, жолборс жаңгагын кечирээк жыйнап алуу ошончолук жеңил болот. Ошондо аларды тазалоо оңой болот.
Балкондо жолборс жаңгагын өстүрүү
Балконго жолборс жаңгагын да өстүрсөңүз болот. Бул үчүн сизге бир аз чоңураак өсүмдүк идиш керек (Amazon'да €74,00), аны борпоң, кумдуу топурак менен толтуруңуз.
Жолборс жаңгагын отургузуу үчүн эң жакшы убакыт
Жолборс жаңгактары суукка сезгич келет. Ошондуктан алар Ice Saints кийин гана ачык талаада жерге коюлат. Жердин температурасы сегизден он градуска чейин болушу керек.
Жолборс жаңгагын казанга эртерээк отургузууга болот. Бирок, чаканы жылуу жана жарык кылып коюу маанилүү.
Ice Saints кийин, сиз жолборс жаңгактарды кутуга көчөдө отургузсаңыз болот.
Отургузуунун алдында суу
- Жолборс жаңгак көбөйсүн
- Отургузуунун тереңдиги 5 см
- Өсүмдүктөр аралыгы болжол менен 20-40 см
Жолборс жаңгагын жерге салуудан мурун 24 сааттай жылуу сууга чылап коюңуз.
Жолборс жаңгагын 20 сантиметрден 40 сантиметрге чейин жерге беш сантиметрдей тереңдикте отургузуп, анан сугарыңыз.
Жолборс жаңгагын туура багуу
Өсүмдүктөр чыккандан кийин бир аз нымдуу болушу керек, бирок өтө нымдуу эмес. Айрыкча август жана сентябрь айларында тубун пайда болгон учурда топурак кургабашы керек.
Жер семирткич топуракта фосфор же калий өтө аз болсо гана керек. Азот жер семирткичтери туура келбейт.
Жакшы кам көрүү менен бир өсүмдүк 500гө чейин кичинекей жолборс жаңгагын бере алат. Алардын чоңдугу бармактын учундай. Жолборс эне өсүмдүктөн 50 сантиметрге чейин алыс өсө алат.
Жолборс жаңгактары күзүндө жыйналат
Жолборс жаңгактары күзүндө түшүм алууга даяр. Бул үчүн, чөптөр алынат. Ал жерде жаңгактардын айрымдары бар. Андан кийин калган мөмөлөр казуучу айры менен жерден көтөрүлөт.
Жолборс жаңгагын казанга бакканда жөн эле топуракты электен өткөрүп алыңыз. Анда сиз болгону кичинекей жолборс жаңгактарын чогултушуңуз керек.
Жолборс жаңгактары жыйналгандан кийин тазаланып, кургатылат. Ушундай жол менен мөмө бир нече айга чейин сакталат.
Кеңеш
Жолборс жаңгагы кычкыл чөп тукумуна кирет. жемиштер ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн. Аларды кварк же йогурт менен ун катары жесе болот. Жолборс жаңгактары бышыруучу ингредиент катары да абдан популярдуу.
