Сарымсак отургузуу оңой жана анча кам көрүүнү талап кылбайт - аны балкондогу казанга да өстүрсө болот. Кулпунай, сабиз же помидор аралашкан маданиятта сарымсак чычкан сыяктуу чакырылбаган коноктордон коргойт.
Сарымсак кантип отургузуу керек?
Сарымсак кышында же жазында күнөстүү жана жылуу жерге 15 см аралыкта, катар аралыктары 20 см кылып отургузулат. Топурак даярдоо үчүн рок чаңы жана компост кошулушу мүмкүн. Бармактар учтуу учун өйдө каратып 5 смдей тереңдикте топуракка киргизилет. Жазында өсүмдүк кыгы менен уруктандырууга болот.
Лампаларды же гвоздикаларды отургузуубу?
Эгерде сиз өзүңүздүн бакчаңызга сарымсак эгүүнү кааласаңыз, уруктарды (булбилдерди) же тиштерди (кызы пияз) колдонуңуз. Акыркысы ашканада колдонулган түп тамырдын айрым компоненттерин билдирет. Пияз, тескерисинче, сарымсак өсүмдүгүнүн гүлүнөн пайда болуп, кичинекей, тегеректелген кызгылт көк түкчөлөргө окшош. Тактап айтканда, булбилдер сейрек өнүгө турган чыныгы сарымсак уруктарына окшош эмес.
Уруктан өзүңүз сарымсак өстүрүп, гүлдөн кайра урук алса болот. Бирок, бул процесс абдан оор жана көп убакытты талап кылат. Өз кезегинде булбулдар дагы жакшы өсөт. Көптөгөн хобби багбандарыөскөн пиязды бекем түйүндөр менен жана мол түшүм менендеп эсептешет. Кемчилиги: Экспозициядан кийинки биринчи жылы тегерекчелер деп аталгандар гана пайда болот, алар экинчи жылы гана чыныгы тамырга айланат. Бирок кадимки тиштер биринчи жылы толук сарымсакка айланат.
Кеңеш
Сарымсактын пияздары же пиязчалары көбүнчө "сарымсак уруктары" терминине теңештирилет, бирок алар чындыгында башка нерсени билдирет. Демек, эгер сиз интернеттен сарымсак уруктарын тапсаңыз, анда алар булбилдерди айтып жатат деп ойлосоңуз болот.
Сарымсакты качан отургузуу керек?
Сарымсак отургузуунун эки жолу бар. Сарымсак жылдын аягына чейин отургузулса, түшүм көбүрөөк болот. Кышында отургузуу убактысын өткөрүп жиберсеңиз, манжаларды жазында дагы отургузса болот. Эки көчөттүн түшүм жыйноо убактысы болжол менен бирдей.
Сарымсак жумшартылган топуракка болжол менен 5 см тереңдикте отургузулат.
Жазында тыгылып,жайында түшүм жыйналат
Сарымсак тиштери же булбилдерфевралдын ортосунан марттын ортосунан жерге салынып, отургузулат. Эгерде сиз убакытты бир нече күнгө өткөрүп жиберсеңиз, бутуңуздун манжаларын нымдуу ашкана кагазына алдын ала өстүрө аласыз. Андан кийин алар да ачык асманга чыгарылат. Бирок, сарымсактын бардык түрлөрү жазында өз алдынча сарымсак өстүрүүгө ылайыктуу эмес. Бавариянын Мамлекеттик жүзүмчүлүк жана бакчачылык институтунун (LWG) маалыматы боюнча, "Гардос" жана "Любаша" сунушталат.
Жазгы культивация өзгөчө жаңы баштагандарга ылайыктуу. Вегетация мезгили кыска болгондуктан, сарымсак чымындары азыраак. Өз кезегинде, сиз кичинекей түйүндөр жана ошого жараша азыраак түшүм күтүшүңүз керек. Эрте отургузуунун дагы бир оң таасири - сарымсак сактоо жөндөмдүүлүгүнүн жакшырышы.
Күзүндө тыгылып, жайында түшүм жыйналат
Сарымсак отургузуу үчүн эң жакшы убакытсентябрдын ортосунан октябрдын башына чейин Аба ырайы жумшак болсо, тиштери менен пиязчаларынан майда өсүмдүктөр өсүп чыгат. кийинки жазында өсүп, чоңураак тамырларды түзөт. Пияз кыштан эч кыйынчылыксыз чыгат. Бирок, багбанчылык боюнча адис Раш жергиликтүү сортторду колдонууну сунуштайт (мисалы, "Герман фарфору"). Супермаркеттин манжалары көбүнчө Египет сыяктуу жылуу аймактардан келет, ошондуктан Германиянын климатына чыдай албайт.
Кеңеш
Түшүмдүн көп болушу кышкы культивациянын пайдасына сүйлөйт, ал эми жазгы отургузуу зыянкечтерден жакшыраак коргоону убада кылат. Кичинекей түшүм менен жашай ала турган башталгычтар зыянкечтерден сактануу үчүн отургузууну февраль/март айларында башташы керек.
Сарымсак үчүн туура жер
Сарымсак менен кулпунай күнөстүү болгонду жакшы көрүшөт, ошондуктан аларды чогуу отургузса болот. Сарымсак курт-кумурскалар менен чычкандардан да сактайт деп айтылат.
Пара өсүмдүк жакшы көрөтжылуу жана күн ачык Тайыз тамырлар жакшы жайылышы үчүн топурак борпоң болушу керек. Шамалдуу жер да зыянкечтерге каршы жардам берет. Бирок, нымдуу жана оор топурак сарымсак үчүн коркунучтуу болуп саналат. Ошол эле учурда, кумдуу жана гумусту начар жерлер да жараксыз, анткени тамырлар тез кургап калат. Мисалы, шарап өстүргөн аймактар сарымсак отургузууга эң ылайыктуу.
Насаат: Төшөккө сарымсак отургузуңуз
Сарымсак отургузуу укмуштуудай оңой. Сиз жөн гана тайыз тамыры бар өсүмдүктөргө мүмкүн болушунча көбүрөөк орун сунуштаңыз, башкача айтканда, алардын бири-биринен алыстыгын сактаңыз. Өсүмдүк тез бутуна турушу үчүн аныжерге учтуу учун өйдө каратып коюуга жардам берет. Тамыры катуу, жалпак учунан өнүп чыгат.
Жана бул кандай иштейт:
- Эне пияздан сарымсактын өзүнчө тиштерин үзүп, бир жумадай тыныктырып коюңуз.
- Андан кийин төшөктү баштапкы рок порошок же компост менен даярдаңыз (1 чарчы метрге 2 литрдей).
- Буттун манжалары 15 сантиметр отургузулган аралыкта жана 20 сантиметр катар аралыкта топуракка туура 5 сантиметрдей басылган.
- Андан кийин тешик топурак менен жабылат. 10 см бийиктиктен сарымсакты мульча менен жаап койсо болот.
- Май айынын аягына чейин сарымсак орто азыктандыруучу катары бир же эки кык чачуу жана орточо сугаруу менен бактылуу болот.
- Жалбырактар саргайып, оодарылып баштаганда кычыткы ооруларын алдын алуу үчүн сугаруу токтотулат. Түшүм июль айынын ортосунан башталат.
Сарымсак гүл ачканда эмне болот?
Жазгы сарымсак жана жумшак моюн сорттору көбүнчө гүл бербейт. Аты айтып тургандай, «жумшак моюн» оор булбулдарды кармабай, сындырчу. Катуу моюндуу сорттордо кичинекей бүчүрлөр 80-100 сантиметр узундуктагы сабактарга отура алышат. Бул үчүн, өсүмдүк көптөгөн хобби багбандар үчүн, түйүндөрдө жакшы болмок энергияны жумшайт. Бирок, сарымсакты эрте алып салуу көбүрөөк түшүм алып келебиилимий жактан далилденген эмес
Бүчүрлөрдү тик тургузуп койсоңуз, кайра отургуза турган асыл тукум пиязчаларга айланат. Бирок, эгерде сиз бүчүрлөрдү сындырууну чечсеңиз, анда алар сөзсүз түрдө компостко түшпөшү керек. Алар ашканада колдонулат жана, мисалы, песто жасалышы мүмкүн. Булардын даамы буттун манжаларына караганда бир аз жумшак.
Сарымсак тайызбы же терең тамырбы?
Сарымсак - булЖалпак тамырлуу өсүмдүк Ошого жараша тамыры эркин өнүгүп кетиши үчүн өсүмдүккө көп орун керек. Кумдуу топуракта тамыры борпоң дандан улам куурап калышы мүмкүн. Бирок, ал катуу же нымдуу болбошу керек, анткени анда чирип кетүү коркунучу бар. Электр розеткасынан ажыратуудан мурун топуракты жумшартуу үчүн жакшылап тырмоо керек.
Насаат: Сарымсакты казанга отургузуңуз
Сарымсак казанга отургузса болот. Өсүмдүктүн жашыл бөлүктөрүн гана колдонууну кааласаңыз, манжалар абдан бекем орнотулушу мүмкүн. Казанда чыныгы тамырлардын пайда болушун кааласаңыз, сизге көп орун керек. Андыктан буттун манжаларынын ортосундагы отургузуу аралыкка өзгөчө көңүл буруңуз.
- Эгерде жок болсо: казандын түбүнө дренаждык тешик бургула
- Дренаждык катмарды керамзиттан, жыгачтан же таштан төшөйбүз
- Казанга жогорку сапаттагы өсүмдүк топурагын толтуруңуз (же болбосо: компост, кум жана бакча топурагынын аралашмасы)
- 10 литр идишке бирден үч гвоздиканы 5 сантиметр тереңдикте салыңыз; аралык 15 сантиметр
- Өсүмдүктү 10 см бийиктиктен саман, чөп же чөптүн сыныктары менен мульчалоого болот
Эгер сизде компост да, үстүнкү топурак да жок болсо, анда Plantura өсүмдүк топурагы ылайыктуу.
Нускоо: Пияздарды отургузуу
Пияз өстүрүү күтүлүп жаткан түшүмдөн улам баалуу. Бирок, бадалдарды отургузуунун бир кемчилиги - өсүү мезгилинин узактыгы.
Кантип кылуу керек:
- Булбул жерге 5 сантиметр басылган; Жетиштүү аралык бар экенин текшериңиз!
- Кыртышты кургап кетүүдөн сактоо үчүн топурактын үстүнкү катмарына бир аз мульчировка сүртсө болот
- Тегерек июль айында жыйналып, күзгө чейин караңгы, салкын жерде сакталат
- Андан кийин кичинекей тегерек сентябрь айынан баштап, мурда асыл тукум пияздай болуп жерге басат
- Толук тубу кийинки жазда жыйналат
Пиязды сөзсүз төшөккө салуу шарт эмес. Булбилдерказанда дагы сезилет аралык сакталса. Бирок, ал ошондой эле чакага эки жыл талап кылынат, ал эми туура тамырлар түшүм алууга даяр болгонго чейин - убактылуу сактоону кошкондо. Сарымсак өстүрүү жана булбилдер, тегерек жана түйүндөрдүн ортосундагы айырмачылык YouTube каналында "Козу карындар жана бакча дүйнөсү" кеңири талкууланат.
Эмне үчүн булбулдарды отургузуу жана кайра отургузуу керек?
Кээ бир адамдар лампаларды эмне үчүн убактылуу сактоо керек экенине таң калышы мүмкүн. Biogarten-Füllhorn компаниясынан Астрид Спят изилдеген: Лампочкалар жайында отургузулатанткени алар керебетти керектүү өстүрүү учурунда жаракат алышы мүмкүн Төшөктүн үстү бир аз жумшартылган. тырмоо. Ошону менен бирге тырмоо отоо чвптврдун есушуне жол бербейт. Ал ортодо тегерек кесимдерди кургак жерде оңой эле сактап, анан жаңы жасалган керебетке көчүрсө болот.
Сарымсак үчүн жакшы жана жаман кошуна
Сарымсактынжакшы кошуналарына төмөнкүлөр кирет:
- Клубника
- Помидор
- Сабиз
- Кызылча
- Бадыраң
- Укроп
- Мөмө-жемиш дарактары (дарак дискине отургузуу катары)
Жаман Сарымсактын кошуналары:
- Буурчак
- Frisolen
- капуста
- уюл буурчак
- башка пияз
Сарымсакка кам көрүү
Сарымсак кам көрүү оңой өсүмдүк болуп эсептелет. Сарымсактын бир тишинен пияз өсүмдүгүнүн көбөйүшү анын бышыктыгын айтып турат. Орто азыктандыруучу жана тайыз тамырчы катары кам көрүүнүн кээ бир аспектилерин эске алуу керек. Эң негизгисиотоо чөптөрдү үзгүлтүксүз тазалап туруу керек. Анткени ден соолугу чың өсүмдүк гана калың тамырларды чыгарып, зыянкечтерге туруктуураак келет.
Уруктандыруу
Бакчадагы чалкан? Жакшы, анткени өсүмдүктүн ачытылган экстракттары сарымсак үчүн жер семирткич катары гана иштебестен, көптөгөн аймактарда колдонулат.
Буттун манжалары же булбулдары ачыла электе топуракты үстүртөн тырмап, кийинчерээк жер семирткичтерди берүү керек. Ар бир чарчы метр жерге эки литрдей компост туура келет. Апрель айынын аягынан майдын аягына чейин суюлтулган чалкан кыгында топуракты бекемдөө үчүн бир же эки жолу кошуп койсо болот. Бирок, жалбырактары кургак бойдон калууга тийиш. Өсүмдүк үчүн 5 сантиметрге жакын жука мульча катмары да пайдалуу.
Кеңеш
Эгер кулпунай чесноктун жанында болсо, чалкандын кыгын өзгөчө этияттык менен колдонуу керек. Эгерде өтө көп колдонулса, жыттуу кык кызыл мөмөлөрдүн таттуу даамына терс таасирин тийгизет.
Куюу
Сарымсак кургак эмес, нымдуу жакшы көрөт. Ал эми сууну басып калуу абсолюттук болбойт. Ошондуктан манжалар же булбилдер бир аз дренаждуу топуракка ачык болушу керек. Орточо сугаруу, анда топурак көлчүк пайда болбостон нымдуу болуп көрүнөт дегенди билдирет. Топурак нымдуулукту керектүү өлчөмдө кармап туруу үчүн, мульчанын жука катмары да сунушталат. Сууну жакшыраак сактоо үчүн, Терра Прета темасын окуп чыгуу керек. Жамгыр токоюнун "кара топурагы" суу менен азыктандыруучу заттардын жалпы сыйымдуулугун жакшыртат деп айтылат.
Түшүм сарымсак
Катуу мойну сортторун жумшак мойнундагыдай өрүмгө байлоого болбойт, бирок илип туруп кургатууга болот.
Түшүм жыйноочу сарымсактыжалбырактын үчтөн экиси саргайып кеткенинен тааныса болот. Бул жерде чечүүчү фактор бир жагынан сорт, экинчи жагынан себүү убактысы болуп саналат. Жазында өстүрүлгөн сарымсакты август айында жыйнаса болот. Ал эми күзүндө чыгарылган сарымсак июль айынан баштап бышат.
Айтылгандай, туура убакыттын эң жакшы көрсөткүчү бул сары түс. Мындан тышкары, бышкан түптүн кабыгы дагы эле катуу; бирок манжалары байкаларлык ага каршы басышат. Эгерде манжалары мурунтан эле түшүп жатса, идеалдуу түшүм жыйноо мөөнөтү өтүп кетти. Анда алар ооруларга көбүрөөк кабылышат.
Кеңеш
landschaftenschmecken.com веб-сайты төрт-беш жалбырак жашыл бойдон калганда түшүм алуу боюнча кеңеш берет. Бул ороп турган жалбырактары дагы эле бүтүн бойдон сакталып, сарымсакты сактоодо кургап калуудан коргойт дегенди билдирет.
Сарымсак кантип жыйналат?
Алгач топурак жумшартылатказуучу айры менен Андан кийин жалбырактарды же сабагынан бир аз тартса, түйүлдүктү жерден жаракатсыз жулуп алуу жетиштүү. Оору коркунучун азайтуу үчүн кургак жана күнөстүү күнү түшүм алуу сунушталат. Кийинки кадам кургатуу болуп саналат. Түйнөктөрү жана сабагы кургак жана абасы жок жерге илинет. Климат өтө нымдуу болсо же аба токтоп калса, чирип сарымсак жегенге болбойт. Ал эми күндүн түз нуру жыпар жыттуу жана ден соолукту чыңдоочу ингредиенттерге терс таасирин тийгизет.
Сарымсакты оруп-жыюу убактысынан кийин жерге калтырыңыз
Кечиккен түшүмдүн артыкчылыгы - сарымсакты керек болсо жыйнап алсаңыз болот, жаңы тиштер дайыма ашкананы байытып турат. Талап боюнча жаңы түшүм алуу үчүн каршы аргументтер: Биринчиден, сарымсак жаңыга караганда кургаткандан кийин алда канча күчтүү жана ачуураак болот. Экинчиден, түшүм кечиктирилип калса, тиштери кулап түшүп,ооруларга көбүрөөк кабылышат Андыктан, сарымсактын баарын бир убакта жыйнап алганыңыз жакшы. Туура сакталса, келерки жылга чейин запас жетиштүү болот.
Сарымсакты кантип туура сактоо керек?
Сарымсак пияз сыяктуу сакталат. Аларгакараңгы, салкын (0 градустан 4 градуска чейин) жана кургак жерлерди жактырышат Чыгармачыл хобби багбандары жалбырактарды колдонуп, эстетикалык өрүмдөрдү өрүшөт. Же болбосо, сарымсак эң көп 20 сантиметр тереңдикте желдетилген кутуларда өзүн ыңгайлуу сезет. Сарымсакты сактоо үчүн атайын тор баштыктарды коммерциялык жактан тапса болот. Оптималдуу шарттарда кургатылган сарымсак алты айдан сегиз айга чейин сакталат.
Муздаткычта сактоо сунушталбаганда (өтө жогорку нымдуулук), туздоо жана ачытуу (кара сарымсак) сунушталат. Ал эми майда консерваланган сарымсакты кампада сактабай, тез жеш керек. Тобокелдиктерди баалоо боюнча федералдык институт (BfR) токсиндер менен уулануудан (Ботокс) ачык эскертет, анын майда пайда болушун алдын алуу кыйын.
Сарымсактын түрлөрү: Катуу жана жумшак
Сарымсактын жүздөгөн түрлөрү бар. Алардын баары эки категориянын бирине кирет: катуу моюн жана жумшак. Аныктоо үчүн чечүүчү факторлор болупгүлдүн пайда болушу, каршылык жана манжалардын туберкулезде турган түзүлүшү саналат Категорияда атооч моюн да чечүүчү мааниге ээ.
Эгер лампочканын үстүндөгү жалбырактар катуу сезилсе, анда ал катуу моюндуу сорт болушу мүмкүн. Hardneck сарымсак беш подгруппага бөлүнөт. Бул, мисалы, Rocambole, Purple Stripe жана Фарфор кирет. Аларда узун гүл сабагы пайда болот, аларда лампалар өсөт. Түйнөктө сабактын борбордук түбүн тегерете бир катар гвоздика (пипа) гана болот.
Softneck сортторунун манжалары кичирээк бир нече катарга ээ. Жумшак сарымсак эң көп өстүрүлгөн сорттордун бири, бирок ал атпайт. Бул сабагында пиязчалуу гүлдөр пайда болбойт дегенди билдирет. Гүл жумшак сабагынан үзүлүп кетчү. Катуу моюндуу сарымсактан айырмаланып, сабагын кургатуу үчүн өрүүгө болот.
Кеңеш
Катуу моюн сарымсак биздин кеңдикте өзүн далилдеди. Ал орточо температура менен нымдуу жаз жана жай фазаларын жакшы көрөт. Анын үстүнө, ал чыдамдуу, бирок жумшак сарымсакка караганда сактоо кыйын.
Сарымсак сорттору
Үйдө өстүрүү үчүн мыкты сорттор
Төмөнкү сорттор үйдө өстүрүү үчүн өзгөчө ылайыктуу экени далилденген:
- Ажо Роза (кызгылт тери; ысык жана ачуу даамы)
- Терадор (жогорку түшүмдүүлүк)
- Чеснок Уайт (жумшак, жагымдуу даамы)
- Морадо (кызгылт-кызыл кабыгы; ачуу)
- Герман фарфору (негизги сарымсак сорту; жыпар жыттуу)
- Векан (чех сорту; жумшак жыт)
- Корея фермери (интенсивдүү ачуу)
Өзгөчө өзгөчөлүктөр: соло сарымсак жана пил сарымсак
Соло сарымсак сарымсак аарчууну жактырбаган үй ашпозчуларына жарашат. Пил сарымсак (оңдо) көбүнчө чоңураак.
Соло сарымсак деп аталгандар барган сайын дүкөндөрдө кездешет: бир тиштен гана турган түйүнчөк. Бултегерекчелер, булбулчалар отургузулгандан кийин биринчи жылы жыйналат. Аларды кадимки сарымсак сыяктуу жесе болот же келерки жылы "чыныгы" лампаларды алуу үчүн кайра отургузса болот.
Гигант сарымсактын аты адаштырып жатат. Өсүмдүк визуалдык жактан сарымсак тиштерине абдан окшош чоң тиштерди (400-500 грамм) чыгарат. Бирок пил сарымсак ('Allium ampeloprasum subsp. Ampeloprasum')ботаникалык жактан пиязга көбүрөөк тиешелүү Сарымсакка салыштырмалуу алп тиштердин даамы өтө жумшак жана жыты азыраак. Ошондуктан, алар татытылгандай эмес, ашканада жашылча сыяктуу иштетилет.
КБС
Сарымсакты жерге кантип саласыз?
Сарымсак тиштери топуракка 5 сантиметрдей тереңдикте учу өйдө каратып коюлат. Тешик топурак менен жабылып, андан кийин мульча менен жабылат. өсүмдүктөрдүн ортосунда 15 сантиметр аралык болушу керек; катар аралыктары 20 сантиметр.
Сарымсактын гүлүн үзүш керекпи?
Бул даамга байланыштуу: кээ бир багбандар ынтызарлык менен гүлдөрдү кесип, башкалары жалгыз калтырышат. Алып салуу аркылуу түшүмдүүлүктүн жогорулашы илимий жактан далилденген эмес.
Сарымсакты отургузуудан мурун тазалаш керекпи?
Жок, сарымсактын тиштери бүтүн бойдон калуусу керек. Ал ооруларга каршы табигый коргоочу катмар катары кызмат кылат. Сарымсак өнүп баштаганда идиштин үстүнөн өзүнөн өзү кирип кетет.
Сарымсактын кандай түрлөрү жакшы?
Башкы катуу моюндун варианттары биздин климаттык шарттарда өзгөчөлөндү. Аларга, мисалы, Therador, Morado жана German Farcelain сорттору кирет.
Сарымсак кантип отургузуу керек?
Сарымсак пиязынын тиштерин сындырып, жерге жабыштырып койсоңуз болот же сарымсак гүлүнүн пияздарын отургузсаңыз болот.
Сарымсакты качан отургузуу керек?
Сарымсак эки жолу отургузса болот. Бир жагынан алганда, бул февраль айынан марттын ортосуна чейин жаз. Ал эми сарымсак сентябрдан октябрдын башына чейин ачыкка чыгышы мүмкүн.
