Жаңы жашылчаларды, жыпар жыттуу чөптөрдү жана ар кандай түстөгү жаркыраган гүлдөрдү жайында бийик төшөктөн тынымсыз жыйнаса болот. Бирок суук мезгилде да суукка чыдамдуу жашылчалар бар, аларды жаңы жыйнап алса болот.
Кышында бийик төшөктө кайсы жашылчаларды өстүрсө болот?
Кышында үшүккө чыдамдуу кышкы пияз, козу салат, пастернап, кышкы шпинат, өнүп чыккан брокколи жана капуста сыяктуу жашылчаларды бийик төшөктө өстүрсө болот. Түшүм жыйноо убактысын политуннельдер же парник тиркемелери менен узартса болот.
Жоготулган керебет тиркемелери же политуннельдер бакчанын мезгилин узартат
Фольга же айнек астында өстүрүлгөн өсүмдүктөр жылуу жана нымдуулукка каныккан абанын аркасында кадимки өстүрүлгөн өсүмдүктөргө караганда тез жана тегиз өсөт. Мындан тышкары, мындай аспаптар жаңы жашылчаларды жазында эрте жана күзүндө бир нече жумага узагыраак жыйнап алууга мүмкүндүк берет. Полтуннелдин (Amazon'да €139,00) же күнөскана тиркемесинин жардамы менен сиз кышында кытырак козу салатын же ачуу патернактарды жыйнап алсаңыз болот.
Бул жашылчаларды кышында дагы өстүрсөңүз болот
Кышында да төшөккө калтырып, керек болгондо гана жыйнап ала турган жашылчалардын бүтүндөй ассортименти бар. Суук жана аяз аларга эч кандай таасир этпейт, кээ бирлери үчүн алар жакшы даамы үчүн өтө маанилүү. Бирок ошол эле нерсе бул жерде да колдонулат: кышында өсүү өтө жай, ошондуктан саналган өсүмдүктөр жайкысын алдыга жылдыруу керек.
Кышкы пияз
Эгер сиз кышында пияз жыйнагыңыз келсе, "Көк-жашыл кыш", "Фаренгейт" же "Плюстон" сыяктуу ачык кышкы сортторду тандаңыз. Башка сорттор жайында же күзүндө өстүрүлөт, ошондуктан жарым-жартылай гана чыдамдуу. Кышкы пиязды июль айында түздөн-түз төшөккө себишет (бир кыйла жагымсыз, анткени мейкиндикти башка максаттар үчүн да колдонсо болот) же казандарга.
Козу салат
Кышкы салат же рапс деп да белгилүү болгон козу салат, экинчилик өстүрүү үчүн идеалдуу жашылча болуп саналат. Суук айларда жаңы жашылчаларды камсыз кылуу үчүн уруктарды июлдун ортосунан сентябрдын ортосуна чейин себиңиз. Ноябрь айында себилген үрөн витаминдерге бай жазгы түшүмдү камсыздайт.
Парснипс
Парснап май айында себилип, түз төшөккө өстүрүлөт, бирок кыш бою ошол жерде кала берет. Тамыры үшүккө сезилбейт жана эң сонун кышкы жашылча.
Кышкы шпинат
Кышкы шпинатты сентябрь айынан баштап, октябрдын башында/ ортосуна чейин экинчи түшүм катары төшөккө себилген жакшы.
Брокколи өскөн
Кышкы же бүчүрлүү брокколиге артыкчылык берилип, күзүндө жаш көчөт катары төшөккө отургузулат. Бирок, оруп-жыюуга чейин жакшы алты ай талап кылынат: акыры март жана май айларынын ортосунда назик гүлдөрдү жыйнап алсаңыз болот.
Кале
Кале, сортуна жараша апрелдин ортосунан майдын ортосуна чейин өстүрүлүп, эң кеч июлдун ортосуна чейин көтөрүлгөн төшөккө коюлушу керек. Андан кийин ноябрда жана январь айынын ортосундагы биринчи катуу сууктан кийин жакалар жыйналат.
Кеңеш
Эгер терилген төшөгүңүздү кыштатып, жазга чейин тыныгууну кааласаңыз, анын үстүнө жарым бышкан компост, жалбырак, щетка же кара фольгадан жасалган мульча менен жабуу керек. Бул баалуу азыктарды жууп кетүүдөн сактайт.
