Багбандар туура которуштуруп айдоого айыл чарбасында эле көңүл бурушу керек эмес, ошондой эле хобби багбанчылыкта жашылча бакчасынын планын түзүү керек. Анткени туура өскөндөр көбүрөөк түшүм алып, илдеттер, зыянкечтер жана отоо чөптөр менен азыраак күрөшүшү керек. Төмөндө биз которуштуруп айдоо эмне экенин түшүндүрөбүз, жакшы которуштуруп айдоолордун мисалдарын, эң маанилүү жашылчалар менен таблицаларды, ошондой эле пайдалуу маалымат жана кеңештерди беребиз.
Багбанчылыкта которуштуруп айдоо деген эмне?
Которуштуруп айдоо - бул топурактын сапатын жана түшүмдүүлүгүн жогорулатуу үчүн бир нече жыл бою ар кандай өсүмдүктөрдү биринин артынан бири өстүрүүчү чарба ыкмасы. Ал оор, орто жана начар азыктандыруучу, ошондой эле жашыл кык өсүмдүктөрүнүн айлануусуна негизделген.
Которуштуруп айдоо деген эмне?
Талаачылык деп дагы белгилүү болгон которуштуруп айдоо бир нече жыл бою ар кандай өсүмдүктөрдү өстүрүүнүн убактылуу ырааттуулугун билдирет.
Которуштуруп айдоонун негизги идеясы жашылча-жемиштердин жана дан эгиндеринин ар кандай түрлөрү ар кандай азыктарды жана баарынан мурда ар кандай деңгээлде талап кылат. Бир эле жерде бир эле жашылча көп жылдар бою өстүрүлсө, алар ар дайым топурактан бирдей азыктарды алышат. Бул топурак жакырланып, өсүмдүк мындан ары жетиштүү азык ала албайт дегенди билдирет. Бул айыл чарба өсүмдүктөрүнүн түшүмдүүлүгүнүн төмөндөшүнө, илдеттерге жана зыянкечтерге чыдамкайлыкка жана кыртыштын сапатсыздыгына алып келет. Бирок, жыл сайын бир төшөктө ар кандай азык муктаждыктары бар ар кандай өсүмдүктөрдү өстүрсөңүз, буга каршы тура аласыз.
Эмне үчүн туура которуштуруп айдоо керек?
Которуштуруп айдоо эгиндин түшүмдүүлүгүнө оң таасирин тийгизет, бирок бул баары эмес. Жакшы которуштуруп айдоо дагы көп артыкчылыктарга ээ:
- зыянкечтерден жана илдеттерден сактайт
- отоо чөптөрдүн өсүшүн азайтат
- топурактын асылдуулугун жогорулатат
- Тамыр салуу жана ошону менен топуракты жумшартуу
- Легуминоздор топуракты азот менен байытат
- Топуракты колдоочу микроорганизмдерди жайылтуу
- Нематоддор менен күрөшүү
- кымбат жер семирткичтерди колдонууну азайтат
- Эрозияны жана аш болумдуу заттардын жуурулушун алдын алуу
Фон
Которуштуруп айдоо тарыхы
Которуштуруп айдоо адамзаттын дан эгиндерин өстүрүүдөгү эски. Эл отурукташып, дан эгиндерин өстүрө баштаганда, бир нече жыл эгин айдагандан кийин түшүмдүүлүк кыйла төмөндөп кеткени бат эле билинип калды. Андан кийин алар адегенде дан жана жалбырактуу жашылчалар жана/же буурчак өсүмдүктөрү кезектешип өстүрүлгөн эки өсүмдүк экономикасын өнүктүрүштү. Орто кылымдарда үч талаа чарбасы түптөлүп, анда адегенде дан, жалбырактуу жашылча жана жашыл кык гана өстүрүлгөн. 18-кылымда шалкан жана картошка кошулган.
Оор азыктандыруучу, алсыз азыктандыруучу жана жашыл кык
Туура которуштуруп айдоо үчүн чечүүчү фактор - бул өсүмдүктөрдүн азык заттарга болгон муктаждыгы. Катуу жегичтер, орточо жегичтер жана алсыз жегичтер деп айырмаланат.
- Алсыз жегичтер: Салат, шпинат же чөптөр сыяктуу аз азыктарды талап кылган мындай өсүмдүктөр же төө буурчак же төө буурчак сыяктуу азыктар менен камсыз болгон өсүмдүктөр буурчак
- Орто азыктандыргычтар: Кызылча, пияз же пияз сыяктуу азык заттарга муктаж болгон өсүмдүктөр
- Оор азыктандыргычтар: Картошка, помидор, ашкабак же капуста сыяктуу азык заттарга муктаж болгон өсүмдүктөр
Жашыл кык
Бир нече жылдык культивация циклинен кийин кайра топуракты азыктандыруучу заттар менен байытуу үчүн жашыл кык өстүрүлөт. Бул үчүн топуракты азот менен байытуучу буурчак өсүмдүктөрү өзгөчө ылайыктуу, мисалы:
- Беде
- Phacelia
- Шабдалы
- Люпиндер
- Мариголд
- май редиска
Бул мөмө-жемиштер жыйналбай, тескерисинче, мульча болуп, топуракка кошулуп, чирип, топуракты кошумча азыктар менен байытат.
которуштуруп айдоо үчүн 2 жылдан 5 жылга чейинки цикл
Үлгүсүнө жараша которуштуруп айдоо 2, 3, 4 же 5 жылдык болуп бөлүнөт. Айыл чарбасында негизги түшүмдүн коромжу болушуна жол бербөө үчүн көбүнчө кыска циклдар колдонулат. Ал эми огороддо көбүнчө үч же төрт талаачылыкта дыйканчылык жакшы көрүлөт, демек, оор тоюттар үч-төрт жылда бир гана керебетке отургузулат.
4 жылдык циклдеги которуштуруп айдоо
4 жылдык циклде биринчи жылы жаңы, аш болумдуу заттарга бай төшөктө оор азыктандыруучулар, экинчи жылы орточо азыктандыруучулар, үчүнчүдө начар азыктандыруучулар жана төртүнчү жылы жашыл кык өстүрүлөт. Бул ыкма көбүнчө жеке бакчаларда кеңири таралган.
4 жылдык циклдеги которуштуруп айдоо үчүн таблица
| 1. Жыл (катуу жегич) | 2. Жыл (орточо керектөө) | 3. Жыл (алсыз жегич) | 4. Жыл (жашыл кык) |
|---|---|---|---|
| Картошка | Fennel | Буш буурчак | Гречка |
| капуста | Ар кандай кызылча | Буурчак | Беде |
| Бадыраң | Салаттар | Чөптөр | Phacelia |
| Ашкабак | Клубника | Салат | Мариголддор |
| Рубарб | сарымсак | Шпинат | Шпинат |
| Сельдерей | Лик | Жайкы гүлдөр | Шабдалы |
| Помидор | уюл буурчак | Козу салат | Люпин |
| Савой капуста | Пияз | май редиска | |
| Жүгөрү | Тагетес |
Einstieg in Mischkulturen und Fruchtfolgen - Erfahrungen, Tipps und Tricks
Экскурс
Аралаш маданият жана которуштуруп айдоо
Өсүмдүктөрдү пландоодо которуштуруп айдоодон тышкары, өсүмдүктөрдүн бири-бирине шайкеш келишине да көңүл буруш керек. Картошка да, помидор да оор азыктандыруучу болгондуктан, ошол эле жылы өстүрүлсө да, алар жакшы мамиледе эмес жана бир төшөккө отургузууга болбойт. Картошка менен ашкабакка да ушундай. Башка өсүмдүктөр, мисалы, помидор жана настурция сыяктуу бири-бирине жакшы таасир этет, муну менен настурция помидорду митеден коргойт. Аралаш маданият тууралуу кененирээк бул жерден биле аласыз.
Төшөк циклиндеги которуштуруп айдоо
Эми сиз жыл сайын картошка, помидор өстүргүңүз келет. Бул, албетте, сиз аларды бир жерге отургузбасаңыз болот. Жөнөкөй модель керебет цикл, ошондой эле чарчы багбанчылык катары белгилүү. Бир убакта төрт керебет культивацияланат, бирөө начар, бирөө орто, бирөө оор, экинчиси жашыл кык менен. Жыл сайын керебеттин ырааты бир керебетке жылдырылып, фундамент алсыз-зехрер, алсыз-зехрер орто-зехрер, орто-зехрер күчтүү-зехрер жана күчтүү-зехрер жашыл кык менен ж.б. өстүрүлөт.. Бул жерде сиз бүт нерсенин ачык сүрөттөлүшүн таба аласыз.
Культивация планын түзүңүз
Түшүнүк жөнөкөй, логикалык жана түшүнүктүү угулса да, кайсы жерге эмне эккениңизди так билүү үчүн план түзүү сунушталат. Эгер сизде үч, төрт же беш керебет бар болсо жана аларды жогорудагы керебет циклинде сүрөттөлгөндөй айлантсаңыз, бул түшүнүк эң жакшы иштейт. Өстүрүүнү майда-чүйдөсүнө чейин пландаштыруу үчүн төмөнкүнү аткарыңыз:
- Төшөктөрүңүздү ченеп, алардын эскиздерин бир же бир нече баракка түшүрүңүз.
- Төшөктү өстүргүңүз келген тиешелүү катарларга бөлүңүз. Сунушталган катар аралыктарга көңүл буруңуз.
- Эми ар бир катарга ал жерде эмне өстүрүлүшү керек экенин киргизиңиз. Жакшы жана жаман кошуналарга көңүл бур.
- Сиз себүү жана оруп-жыюу убактысын, ошондой эле экинчи себүүнү белгилей аласыз.
- Кийинки жылы которуштуруп айдоо ордунда болушу үчүн себүүнү жөн эле оңго жылдырыңыз. Зарыл болсо, түшүмдүүлүктүн төмөн болушуна алып келген начар тандалган кошуналарды оңдоңуз.
Акылдуу айкалышкандардын иши аз болот.
Айыл чарбасында которуштуруп айдоо
Которуштуруп айдоо органикалык дыйканчылык эле эмес, айыл чарбасында да чоң роль ойнойт. Негизги түшүм үзгүлтүксүз алмашып турбастан, ошол эле жылдын ичинде ар кандай нерселер да өстүрүлөт. Бул жерде жайкы мөмө, кышкы жемиш жана түшүмдүн ортосунда айырма бар.
- Жайкы мөмө: Бул жазында себилип, жайында жыйналган түшүм. Бул жайкы дан, ошондой эле кызылча, картошка же жашылча болушу мүмкүн.
- Кышкы мөмө: Кышкы жемиштер үшүккө чыдамдуу, ошондуктан талаада кыштайт. Бул кышкы дан же кышкы жашылча болушу мүмкүн.
- Жабуучу өсүмдүк: Жабык түшүм көбүнчө топуракты жакшыртуу үчүн негизги өсүмдүктөрдүн ортосунда өстүрүлгөн буурчак өсүмдүктөрү.
Экскурс
Cover crop
Буудай өндүрүүчү өз талаасында кайра буудай өстүргүчө үч жыл күтө албайт. Мына ушундан улам айыл чарбасында культивациялоо циклдери кыскартылат: учунчу-тертунчу жылы балык дан эгиндерин остуруунун ордуна, негизги дандан кийин эгилген. ЕБ колдонмолорду аныктайт, ага ылайык монокультуралар балык өсүмдүктөрү катары өстүрүлбөйт, тескерисинче, беде, буурчак, горчица, майлуу чамгыр же талаа чөптөрү сыяктуу ар кандай топурак колдоочу өсүмдүктөр. Буларды малды тоюттандыруу үчүн колдонсо болот же жерге иштетсе болот.
Көп берилүүчү суроолор
Ошондой эле каалаган төшөктө каалаган убакта пайда боло турган “көп жылдык жемиштер” барбы?
Ооба, баардык мөмөлөр миграцияга милдеттүү эмес. Алсыз азыктандыруучулар көбүнчө төшөктө туруктуу түшүм катары калышы мүмкүн жана башка өсүмдүктөр менен кезектешип айкалыштырылышы мүмкүн. Бул чөптөр сыяктуу көп жылдык өсүмдүктөр үчүн өзгөчө пайдалуу. Кулпунай да көп учурда туруктуу жемиш катары өстүрүлөт.
Мыкты которуштуруп айдоо жер семирткичтин кайсы түрүн алмаштыра алабы?
Көбүнчө жок. Алсыз же орточо азыктандыргычтары бар керебеттер жер семирткичсиз иштей алат, бирок ачка өсүмдүктөрдү оптималдуу азыктандыруу үчүн оор азыктандыруучу керебеттер дагы эле дайыма компост менен уруктанышы керек.
Чындыгында которуштуруп айдоодо мен ушунчалык катуу болушум керекпи?
Үйдөгү багбандардын көбү которуштуруп айдоонун өз версиясын ойлоп табышат. Эгер түшүмүңүздү тобокелге салууну каалабасаңыз, анда өзгөчө оор азыктандыруучуларды алмаштырып, эң негизгиси, кийинки жылы бир эле оор азыктандыргычты эч качан бир жерге койбоңуз.
Көк түшүмдүн же жашыл кыктын үрөнүн кайдан алсам болот?
Аралык эгиндер үчүн, чекене жана интернет дүкөндөрүнөн жашылчаларыңыздагы топуракты жакшыртуучу ар түрдүүлүктү камсыз кылган даяр үрөн аралашмаларын ала аласыз.
