Өз бакчаңыздан жаңы жыйналган буурчак консервадагы түссүз жашылчаларга караганда даамдуураак. Эми март айында эрте жана орто эрте сортторду себсеңиз болот, анткени көпөлөктөр төмөнкү температурада өнүп чыгат.
Эрте буурчакты качан жана кантип себүү керек?
Эрте буурчакты март айында топурак 5°Сге жеткенде себүүгө болот. Себүү тереңдиги 4-6 см, отургузуу аралыгы өсүмдүктүн бийиктигине жараша болот. Өнүп чыгуу убактысы 1-2 жума жана түшүм болжол менен 2,5 айдан кийин даяр болот.
Сээп
Жер бир аз жылып, 5 градуска жеткенде эрте сортторду себсеңиз болот. Топурак жакшы кургатылганы маанилүү, анткени буурчак уруктары тез чирийт.
- Сээп себүү тереңдиги: 4-6 сантиметр
- Отургузуу аралыгы: Өсүмдүктүн бийиктигине жараша: 40 сантиметр бийиктикке 40 сантиметр, 80 сантиметр бийиктикке 80 сантиметр.
- Өнүп чыгуу убактысы: 1-2 жума
- Айнек астына артыкчылык берүү: Февраль айынын аягынан баштап мүмкүн
- Төшөккө отургузуу жана себүү: Марттан майга чейин
- Түшүмдүн бышып жетилиши: Болжол менен 2,5 айдан кийин
Кош катар же кенен оюк менен себилет. Канаттуулар аш болумдуу уруктарды жегенди жакшы көрүшкөндүктөн, буурчактын үстүнө өнүп чыкканга чейин маданий коргоо торлорун коюп коюңуз.
Буурчак альпинист өсүмдүктөр болгондуктан, алар кармап турган жүзүм сабагын түзөт. Бирок, бардык эрте сорттор сөзсүз эле торду талап кылбайт (Amazonдо € 56.00). Өсүмдүктөрдүн канчалык бийиктикке чыгаары жана аларга бамбук таякчасы же тор керекпи урук баштыгына жазылган.
Сугаруу жана жер семирткичтер
Буурчак абдан үнөмдүү жана көп сууну талап кылбайт. Андыктан, өзгөчө гүлдөр пайда боло электе көп сугарбаңыз, антпесе көпөлөктөр жалбырактарды көп чыгарып, мөмөлөрү азыраак болот. Гүлдөгөн мезгилден баштап топурактын нымдуу болушун камсыз кылуу керек, бирок эч качан ашыкча сууга жол бербеңиз.
Кошумча уруктандыруу зарыл эмес, анткени буурчак азот чогултуучу түйүндүү бактериялар (буурчак өсүмдүктөрү) аркылуу өзүн керектүү азыктар менен камсыздайт.
Түшүм бышканга чейин кам көрүү
Буурчак гүлдөш үчүн топурактын борпоң түзүлүшүнө муктаж. Андыктан төшөктү үзгүлтүксүз тешип, бул мүмкүнчүлүктү тажатма отоо чөптөрдү жок кылуу үчүн колдонуңуз.
Эрте оруу
Эрте сорттор май айында бышат. Жетилген кабыктарды кабыкчанын ичиндеги тактиль мончокторунан тааный аласыз. буурчак мурунтан эле ачык-айкын көрүнүп турган болсо, анда аларды абдан тез жыйнап алуу керек. Буурчак өсүмдүктөрү өтө чоң болуп калганда, алар жыпар жыттуу эмес, тескерисинче, жагымсыз унга айланат.
Кант буурчактан башка кабыгын жебейт. Бирок, муну уруктардан тез жана оңой алып салууга болот. Андан кийин түшүмдү жаңы жеп же кургатып, кайнатып же тоңдуртуп сактап койсоңуз болот.
Кеңеш
Түшүм жыйнагандан кийин буурчактын тамырын жерге калтырыңыз. Алар кийинки өстүрүү үчүн көптөгөн азыктарды берет, мисалы, салаттар менен.
