Профессионалдуу өстүрүүдө, жашылчаны өстүрүү үчүн спаржа тамыры колдонулат. Чакан өсүмдүктөрдү үрөндөн өздөрү өстүргөндөр аз, анткени бул биринчи түшүмгө чейинки убакытты узартат. Өз бакчаңызда өстүрсө болот.
Спаржа тамыры деген эмне жана алар кандай функцияны аткарат?
Спаржа тамырлары, ризомдор деп да аталат, Asparagus officinalis өсүмдүктүн жер астындагы сактоочу органдары. Алар узундугу үч метрге чейин тамырларды түзөт жана спаржа өстүрүү үчүн кесипкөй колдонулат. Жашыл жана ак спаржа бир эле тамырдан пайда болот.
Өсүү
Asparagus officinalis узундугу үч метрге жеткен тамырларды пайда кылган жер астындагы сактоочу органды иштеп чыгат. Эттүү бүчүрлөрү тамырдан чыгып, спираль жалбырактары менен капталган. Бүчүрлөрү ак кызгылт түскө ээ. Жердин үстүндө бутактанып, жалбырак сымал бутактары бар өсүмдүк сабагын түзөт.
Өнүгүү
Жай айларында өсүмдүктөрдүн жер үстүндөгү жашыл бөлүктөрү фотосинтез жолу менен углеводдорду өндүрөт. Бул заттар спаржа келерки жазда өнүп чыгышы үчүн күзүндө тамыр тамырында сакталат. Сактоо органдарында канчалык көп энергия топтолсо, спаржа бүчүрлөрү ошончолук күчтүү өсөт. Кышка аз калганда өсүмдүк өлөт жана өсүмдүктүн жер үстүндөгү бөлүктөрү өлөт.
Түшүм
Жаш спаржа найзалары колдонууга ылайыктуу. Түшүм жыйноо мезгили марттын аягынан апрелдин башына чейин созулат. Аспарагусту келе жаткан мезгилде биринчи жолу жыйнап алса болот, бирок жакшы түшүм алуу үчүн спаржа өсүмдүктөрүн дагы бир жыл бою тынымсыз өстүрүүгө уруксат берүү керек. Түшүм, адатта, үчүнчү жылдан тартып ишке ашырылат. Бардык өсүмдүктөрдү бир эле учурда тазалабаңыз. Бул запастын ого бетер ургаалдуу өнүгүүсүнө мүмкүнчүлүк берет.
Жашыл менен ак спаржа
Ак спаржа салыштырмалуу эрте, бүчүрлөрү топурактан өткүчө жыйналып алынышы керек. Булар күн нуруна тийгенде жашыл түскө ээ болот. Бул жер үстүндөгү спаржа найза жашыл спаржа деп аталат. Экөө тең Asparagus officinalis түрүнө кирет.
Спаржа өзүңүз отургузуңуз
Спаржа тамыры апрель айынын башынан майдын орто ченине чейин бак төшөгүнө жылып, акыркы сууктан кийин өскөн көчөттөрдү отургузуп коюшу мүмкүн. Жылуу жана өтө нымдуу эмес топурак жакшы өсүшүн камсыз кылат. Муздак жана нымдуу субстраттардын өсүшүн чектейт, бул тез тамырлардын жана тамырлардын чирип кетишине алып келет. Аспарагус көбүнчө траншеяларга отургузулат.
Ризомды кантип отургузуу керек:
- Жашыл спаржаларды 15 сантиметр тереңдикке коюңуз
- Ак спаржа субстратта 25 сантиметрге чейин өсөт
- Тамыр бүчүрлөрүн вентилятор түрүндө жайып коюңуз
- Тамырын калыңдыгы сегиз-он сантиметр топурак менен жаап коюңуз
Кеңеш
Спаржа өсүп, бетине көрүнөөр замат траншеяны жаңы топурак менен толтуруңуз.
Уруктандыруу
Спаржа өсүмдүктөрү оптималдуу шарттарды түзсө, бир жерде он жылга чейин өсөт. Отургузуунун алдында төшөктү компост менен камсыз кылуу, же күзүндө жашыл кык үчүн буурчак себүү. Аспаржа өсүмдүктөрү сезондун аягында өлүп калгандан кийин, кылдаттык менен жерге жай семирткичтерди иштетиңиз. Айлана-чөйрө 5,8 жана 6,5 ортосунда рН маанисине ээ болушу үчүн, акиташтоо ар бир үч жылда жүргүзүлүшү мүмкүн.
