Сыртынан караганда гранат жөнөкөй, тегерек мөмө, бирок ичинде көптөгөн даамдуу уруктар бар. Аларга жетүү анчалык деле оңой эмес. Алар оңой эле ачылып, кызыл ширесин ар жерге чачышат. Чоң башаламандык! Кайсы амал аны таза кылат?
Анардын уругун таза кетируунун кандай ыкмалары бар?
Анардын данын башаламандык кылбастан кетирүүнүн үч жолу бар: 1) мөмөлөрдү кылдаттык менен бөлүп, уруктарын алып салуу, 2) данектерди жыгач кашык менен таптап алуу жана 3) анарды суунун астында ачуу. жана кабыгынан уруктарды алып салыңыз.
Жаңы жана бышкан жемиштерге көңүл буруңуз
Ядролары толмоч, ширелүү, жыпар жыттуу жана ачык кызыл түстө болушу керек. Кээде үйдүн ичи жарыкка чыкканда чоң көңүл калуу болот. Бирок анда кеч болуп калат. Андыктан сатып алууда жаңы жана бышкан жемиштерге көңүл бурсаңыз болот:
- толук толгон жемиштерди гана тандаңыз
- Жумшак тактар жемиштердин чирип жатканынын белгиси
- пилинг жылтырак жана кургап кетпеши керек
- Гүл түбүндө көктүн болбошу керек; Керек болсо жыттап коюңуз
- Кызыл терилүү сорт жаңы колдонууга ылайыктуу
Кеңеш
Бышкан анар бирдей өлчөмдөгү бышпаганга караганда оор сезилет. Ар кандай анарларды терип тестирлөөдөн өтүңүз. Тилекке каршы бышпай терилген мөмө бышпайт.
Дагы ушинтип тырышпай эле чыгат
Бүгүнкү күнгө чейин анардын уругун кесүүчү аппарат иштелип чыга элек. "Оор" кол жумуш сизден ырахат ала электе сизди күтөт. Кадимки алма менен кандай кеңири таралган практика болбосун, анардан баш тартуу керек: аны бычак менен кесүү. Сиз муну бир жолу жасайсыз жана экинчи эч качан жасайсыз.
Дагы кесилгенде алардын кызыл ширеси каалабаган жерге чачырап чыгат. Кийим-кече, стол, отургучтар эч нерседен кем эмес. Анардын ширеси уруктарын башаламандык менен чыгарышы үчүн алар бүт бойдон калуусу керек же ширесинин учуу жөндөмү басаңдашы керек. Бул ыкмалар азырынча белгилүү:
- Анарды этияттык менен майдалагыла
- Жыгач кашык менен уруктарды жок кылуу
- Суунун астында ачык анар
Анарды этияттап кескиле
Бул вариантта өтө болжолдуу түрдө болсо да курч бычак колдонсо болот. Этияттыкка карабай бир нече урук жарылып кетиши мүмкүн болгондуктан, анарды чоң табакка коюу керек. Эски кийимдерди же алжапкыч жана колкаптарды кийүү зыян бербейт. Анардын уруктарына жакшыраак жетүү үчүн аны туура бөлүштүрөсүз:
- Учур бычак менен анардын эки учунан ар биринен бирден кесип алабыз. Эгер сиз канча аралыкты кесип аларыңызды билбей жатсаңыз, акырындык менен ички иштерге жакындасаңыз болот. Уруктар көрүнөөрү менен, сиз жетиштүү түрдө алып салдыңыз.
- Бычактын учу менен уруктарга зыян келтирбестен, ачык учтарындагы көрүнгөн ак этти мүмкүн болушунча алып салыңыз.
- Эми гранаттын кабыгын астындагы уруктарына тийгизбей узунунан 5-6 жолу кесип. Оптималдуу кесүү линиялары - бул жеке камералар бири-биринен ак пульпа менен бөлүнгөн жерде. Сиз муну кесилген учтарынан даана көрө аласыз.
- Анарды эки колго алып, этияттык менен ажыратып, бөлүүгө аракет кылыңыз. Интерфейстерди бир аз тереңдетүү керек болушу мүмкүн.
- Анарды ийгиликтүү бөлүп алгандан кийин, колуңуз менен уруктарга жакындап, идишке бөлүк-бөлүктөн ажыратыңыз.
Кеңеш
Ак бөлгүчтөр жегенге болот, бирок ар кимдин даамына эмес. Алардын курамында ачуу заттар көп болгондуктан, көбүнчө ыргытылат.
Жыгач кашык менен уруктарды жок кылуу
Уруктарды кол менен жулуп алуу оор жумушту жыгач кашык менен да жасаса болот, бирок булчуңдардын көп күчүн талап кылат. Аларды жөн эле кашыктап салбастан, сабап салышат. Муну кантип жасоо керек:
- Анарды чоң желим табакка же тарелкага салыңыз, анткени кесип жатканда ширеси чыгып калышы мүмкүн. Жыгач тактайлар идеалдуу эмес, анткени кызыл шире тактарды калтырат.
- Анарды тегерете 1/2 см терендикте туурайбыз.
- Ар бир жарымын бир колуңуз менен кармап, ар кайсы тарапка буруңуз. Эки жарымы бири-биринен бөлүнөт. Андан кийин сизде бир жарым сабагы менен, бир жарымы гүлдүн түбү менен болот.
- Анардын жарымын чоң идиштин үстүндө ачык кесилген тарабы ылдый каратып кармаңыз.
- Бардык уруктар акырындап түшкөнчө сырткы кабыгын бекем жыгач кашык менен таптап коюңуз.
- Дагы эле бекем турган өжөр данектерди кол менен кылдаттык менен бошотсо болот, кабыгын бөлүкчөлөргө бөлүп, өзөгүн ачып койсо болот.
Суунун астында ачык анар
Бул ыкма менен бир нече данектер жарылып кетиши мүмкүн, бирок чыккан шире суунун тормоздук таасири аркасында бөлмөнүн бардык жерине тарай албайт.
- Чоң идишке муздак суу толтуруңуз.
- Анардын эки учун кесип.
- Анарды суунун астында колуңуз менен сындырыңыз.
- Ачык калган өзөктөрдү кабыктан кол менен алып салыңыз. Андан кийин оор өзөктөр түбүнө чөгөт, ал эми ичке кабыкчалары суунун бетинде калкып жүрөт.
- Анардын жегенге болбой турган бөлүктөрүн кол менен бычыңыз.
- Андан кийин уруктарды кармап калуу үчүн ичиндегини электен өткөрөбүз.
- Дагы таза суу менен жакшылап чайкаңыз.
Узактыгы
Жаңы гранаттын дандары өтө азгырып жегичти көпкө күтүүгө туура келет. Ошондой эле бузулбаган анар дандарын муздаткычта жабык идиште эки күнгө чейин сактоого болот.
Тез окурмандар үчүн корутунду
- Бышкан өзгөчөлүгү: Териси жалтырак, жумшак тактары жок толмоч мөмө; колум оор сезилет
- Кеңеш: Кызыл өңдүү сортту жаңы жегенде даамдуу болот
- Чакырык: ядролор жарылып ачылды; шире айланага чачырайт жана кызыл тактарды калтырат
- Таза ыкмалар: Мөмө-жемиштерди кылдаттык менен кесип; уруктарды жок кылуу; суу астында ичеги-карын
- Мөмөсүн кесип: учунун кесип; 5-6 жолу узун кесүүлөрдү жасаңыз; ажыратып, өзөктөрдү чыгаргыла
- Таптап алуу: тегерете 0,5 см терең кесүү; экиге бөлүнөт
- Таптап чыгуу: чөйчөктүн жарымын кармаңыз; жыгач кашык менен табак; Ядролар түшөт
- Суу астындагы: учтары кесип; Мөмө-жемиштерди бир идишке сууга бөлүңүз
- Суу астындагы:Балыктын ак бөлүктөрүн чыгарыңыз; Калганын электен өткөрүп, уруктарын чайкап коюңуз
- Сактоо мөөнөтү: Үзүлбөгөн өзөктөр муздаткычта эки күн сакталат
