Кале көп жылдык, бирок көбүнчө бир жылдык өсүмдүк катары өстүрүлөт. Төмөндө сиз эмне үчүн ушундай болгонун жана капустаңызды жылына кантип өстүрүүгө болорун билесиз.
Эмне үчүн капуста көбүнчө бир жылдык өсүмдүк катары өстүрүлөт?
Кале көп жылдык, бирок көп учурда бир жылдык өсүмдүк катары өстүрүлөт, анткени жайында ачуу даамы бар жана башка өсүмдүктөргө орун тосот. Экинчи жылы гүлдөп, урук берип, анан өлөт.
Кале эки жылдык болот
Кале адатта эки жашта. Муну сиз үрөн пакетиңизден окуй аласыз. Бирок, ал көп учурда бир жылдык катары өстүрүлөт. Мунун себеби жөнөкөй: Кале жылуу мезгилде абдан крахмалдуу, ошондуктан ачуу даамы бар. Суук мезгилде гана (үстүндө эле эмес!) ачуу заттарды азыраак чыгарат, бирок глюкоза дагы, ошондуктан даамы таттуураак жана жумшак болот. Түшүм жыйноо мезгили октябрда башталып, көбүнчө февраль айында бүтөт. Ошондуктан, капуста май айынан октябрга чейин дээрлик жараксыз жана башка өсүмдүктөр үчүн колдонула турган мейкиндикти ээлейт. Дагы бир көйгөй – капуста да тиешелүү. крест гүлдөрүнүн үй-бүлөсүнө, башка оор азыктандыруучулар сыяктуу эле, өзгөчө которуштуруп айдоо керек. Капустанын ар кандай түрү өстүрүлгөндөн кийин, капустаны кайра өстүрүү үчүн төшөк үч жыл калыбына келиши керек. Эгер сиз капустаны эки жылга калтырсаңыз, анда капустаны баары бир колдоно албай турган жылды "жоготуп аласыз".
Экинчи кышында капуста жыйноо
Кале эки жылдык болуп эсептелет, бирок биринчи кышта гана жыйнаса болот. Кийинки жайда ал гүлдөп, анан өлөт, анткени бардык өсүмдүктөр сыяктуу эле капусталардын да бир гана максаты – көбөйүү.
Кала гүлү
Бирок капустаңызды жай бою төшөккө калтырсаңыз, ал крест түрүндөгү жашылчаларга мүнөздүү төрт жалбырактуу кооз, ачык сары гүл берет. Гүлдөөдөн кийин, капуста андан кийин сиз чогултуп, кийинки жылы себүү үчүн колдоно турган үрөндөрдү пайда кылат. Бирок абайлаңыз: бир жерге үрөн себбеңиз!
