Калтыр тукумуна кирген анис көп кылымдар бою татымал жана дары өсүмдүк катары өстүрүлүп келет. Анын жыты мияны бир аз элестетет, десерттерди жана спирт ичимдиктерин тазалоо үчүн колдонулат жана салаттар жана жашылча тамактары менен идеалдуу келет. Анис бир аз талап кылса да, өз бакчаңызда өстүрүү оңой.
Бакка анисди кантип отургузуп, кантип жыйнаса болот?
Анис май айынын орто ченинде Ice Saints кийин түздөн-түз ачык жерге себүү керек, кеминде 25 см отургузуу аралыкта. Күнөстүү, жакшы дренаждуу жана бир аз акиташтуу жерди тандаңыз. Конустар кабыктары күрөң түскө айланганда жыйналат жана уруктарды кургатуу жана жок кылуу менен жасалат.
Анис кантип себилет?
Түз жерге себүү оңой. Бирок, уруктар үшүккө өтө сезгич болгондуктан, май айынын орто ченинде Ice Saints кийин гана отургузулган болушу керек. Анис - кара микроб. Үрөн оюктарына салынган үрөндөрдү калыңдыгы бир сантиметрдей топурак менен жаап коюңуз. Котилдондор пайда болушу үчүн төрт жумадай убакыт талап кылынат, андыктан бир аз чыдамкайлык керек.
Же болбосо февраль айынан баштап урук кутуларына анисди отургузуп, майда өсүмдүктөрдү майдын ортосунан көчөгө көчүрсөңүз болот.
Отургузуу үчүн кандай аралыкты сактоо керек?
Сээп жатканда чөп жакшы өнүшү үчүн туура аралыкка көңүл буруу керек. Ал кеминде 25 сантиметр болушу керек.
Анис кайсы топуракты жакшы көрөт?
Анис гумуска бай, бир аз акиташтуу жана жакшы кургатылган топуракта жакшы өсөт. Төшөктү терең жана кылдат бошотуңуз, анткени күчтүү тамырлар топуракка эки метрге чейин жетет.
Бакчаңыздын топурагы оор жана чополуу болсо, оптималдуу шарттарды түзүү үчүн бир аз кум менен аралаштыруу керек. Өтө кумдуу топурактарды компост жана чопо порошок менен байытсаңыз болот.
Кайсы жер туура?
Анис Жер Ортолук деңиз аймагынан келгендиктен, мүмкүн болушунча шамалдан корголгон күнөстүү, жылуу жерди жактырат.
Түшүм жыйноо убагы качан?
Анис июль, август айларында гүлдөп, андан кийин чатырлар октябрдын башына чейин бышат. Буларды кабыктары күрөң түскө айланганда жыйнаш керек. Андан кийин бүт сабактарды кесип, урук баштарын абдан жакшы кургатуу керек.
Ал үчүн сабактарды бири-бирине байлап, кургак, жылуу жерге тескери илип коюңуз. Түшүп жаткан уруктарды кармоо үчүн чатырдын астына чүпүрөк кой. Андан кийин уруктарды жөн эле кургатылган конустардан чыгарып салса болот.
Анисдин жакшы жана жаман кошуналары барбы?
Кайрадан ачылган салат жана жашылча өсүмдүктөрү болгон "Жакшы Генри" нин жанында анис өзүн үйдөгүдөй сезет. Бирок иссоп менен кошуналыктан оолак болуу керек, анткени эки татымал өсүмдүк тең начар өсөт.
Өзү жыйнаган үрөндөн тукум алса болобу?
Бул эч кандай көйгөйсүз иштейт, бирок уруктар үч жыл гана өнүп чыгаарын белгилей кетүү керек.
Кеңеш
Анисти үч жылдан ашык бир жерге отургузууга болбойт, антпесе топурак чарчайт. Мурунку жылы чамгыр өстүргөн жерге анис отургузбаңыз. Көп учурда уруктар жакшы өспөйт. Жакшы төшөнчүлөр, бирок, тамыр петрушка, эрмен, кардамон жана пияз.
