Банандар көбүнчө жашыл жана катуу бойдон супермаркетте болот. Албетте, алгач мөмө-жемиштерди терезенин алдына бир нече күн коюп койсоңуз болот, анда алар тез бышат. Бирок жашыл, демек, бышпаган банандар менен көп нерсе кыла аласыз.
Жашыл банан жесе болобу?
Мындажашыл банан жегендин эч кандай жамандыгы жок! Бул абалда мөмө-жемиштер дагы эле быша элек жана абдан катуу болсо да, алардын курамында көптөгөн маанилүүВитаминдер жана пайдалуу заттар барАшказаныңыз сезгич болсо этият болуңуз:крахмалдын көп болушу жашыл бананды сиңирүүнү кыйындатат.
Эмне үчүн жашыл банан жеш керек?
Сары банандардан айырмаланып, бышпаган жашыл мөмөлөрклетчаткага байжана ошентип тамак сиңирүүгө көмөктөшөт. Ошондой эле алардын курамындакант азыраакБирок жашыл банандарды тандоонун дагы бир себеби бар:Банандарды отургузуубышканда сары эмес, сары жашыл бойдон калат. күрөңгө. Бул сорттордун курамындакрахмал көп жана даамы бир топ эле майда. Андыктан аларды чийки түрдө жегенге болбойт, бул абалда сиңирүү кыйын жана ашказанды оорутат.
Жашыл банандарды кантип жейсиз?
Жашыл мөмөлүү банандарды сары же күрөң жемиштер сыяктуу чийки бойдон жесе болот - бир эле учурда өтө көп эмес, антпесе ашказанга оордук келтириши мүмкүн. Ал эми жашыл плантандардычийки жегенге болбойт, анын ордуна картошка сыяктуу даярдаңыз. Мөмө-жемиштердикууруп, бышырсаңыз, куурсаңыз, жада калса кайната аласыз- алар ар тараптуу жана крахмалдуу жана пайдалуу тамактар үчүн идеалдуу келет.
Бирок бул жемишпи же жолжелкенби - сөзсүз түрдө кабыгын алып салуу керек! Бул, өзгөчө, кадимки өстүрүлгөн жемиштерге тиешелүү, анткени алар көбүнчө пестициддер менен катуу булганышат.
Кеңеш
Жашыл банандан кантип банан чипсин жасаса болот?
Үйдө жасалган банан чипсын жасоо үчүн кабыгын аарчып, анан ичке кесимче кесип алган плантандарды колдонгон жакшы. Андан кийин булар көмөч казанга куурулган же ысык майга (өсүмдүк майы же кокос майы) куурулган. Аларды өзүңүз каалагандай татып коюңуз, же туз (карри, паприка) менен таттуу же шекер жана корица менен таттуу.
