Каламондин гүлдөө жана бышуу мезгили тууралуу маалымат менен жегенге жарамдуу мөмө берерин билүү үчүн бул жерден профилди окуңуз. Апельсин дарагын ушинтип туура багып, кыштайсыз.
Каламондинин жемиштерин жесе болобу жана даамы кандай?
Каламондинин жемиштери жегенге болот жана бышканына жараша таттуу жана кычкыл даамы бар. Жашыл жемиштер ачуу, ал эми сары жемиштер кычкыл жана апельсин жемиштер сергитерлик таттуу жана кычкыл болот. Мөмөлөрү кышында бышып, С витаминине, кальцийге, темирге, фосфорго бай.
Профиль
- Илимий аталышы: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Түрү: Цитрус өсүмдүктөрү (Citrus)
- Синонимдер: апельсин дарагы, эргежээл апельсин, каламондин апельсин
- Түпкүлүгү: Азия
- Өсүү түрү: дайыма жашыл дарак
- Өсүү бийиктиги: 100 смден 200 смге чейин
- Гүлдөө мезгили: апрелден июньга чейин
- Мөмө: Мөмө
- Жемиштин касиеттери: жесе болот
- Бісүү убактысы: кыш
- Даамы: кычкыл
- Кышка чыдамкайлык: чыдамдуу эмес
Жемиш
Каламондин – бул кумкват (Fortunella margarita) жана мандарин (Citrus reticulata) цитрус өсүмдүктөрүнүн ортосундагы табигый кайчылаш. Табигый гибрид Кытайда табылган. Ботаникалык көз караштан алганда, апельсин дарагы, эргежээл апельсин же каламондин апельсин деген жалпы коммерциялык аталыштар адаштыруучу. Каламандин мөмөсү эмне үчүн чыныгы апельсин эмес экенин сыпаттарына карап көрсөк болот:
- Жемиштин касиеттери: Мөмө-жемиштердин кабыгын жесе болот
- Өлчөм: 2смден 3смге чейин
- Түс: жашыл (бышкан), саргыч (жарым бышкан), кызгылт сары (бышкан)
- Бышуу мезгили: кышында же жазында
- Ырыстуулук: уруктары менен ширелүү
- Ингредиенттер: С витамини, кальций, темир, фосфор
Даам
Каламондин апельсининин бышкан даражасы анын даамын аныктайт. Кабыктын түсү маанилүү маалымат берет:
- Жашыл кабык: жегенге болбойт ачуу-кычкыл
- Сары кабыгы: бир аз таттуу кычкыл
- Апельсин кабыгы: сергиткен таттуу жана кычкыл
Төмөнкү видеодо сиз попуга Кокондун активдүү колдоосу менен ышкыбоз багбан папа Детлеф Рёмиштин даамын сынап көрө аласыз:
Видео: Каламондин Детлеф Ремиштеги даам сынагында
Гүлдөө убактысы
Жаздын негизги гүлдөө мезгилинде каламондин ак, жыпар жыттуу гүлдөр деңизи менен жаркырап турат. 2 сантиметрлик чоң гүлдөр жалбырактардын колтугуна жалгыз же топ-топ болуп жайгашат, алар кочкул жашыл жалбырактары менен кооз карама-каршы турат. Кээде гүлдөө мезгили жандуулугуна жана кыштоосуна жараша жай, күз же кыш мезгилине өтөт. Бир аз ийгилик болсо, дарактар гүлдөр, жашыл, сары жана кызгылт сары жемиштер менен кооздолот.
Тазаланган цитрус митисине инвестиция салуу татыктуу, анткени бул апельсин дарактары биринчи жылдан баштап гүлдөп, мөмө берет. Кыюулардан өстүрүлгөн үлгүлөр биринчи жолу гүлдөгөнгө чейин төрт жыл бою кыйнашат.
Каламондин отургузуу
Каламондина биздин кеңдикте идиш өсүмдүктөрү катары өстүрүлөт. Ушундай жол менен суукка сезгич бак-дарактар үйдөн оңой кыштайт. Түргө ылайыктуу субстраттын туура айкалышы, так ылайыктуу контейнер жана оптималдуу жайгашуу керемет Каламондиндин негизи болуп саналат. Төмөнкү бөлүмдөр маанилүү маалыматтарды түшүндүрөт:
Микс субстрат
Абалуу, борпоң топурак – зыяндуу суу батышынан эң жакшы коргоо. Каламондин абдан жай өсөт жана бир идиште көп жылдар бою калат. Бул кыйрабай турган структуралык жактан туруктуу субстрат керек. Цитрус өсүмдүктөрү үчүн коммерциялык жактан жеткиликтүү субстраттар дайыма эле бул жайга кепилдик бере албайт. Субстратты өзүңүз аралаштырып, сиз коопсуз тарапта боло аласыз. Бул ушундай иштейт:
- 4 бөлүк цитрус топурак чымсыз
- 1 бөлүк кокос топурагы торф алмаштыруучу катары
- 1 бөлүк лава гранулдары же керамзит
- 1 бөлүк кварц күмү
Органикалык башталгыч жер семирткич катары азоттун жогорку талаптарын жабуу үчүн бир ууч мүйүздүн кырындысын кошуңуз.
Казанга отургузуу
Оң казан тамыр топтун четине чейин бир-эки манжа кеңдигин сунуштайт. Эгер контейнер өтө чоң болсо, анда сиздин Каламондин биринчи кезекте анын тамырларынын өсүшүнө көңүл буруп, жалбырак жана гүлдөр менен андан ары бутактанууга көңүл бурбайт. Казандын түбүндө бир тешик сууну агызуу үчүн милдеттүү болуп саналат. Жайында тамырлар ысып кетпеши үчүн күндүн нурларын чагылдырган ачык түстөгү отургуч сунушталат. Апельсин дарагын ушинтип туура отургузасың:
- Идиштин түбүн суу басып кетүүгө каршы дренаж катары керамзит менен ичке жаап коюңуз
- Субстратты казандын бийиктигинин жарымына чейин толтуруңуз
- Муштум же гүл күрөк менен оюк жаса
- Калаамондинди чечип алуу
- Тамырды көңдөйгө коюңуз
- Маанилүү: тамырдын бети менен казандын четинин ортосунда 3-5 см аралыкта сугаргыч катары
Бир колу менен өсүмдүктү тик кармап, экинчи колу менен көңдөйлөрдү субстрат менен толтуруңуз. Отургузуунун акыркы этабында каламондинди табак толгонго чейин сугарыңыз. Ашыкча сууну ыргытып жибериңиз.
Жайгашкан жер
Бардык цитрус өсүмдүктөрү сыяктуу сиздин Каламондин жыл бою жаркыраган жерди каалайт. Үй гүлү катары күнгө табынуучу түштүктү караган терезеде же жылытылган кышкы бакчада ишенимдүү колдо болот. Citrus mitis күнөстүү балкондо үшүк жок мезгилди өткөргөндү жакшы көрөт. Даракка күндүн нуру канчалык көп тийсе, анын жалбырактары, гүлдөрү жана мөмөлөрү ошончолук кооз болот.
Экскурс
Идеалдуу башталгыч өсүмдүк
Супермаркеттен Каламондин сатып алуу цитрус өсүмдүктөрүн багуучу катары ийгиликтүү карьерасынын башталышын билдирет. Табигый гибрид лимон же апельсин дарагындай кычыраган эмес. Кичинекей дарак ак көңүл жана көптөгөн жаңы баштагандардын катасын кечирет жана өзүнүн жапжашыл жалбырактарын, жыпар жыттуу гүлдөрүн жана түркүн түстүү жемиштерин көрсөтүүнү улантууда.
Каламондинге кам көрүү
Каламондинин эргежээл апельсиндери Альп тоосунун түндүгүндөгү эң оңой кам көрүүчү цитрус өсүмдүктөрүнүн бири. Жабык багбандар бак-дарактарды жакшы көрүшөт, анткени алар бөлмөлөрдө кыштай алышат. суу жана аш болумдуу камсыз кылуу жашыл бармагы жок да жетишүүгө болот. Чыныгы апельсин дарагынан айырмаланып, бутоо кам көрүү жөнөкөй жана татаал эмес. Төмөнкү бөлүмдөрдү карап көрүңүз, ошондо сиз каламондинге кантип туура кам көрүү керектигин билесиз:
Куюу
Өсүү фазасында сиздин Каламондиниңиз жутуп алуучу тоңкулдак экенин далилдейт. Канчалык күн ачык болсо, ошончолук суу талап кылынат. Маанилүү суроолорго бул жерден кыска жооп аласыз:
- Суунун сапаты кандай?: жаан суусу же кран суусу менен.
- Качан сугаруу керек?: Бетиндеги субстрат 1 см тереңдикке чейин кургаганда (манжа менен текшерүү).
- Кантип сугаруу керек?: Тарелка толгончо жакшылап сугарыңыз.
- Күндүн кайсы саатында?: Каламондинди эртең менен же кечинде сугарыңыз, бирок күн түз тийген жерде эч качан.
Суу басып калуу эң оңой багуудагы цитрус өсүмдүктөрүн да өлтүргөндүктөн, ным өлчөгүчтү (Amazon'да €39,00) колдонууну сунуштайбыз. Жөнөкөй курал субстратка киргизген зонд менен иштейт. Тараза сиздин Каламондин сугарууну каалайбы же жокпу көрсөтөт.
Уруктандыруу
Жайкы өсүү фазасы азот менен калийге, ошондой эле башка азыктарга болгон муктаждыктын жогору болушу менен мүнөздөлөт. Атайын цитрус жер семирткич кемчиликсиз курамы бар. Суюк жер семирткичти эффективдүү колдонууга болот. Муну сугат суусуна марттан ноябрь айына чейин өндүрүүчүнүн көрсөтмөсүнө ылайык кошуп коюңуз.
Кыш
Каламондинди лимон дарагындай кыштай аласыз. Экинчи эң жакшы вариант болсо да, батирде кыштоо мүмкүн. Бардык параметрлер төмөнкү серепте жалпыланган:
- Салкын жерде кыш: кышкы бакчада, тепкичте же муздак монитор менен бакчада 3°тан 10°Cге чейин жарык
- Кыш жылуу: түштүк терезеде күн ачык, күнүнө кошумча 4-6 саат 1000 люкс жарыктандырылсын
- Камкордук: азыраак сугарыңыз, декабрдан февралга чейин жер семирткич бербеңиз (эгер кышында үйдө отурсаңыз, 4 жума сайын жарым концентрацияда уруктаныңыз)
Каламондинди таштаганда анын кыштоосуна жараша болот. Эгерде дарак суук мезгилди үйдө өткөрсө, анда температуранын муздактан жылууга кескин өзгөрүүсү болбошу үчүн өсүмдүктү эртерээк алып келүү керек. Эгер сиз Каламондинге салкын кышкы кварталды сунуштасаңыз, аны биринчи суукка аз калганда гана алып коюңуз.
Кесу
Жыл сайын жай өсүүчү Каламондинди кесип кереги жок. Эки-үч жыл аралыгында орточо кыркуу жашоого жана формага пайдалуу. Кантип туура кесүү керек:
- Эң жакшы убакыт бүчүр ача электе эрте жазда
- Башында өлүп калган бутактар
- Сынган жана жагымсыз өскөн бутактарды кыркыңыз
- Жалбырактан же бүчүрдөн кыска аралыкты кесүү
Сиз обочолонгон, өтө узун бутактарды каалаган убакта кырксаңыз болот. Кесүүчү аспап катары пычактары мурун спирт менен дезинфекцияланган айланып өтүүчү кайчыны колдонуңуз.
Каламондин жалбырактарын жоготуп жатат – эмне кылуу керек?
Багуу үчүн эң оңой цитрус өсүмдүктөрүнүн бири катары репутацияга ээ болгонуна карабастан, каламондин жалбырактардын түшүшүнө каршы эмес. Төмөнкү себептерди жана каршы чараларды билсеңиз, бул тынчсызданууга себеп эмес:
| Себеби | Эмне кылуу керек? |
|---|---|
| Жайында жарыктын жетишсиздиги | Жайгашкан жерди толук күн ачык жерге өзгөрт |
| Кышында жарыктын жетишсиздиги | кийинки съёмканы күтүңүз |
| Кургакчылык стресс | Тамырды сууга малып кой |
| Сууга батуу | которуу, чириген тамырларды кесип |
| Азыктандыруучу заттардын жетишсиздиги | Азотко бай цитрус жер семирткичтерин бериңиз |
Repotting
Ар бир эки-үч жылда чакадагы субстрат жууп турат. Эми сиз Каламондинди жаңы субстратка көчүрүп салышыңыз керек, ал тургай, тамырлар контейнерди толук толтурбаса да. Мүмкүнчүлүктөн пайдаланып, тамырдын тамырын жакшылап карап көрүңүз. Бою начар, оорулуу же чириген жумшак тамырларын курч, дезинфекцияланган бычак менен кесип салыңыз.
популярдуу сорттор
Кытайда табигый жол менен пайда болгон Каламондин гибриди көптөгөн кооз сорттордун тукуму болуп саналат:
- Foliis Variegatis: ар түрдүү, сары-ак-жашыл ала жалбырактуу, өтө сейрек кездешүүчү сорт.
- Mezzo: 70 смден 90 см бийиктикке чейин сөңгөгүнө кыйыштырылган жашыл жалбырактуу каламондин.
- Piccolo: 60 см бийиктиктеги дарак сыяктуу өзгөчө эргежээл кызгылт сары цитрус митиси.
- Молто Гранде: бийиктиги 170 см болгон 40 см контейнерде кооз Каламондин апельсин дарагы.
КБС
Каламондинди кабыгы менен жесе болобу?
Ооба, каламондин жемиштеринин кабыгын жесе болот. Чыныгы апельсиндерден айырмаланып, өтө жука кабыгын даамын татып көрө аласыз. Каламондинди өз түшүмүңүздөн же органикалык өстүрүүдөн алынган кабыгы менен ичүү сунушталат, ал химиялык заттар менен дарыланбаганына кепилдик берилет.
Каламондин вареньесинин рецепти боюнча сунушуңуз барбы?
Кычкыл-мөмө даамы менен сергитерлик кыямды даярдоо үчүн 1 килограмм жемиш, 500 грамм консервант кант (2:1) жана үстү буратылган банкалар керек. Тазаланган каламондин апельсиндери чоң чайнекте тазаланат. Эми консерваланган кантты жемиш пюресине аралаштырыңыз. Аралашманы кайнатып, кайра-кайра аралаштырып, бардыгын акырын 5 мүнөт кайнатыңыз. Таза банкаларга ысык каламондин вареньесин куюңуз. Бекем жабылып, ар бир варенье банкасын тескери буруп муздатып коюңуз.
Кыйыктан жаңы апельсин дарагын өстүрсөм болобу?
Кыйыктан жаңы Каламондин өстүрсөңүз болот. Өсүү фазасы башталганга чейин, үч-беш бүчүрлөрү бар бир жылдык бутактын учу кесип. Төмөнкү жарымы дефолиацияланган. Кесилген жерди тамыр порошокуна малып, кесилген жерди борпоң, жакшы нымдалган карапа топурагына отургузуңуз. Бирок, жаш өсүмдүк бадал катары гүлдөйт. Адистештирилген сатуучулардын каламондин апельсин дарактары негиз катары бекем сөңгөгүнө кыйыштырылган.
