Жайкы шпинат тез өсөт жана себилгенден кийин төрт-алты жумадан кийин гана түшүм алууга даяр. Татаал эмес жана витаминге бай жалбырактуу жашылчалар экинчи же ортолук түшүм катары идеалдуу.
Жайкы шпинатты кантип ийгиликтүү өстүрүүгө болот?
Жайкы шпинатты өстүрүү үчүн күн ачык же жарым-жартылай көлөкөдө, гумуска бай, жакшы дренаждуу топурак тандаңыз. Аны 20-30 сантиметр аралыкта эгип, узгултуксуз сугарып, азоттук жер семирткичтерди бербее керек. Жашылчаларды себилгенден кийин 4-6 жумадан кийин жыйнап алыңыз.
Жайгашкан жери жана топурагы
Шпинат топурактын тереңинде жайылган тамырларды пайда кылгандыктан, гумуска бай, жакшы кургатылган топуракты жакшы көрөт. Жайгашкан жер толук күн же жарым-жартылай көлөкөдө болушу керек.
Жалбырактуу жашылчаларды бир аз көлөкөлөп турган башка жашылча өсүмдүктөрүнүн жанына жакшылап себсеңиз болот, эгерде жалбырактары жок дегенде убактылуу күн нуру менен курчалган.
Идеалдуу аралаш маданият
Шпинат дээрлик бардык жашылчалар менен жакшы кетет. Жакшы кошуналардын мисалдары:
- Клубника,
- Картошка,
- капуста,
- Кольраби,
- Радиш,
- Радиш,
- Рубарб,
- уюл буурчак,
- Помидор.
Өсүмдүк айлантуу
Жогорку түшүм алуу үчүн которуштуруп айдоолорго да көңүл буруу зарыл. Шпинат борд же кызылча сыяктуу башка каз таман өсүмдүктөрү менен шайкеш келбейт. Андыктан бул өсүмдүктөрдү үч жылдан кем эмес өстүргөн жерлерге шпинат өстүрбөңүз.
Жайкы шпинат себүү
Жада калса кичинекей балдар да шпинатты түздөн-түз ачык жерге эгсе болот, алар жалбырактуу жашылчанын канчалык тез өнүп, өсүп жатканын көрүп абдан кубанышат.
- Шпинат дайыма катар менен себилет, антпесе отоо чөпкө каршы эч кандай мүмкүнчүлүгү жок.
- Биринчи топуракты жумшартып, бардык отоо чөптөрдү кылдаттык менен жок кылыңыз.
- Эки-үч сантиметр тереңдикте жана 20-30 сантиметр аралыкта оюктарды тартыңыз.
- Ар бир он сантиметр сайын борозго урук салабыз.
- Үстүн топурак менен жаап абайлап басыңыз.
- Жумшак аккан суу.
Шпинат семирткич
Эреже катары, шпинатты кошумча уруктандыруунун кереги жок, анткени топурактагы азыктар жалбырактуу жашылча үчүн жетиштүү.
Туура эмес уруктандыруу да көйгөйгө айланышы мүмкүн, анткени жалбырактарда адамга зыяндуу нитраттар чогулат. Ошондуктан, шпинат үчүн азоттук уруктандыруудан алыс болуңуз.
Түшүм жыйнап, дароо ырахат алыңыз
Шпинат жаңы жыйналып, дароо даярдалганда абдан даамдуу болот. Ным чүпүрөккө оролуп, муздаткычтын жашылча тартмасында бир күн сакталат.
Эгер шпинатты дароо колдоно тургандан көбүрөөк жыйнай алсаңыз, жашылчаны кыска убакытка агартып, тоңдуруңуз.
Кеңеш
Шпинат жакшы өсүш үчүн топурак бирдей нымдуу болушу керек. Топурак кургап кетсе, жашылчалар гүлдөп, жытын жогото баштайт. Сугарганда жалбырактарын нымдап алуудан абайлаңыз, бул грибок оорусунун алдын алат.
