Күн ачык сары, жүгөрү көк жана күчтүү апельсин-кызыл: Декоративдүү дары деп аталган шайыр гүлдүн түстөрү чай аралашмасын жана идиштерди көздүн жоосун алат – баары бир, алар менен ичип-жейсиң. Кайсы өсүмдүктөр ылайыктуу жана декоративдик дарыларды кантип туура колдонуу керектигин бул макаладан биле аласыз.
Зергердик дары деген эмне жана алар эмне үчүн колдонулат?
Декоративдик дарылар - бул фармацевтикалык жактан эффективдүү эмес, көзгө жагымдуу өсүмдүк компоненттери, алар чай аралашмасын жана тамактарды жагымдуураак кылат. Популярдуу декоративдик дарылар кургагандан кийин да түсүн сактаган жегенге жарамдуу, түстүү гүлдөр, мисалы, Сент-Джонс, ромашка, жүгөрү же мариголддор.
- Декоративдик дары-дармектер фармацевтикалык жактан эффективдүү эмес, бирок тамак-аштын курамында көзгө жагымдуу өсүмдүк компоненттери.
- Көбүнчө түркүн түстүү желекчелер колдонулат, алар кургаганда да өңүн сактап калат.
- Жегей турган жана тазаланбаган өсүмдүктөрдү гана колдонуу маанилүү.
- Чай аралашмаларынан тышкары декоративдик дарылар гүл кантына, гүл тузуна, салаттарга жана десерттерге да жарайт.
Зергердик дары деген эмне?
Эгер сиз зергердик баңги заты жөнүндө укпасаңыз, адегенде кычырайсыз. Анткени, "баңгизат" деген сөз абдан коркунучтуу угулат. Бирок бул контекстте бул сезимди булуттаган мас кылуучу заттарды билдирбейт, анткени фармацевтикалык көз караштан алганда, денеге жана рухка кандайдыр бир таасир тийгизген бардык заттар "дары" деп аталат.
Бул ошондой эле чай, кофе же кант сыяктуу күнүмдүк азыктарды камтыйт жана ошондой эле биринчи кезекте тазалоочу каражаттарды жана кам көрүү каражаттарын саткан дүкөн үчүн "аптека" деген сөздүн колдонулушунда чагылдырылган. Декоративдүү дары-дармектер, адатта, чай аралашмасын же идиштерди визуалдуураак кылуучу декоративдик заттар. Чай аралашмаларынан тышкары, декоративдик дарылар көбүнчө бул тамактарды кооздошот:
- Гүл майы
- Гүл тузу
- гүл кант
- Салаттарды, десерттерди, тортторду жасалгалоо
- Попуррис
Гүл тузундагы гүлдөр таза визуалдык ингредиент
Декоративдик дарылар кандай таасир берет?
“Ачык түстөр жанды кубантат. Көз сени менен ичип-жейт!”
Мариголд, ромашка же зверовод сыяктуу дарылык өсүмдүктөрдүн гүлдөрү декоративдик дары катары колдонулса дагы, алар чай аралашмаларында же салаттарда олуттуу таасир этпейт - колдонулган көлөм жөн эле өтө аз. Мындан тышкары, гүл жалбырактары бул контекстте фармацевтикалык таасири үчүн азыраак колдонулат, тескерисинче, алардын жагымдуу көрүнүшү. Ачык түстөр чайдын (мисалы, анча деле даамдуу эмес дарылык чай) чындыгында ичилишин же кызыксыз жашыл салаттын түстөрдүн чачыраган татымалдарын камсыз кылуу үчүн арналган.
Өсүмдүктөрдүн кайсы түрлөрүн жана бөлүктөрүн декоративдик дары катары колдонсо болот?
Түстүү гүл жалбырактары, тез кургатылат жана түскө ээ эмес, биринчи кезекте декоративдик дары катары колдонулат. Албетте, сиз жегенге жарамдуу өсүмдүк материалын гана колдонсоңуз болот жана эч кандай шартта уулуу өсүмдүктөрдү колдонбоңуз - андыктан алар канчалык кооз жаркырап турбасын, дельфинийлерден же монахтардан алыс болуңуз!
Бул гүлдөрдүн гүлдөрү өзгөчө ылайыктуу:
- Гибискус (гүлдөр жана мөмөлөр)
- Сент-Джонс Wort
- Ромашка
- Настурция
- Мак
- Корнflower
- Лаванда
- Маллоу
- Мелисса
- Мариголд
- Роза (асыл жана жапайы розалар, гүлдөр жана жамбаштар)
- Күн карама
Кээ бир гүлдөрдүн жаңы же кургатылган гүлдөрүн гана эмес, мөмөлөрүн да колдонсоңуз болот. Буга жакшы мисал - жайдын аягында көптөгөн жапайы розаларда пайда болгон жамбаш.
Зергердик дарыларды чогултуу жана кургатуу
Декоративдик дарылар чачылбаган, жегенге жарамдуу гүлдөр болушу керек
Гүлдөрдү чогултканда сөзсүз түрдө
- Жгенге жарамдуу гүлдөрдү гана чогултуңуз
- буларды алдын ала аныктап алган
- Ишенбесеңиз, чогултуудан качыңыз (айрым уулуу гүлдөрдү жегенге жарамдуу гүлдөр менен чаташтырууга болот, мисалы ромашка жана ромашка)
- чачырылбаган гүлдөрдү гана колдонуңуз (мисалы, дыйкан отоо чөптөрдү жок кылуучу же минералдык жер семирткичтерди чачкан талаанын четинен эмес; бош эмес жолдордун четтери да чогултуу үчүн жакшы эмес)
Казандагы роза сыяктуу өсүмдүктөрдө көбүнчө бул өсүмдүктөр керектөөгө жараксыз деген эскертүү болот. Бул маалымат бекеринен жок, анткени күнөсканаларда өнөр жайлык түрдө өстүрүлгөн өсүмдүктөр көбүнчө пестициддер менен дарыланат, демек, уулуу заттар бар.
Сиз ошондой эле сейрек кездешүүчү жапайы өсүмдүктөрдү чогултуудан алыс болушуңуз керек, алардын көбөйүшүнө коркунуч келтирбөө жана ошону менен запастарды коргоо. Мисалы, мурда жүгөрү талааларында жапырт кездешкен татынакай жүгөрү гүлдөрү азыр өтө сейрек өсөт. Бирок, чогултулган же сатылып алынган уруктарга аз күч жумшап, казанга мындай гүлдөрдү өстүрүп, керек болсо терип алса болот.
Таза гүлдөрдү гана колдонуңуз, анткени аларды кургатуудан мурун жууш керек. Аларды куураганга чейин бир аздан кийин терип алып, дароо кургатканыңыз жакшы - эң жакшысы дегидратордо же меште. Сиз жасаган гүл жалбырактары жакшы жабылган идиште сакталат же дароо колдонсо болот.
ESSBARE Blüten trocknen | Anleitung | Geschenkidee aus der Küche
Көп берилүүчү суроолор
Түстүү жалбырактарды декоративдик дары катары колдоно аласызбы?
Өсүмдүктөрдүн кээ бир түрлөрү кооз, түстүү жалбырактары бар, алар декоративдик дары катары идеалдуу. Бирок сак болгула: максаттуу жалбырактары уулуу эмес түр болсо да, жалбырак көп учурда гүл жалбырактарына караганда активдүү ингредиенттердин кыйла жогору концентрациясын камтыйт. Бул, айрыкча, чай аралашмаларында көйгөй болушу мүмкүн. Андыктан бул максатта жалбырактарды же ийнелерди колдонуудан качканыңыз оң.
Кайыңдын кабыгычы, кургагандан кийин аппак болуп калат?
Кайыңдын кабыгында көптөгөн активдүү ингредиенттер бар, алар табигый медицинада бардык максаттарда – мисалы жараатты айыктыруу үчүн колдонулат. Негизи, сиз зергердик дары катары кайыңдын кабыгын колдоно аласыз, бирок өтө аз өлчөмдө. Бул жерде – көп учурда – доза ууну түзөт.
Кеңеш
Таттуу таңгакталган жана стилдүү айнек идишке этикеткаланган чай аралашмасы же гүл кантынан сонун сувенир же белек болот.
