Бул жерде өсүү, кешью жемиштери жана кешью жаңгактары тууралуу маалымат камтылган кешью дарагынын профилин окуңуз. Көптөгөн кеңештер жана ыкмалар менен кешью дарагын уруктардан кантип өстүрүү, туура отургузуу жана ага кам көрүү керектиги түшүндүрүлөт.
Кешью дарагы деген эмне жана аны Германияда кантип багууга болот?
Кешью дарагы (Anacardium occidentale) - даамдуу кешью үчүн өстүрүлгөн тропикалык, дайыма жашыл жалбырактуу дарак. Германияда аны декоративдик идиш катары өстүрсө болот, бирок дени сак өсүү жана мөмө берүү үчүн кылдат кам көрүү, идеалдуу температура жана жогорку нымдуулук талап кылынат.
Профиль
- Илимий аты: Anacardium occidentale
- Үй-бүлө: Сумак тукуму (Anacardiae)
- Синонимдер: кешью дарагы, бөйрөк дарагы
- Кайда болушу: Тропик
- Өсүү түрү: жалбырактуу дарак
- Өсүү адаты: кең таажылуу
- Өсүү бийиктиги: 10 мден 12 мге чейин
- Жалбырак: сүйрү, дайыма жашыл
- Гүл: паникул
- Fruit: Drupe
- Тамыр: тамыр тамыры
- Кышкыга чыдамкайлык: суукка сезгич
Өсүү
Кешью кайда өсөт? Кешью дарагы тропикалык аймактарда экономикалык жактан жогору турган дайыма жашыл жалбырактуу дарак болуп саналат. Anacardium occidentale негизинен даамдуу, бөйрөк сымал уруктары үчүн өстүрүлөт. Кешью жаңгактары бул өлкөдө популярдуу закуска болуп саналат. Немис тилдүү өлкөлөрдөгү хобби багбандары экзотикалык кешью дарагын декоративдик идиш катары баалашат, ал жакшы кам көрүшсө, аларга өз алдынча жаңгактардан түшүм алууга мүмкүндүк берет. Төмөнкү өсүштүн мүнөздөмөлөрүн карап чыгуу ачык маалымат берет:
- Өсүү түрү: дайыма жашыл, тропикалык жалбырактуу дарак, саргыч-кызгылт гүл учтары, жегенге жарамдуу мөмөлөрү жана уруктары бар.
- Өсүү адаты: кең таажылуу, жайнаган, бай бутактуу таажы.
- Жашоо чөйрөсүндөгү өсүү бийиктиги: 10 мден 12 мге чейин
- Казандагы өсүмдүк сыяктуу өсүү бийиктиги: 2 мден 3 мге чейин
- Тамыр системасы: Кеңири каптал тамырлары бар тамыр.
- Багытчылык жактан кызыктуу касиеттери: орточо жана талап кылынган камкордук, жылуулукту талап кылат, кесүүгө чыдамдуу, уулуу эмес, чаңдаштыруу үчүн экинчи кешью өсүмдүктүн кереги жок.
Экскурс
Дүйнөдөгү эң чоң кешью дарагы
Дүйнөдөгү эң чоң кешью дарагын космостон да көрүүгө болот. Спутниктен тартылган сүрөттөрдө Бразилиядагы турак жайдын ортосундагы алп даракты көрүүгө болот. Легендарлуу бөйрөк дарагы ал жерде 19-кылымдын аягынан бери талыкпай өсүп келе жатат. Анын таажы азыр 8500 м² аянтты ээлейт. Төмөнкү видео сизди Пиранги кешью дарагына виртуалдык сапарга чакырат:
Блум
Кешьюдан мол түшүм алуу үчүн пролог бул гүлдүн касиеттери менен жайкы гүлдөө мезгили:
- Гүл гүлү: узун сабактуу, 20 смден 25 смге чейин көп сандаган жыпар жыттуу гүлдөрү бар паникула.
- Жалгыз гүл: беш кабаттуу, түктүү (5 жумуртка сымал, 5 узун, ийилген желекчелер.
- Гүлдүн түсү: жашыл-сарыдан кызылга чейин.
- Гүл экологиясы: андромоноздуу (эркек же ургаачы жана гермафродит гүлдөр даракта жайгашкан).
- Чаңдашуу: аарылар, чымындар, шамал.
Жемиш
Эгер бул жемиштердин касиеттери менен тааныш болсоңуз, анда жаңгак кантип өсөт деген суроого туура жооп билесизби?
- Мөмө түрү: бир үрөндүү друппа.
- Мөмө формасы: узундугу 5 смден 10 смге чейин, коюуланган, калемпир сымал мөмө сабагы (кешью алмасы), андан 2 см кичинекей, бөйрөк сымал түзүлүш илинип турат (кешью жемиш).
- Мөмө түсү: Сары-кызгылт-кызыл кабыгы бар кешью алмасы, жашыл-күрөң кабыгы бар друпа.
Кешью алмасы – уругу жок целлюлозасы жегенге ылайыктуу жалган жемиш. Чыныгы, репродуктивдүү кешью мөмөсү – бул калыңдалган жемиш сабагындагы боксер мээлейине окшогон тиркеме, эл арасында пил биттери деп аталат. Ичинде кешью жаңгагы же кешью деп аталган жегенге жарамдуу уруктар бар.
Кешью
Кешью жаңгактары жумшак, таттуу жана жаңгак даамы менен дүйнө жүзүндөгү гурмандарды кубантат. Бөйрөк сымал данектер көбүнчө куурулган, туздалган же чийки түрүндө желет. Бул баалуу ингредиенттер кешью жаңгагын бүт үй-бүлө үчүн пайдалуу закуска кылат:
| Тамактануу баалуулуктары | 100 г кургак куурулган үрөн |
|---|---|
| Конденсациялык маани | 574 ккал (2402 кДж) |
| Май | 46, 4 г |
| Углеводдор | 32, 7 г |
| Белок | 15, 3 г |
| Була | 3 г |
| Калий | 565 мг |
| Магний | 260 мг |
| кальций | 45 мг |
| Темир | 6 мг |
Билип коюуга арзырлык: 100 г 238 мг аминокислота триптофан менен кешью серотонин нейротрансмиттеринин өндүрүшүн стимулдайт. Ушул себептен, даамдуу жаңгактарды жегениңиз жакшы маанай тартуулайт. Бир гана жетишпеген жагы - ар бир кашью үрөнүн каптаган уулуу кабык. Чийки кешью да бир аз уулуу болгондуктан, жаңгактар кабыгынан ажыратылып, куурулган гана сатылат.
Жалбырак
Кешью дарагынын бай бутактуу таажы төмөнкү өзгөчөлүктөргө ээ дайыма жашыл жалбырактарды алып келет:
- Жалбырактын формасы: сүйрү, четтери бүтүндөй, тегеректелгенге чейин туңгуюк, кээде бир аз чегинген.
- Жалбырактын өлчөмү: Узундугу 8 смден 15 смге чейин, туурасы 6 смден 12 смге чейин.
- Жалбырактын түсү: булгаары-жашыл, дайыма жашыл, ачык көрүнүп турган жалбырак тамырлары.
- Аранжировка: кезектешип
Кешью дарагын отургузуу
Германияда отургузууга даяр кешью дарагын анда-санда гана сатып алсаңыз болот. Ким издегенин тапса, мисалы flora-toskana.com сайтынан 18 смден 20 смге чейинки кичинекей үлгү үчүн 20 евронун тегерегинде төлөйт. Кешью үрөнүн себилгенден кийин отургузуу арзаныраак жана багбанчылык тажрыйбасын сунуштайт. Бул отургузуу кеңештери бөйрөк дарагын кантип жана кайда туура отургузуу керектигин түшүндүрөт:
Сээп
Саудада бар кешью үрөн катары туура келбейт. Түшүм жыйналгандан кийин дароо эле кабыгы алынган уруктар куурулуп, өнүп чыга албай калат. Сертификатталган кешью үрөнүн атайын сатуучулардан бир ядро үчүн 1 еврого сатып алсаңыз болот. Төмөнкү инструкциялар өз алдынча кешью дарагын өзөктөн кантип өстүрүү керектигин этап-этабы менен түшүндүрөт:
- Кешью үрөнүн алгандан кийин 6 жумадан кечиктирбей себиңиз.
- Уруктун кабыгын майда зымдуу кагаз же тырмак файлы менен быдырлаңыз.
- Урукту бөлмө температурасындагы сууга 12 сааттан 24 саатка чейин чылап коюңуз.
- Ар бир өзөк үчүн өстүрүүчү идишке себүү субстраты, уруктанбаган кокос топурагы жана лава гранулдарынын аралашмасын толтуруңуз.
- Чыланган үрөндү топуракка жарымына салып коюңуз (чыгуусу ылдый карат, уруктун томпосу ачык болот).
- Субстратты жана уруктарды жумшак суу менен майдалап нымдап алыңыз.
- Үрөнчү идиштерди жылытылган жабык күнөсканага коюңуз.
- Жарык терезенин отургучунда 28° Цельсий боюнча бир аз нымдуу кармаңыз.
Идеалдуу шарттарда өнүп чыгуу убактысы төрт-алты жумага созулат. Кешью көчөттөрү андан ары 18°тан 22°Cге чейинки салкын температурада өстүрүлөт.
Отургузуу
Бул кеңештер жана ыкмалар кешью бактарын отургузууда эмне маанилүү экенин түшүндүрөт:
- Челеги кеңдигинен тереңирээк, андыктан тамыры үзгүлтүксүз өнүгүп кетиши үчүн.
- Челектин түбүнө карапа сыныктарынан жасалган дренаж суу басып калуудан сактайт.
- Оптималдуу маданият субстраты: чымсыз премиум өсүмдүк топурагы, чым алмаштыруучу уруктанган кокос топурагы, лава гранулалары же керамзит жана кесек кум.
- Жылуу суу мончо тамырды отургузууга даярдайт.
- Челекке отургузуу тереңдиги питомниктеги же сатып алуу контейнериндеги отургузуу тереңдигине туура келет.
Жайгашкан жер
Кашью дарагынын идеалдуу жери тропикалык шарттарга окшошот:
- Күндүү, жарык жана жарым-жартылай көлөкө, нымдуулугу жогору.
- Жаздан күзгө чейин температура 20° Цельсийден башталат.
- Кышында кадимки бөлмө температурасында 18° Цельсий.
- Минималдуу температура: 15° Цельсий
Сунуш кылынган жерлерге жылытылган кышкы бакчалар жана жарык суусу бар жашоо жана жумуш жайлар кирет. Көпчүлүк тропикалык карапа өсүмдүктөрүнөн айырмаланып, жайкы балкон кешью дарагына ылайыктуу эмес.
Кешью дарагына кам көрүү
Кешью дарагы орточо оор, ага кам көрүү талап кылынат.суу менен камсыз кылуу сезимталдыкты талап кылат. Пропорциянын жакшы сезими азыктандыруучу заттар менен камсыз кылууда зарыл. Кыштоо жетишсиз болсо, бөйрөк дарагы дайыма жашыл жалбырактарын ыргытып жиберет. Салыштыруу үчүн, бутоо кам көрүү баланын оюну. Төмөнкү кам көрүү кеңештери билүү керек болгон деталдарды түшүндүрөт:
Куюу
- Жыл бою топурактын нымдуулугун бир калыпта кармап туруңуз.
- Сугат суунун сапаты: жылытылган, бөлмө температурасында, чыпкаланган жамгыр суусу же кальцификацияланган кран суусу.
- Дайыма жашыл жалбырактарды жумшак, жылуу суу менен чачып туруңуз.
Уруктандыруу
- Кешью дарагын апрель айынан сентябрга чейин ар бир 14 күн сайын тропикалык карапа өсүмдүктөрү үчүн суюк жер семирткич менен уруктандырып туруңуз.
- Оорулардан, зыянкечтерден же багуудагы каталардан улам алсырап калган кешью өсүмдүктү уруктандырбаңыз.
- Уруктандырууга чейин жана кийин тунук суу кошулган суу.
Кыш
- Кешью дарагы идеалдуу 18° Цельсияда жаркыраган жана жылуу кыштайт.
- Сугаруунун жыштыгын кышкы шарттарга ылайыкташтыруу менен кыртыштын нымдуулугун бирдей сактаңыз.
- Октябрдан мартка чейин уруктандыруу болбойт.
Кесу
- Кешью дарагын алгачкы жылдары кыйбагыла.
- Керек болсо жазында дарактын башындагы куураган гүлдөрдү, мөмө-жемиш мумияларын жана куураган жалбырактарды алып салыңыз.
- Кээде февраль же март айларында улгайган дарактардын чокулары жукарып калат.
- Кошумча кеңеш: таажыдан чыгып турган өзүнчө, өтө узун бутактарды каалаган убакта кыскарта аласыз.
Repotting
Контейнер өсүмдүк катары кешью дарагы тропикалык аймактарга караганда бир топ жай өсөт. Ар бир эки-үч жылда сиз кешью дарагын жаңы топурак менен чоңураак идишке отургузуу керек. Эң жакшы убакыт эрте жазда, жаңы бүчүрлөр башталганга аз калганда.
Оорулар, зыянкечтер, кам көрүү каталары
Тропикалык мекенинен алыс жайгашкан кешью дарагы илдеттерге жана зыянкечтерге каршы эмес. Багуудагы кайдыгерлик кешью дарагын алсыратышы мүмкүн. Төмөнкү таблица жалпы бузулууларга көңүл бурат, типтүү себептерди тизмелейт жана эффективдүү каршы чараларга шилтеме кылат:
| зыяндуу сүрөт | Себеби | Каршы чара |
|---|---|---|
| Кышында жалбырактардын төгүлүшү | Жарык жок | күндүзгү чырак менен жарыктандыруу |
| Күрөң жалбырактын кеңештери | бөлмөнүн абасы өтө кургак | Нымдагычты орнотуңуз, жалбырактарды чачыңыз |
| Күрөң жалбырактар, жалбырактын четтери тармал | Кургакчылык стресс | Тамырды малып, бат-баттан сууга салып коюңуз |
| Диск бутактар,сасык жыт | Сууга батуу | которуу, азыраак сугаруу |
| Ак желелер | Жөргөмүш кенелери | Таажыны душка түшүрүү, самын жана спирт эритмеси менен күрөшүү |
| Күрөң жалбырактын бүдүрлөрү | Масштаб курт-кумурскалар | спиртке чыланган чүпүрөк менен сүртүңүз |
Белгилей кетчү нерсе, бузулган кешью дарагы калыбына келмейинче уруктандырбаңыз. Болбосо, пайдаланылбаган жер семирткичтин туздары субстратта чогулуп, сезгич тамыр тамырларга кайтарылгыс зыян келтирет.
популярдуу сорттор
Европада Anacardium occidentale түрүнөн башка кешью дарагынын сорттору жок.
КБС
Кешью уулуубу?
Жаңы жыйналган кешью бир аз уулуу жана колдонууга жараксыз. Пилдин курамында теринин оорутуучу кыжырдануусун пайда кылган уулуу май болгон анакард кислотасы бар. Мындан тышкары, чийки өзөктөрдүн курамында ден соолукка зыяндуу ар кандай заттар бар. Жогорку температурада буу менен дарылоо катуу кабыкты ачууга мүмкүндүк берет жана өзөктөгү токсиндерди эритет. Ушул себептен, кабыгы куурулган жана куурулган кешьюларды азык-түлүк дүкөндөрүнөн гана сатып алууга болот. Тазаланбаган, чийки кешью үрөн катары гана колдонулат.
Кешью дарагы контейнердик өсүмдүк катары кантип чаңдашат?
Тропиктерде аарылар, чымындар жана кумурскалар кешью өсүмдүгүнүн чаңдашуусуна кам көрүшөт. Хобби багбандары бул милдетти жабык турак жайларда, күнөсканаларда жана кышкы бакчаларда аткарышат. Эркек гүлдөрдүн чаңчаларын ургаачы жана гермафродит гүлдөрүнө өткөрүү үчүн ар бир гүлдү сылап, жумшак щетка колдонуңуз.
Кешью дарагын кайдан сатып алса болот?
Отургузууга даяр кешью дарагын сатып алуу булактары аз. Биз сиз үчүн немис тилдүү аймакты карап чыктык жана бул провайдерлерди таптык: flora-toskana.com, жакшы камтылган онлайн дүкөнү жана Кемптенде жеринде сатуу. Амазонкада жашыл келечек өсүмдүктөрүн сатуучу немистердин адиси кээде 5-10 см кичинекей көчөт же 15-20 см чоң жаш өсүмдүк катары кешью өсүмдүктөрүн сунуштайт.
