Хрен Борбордук Европанын көптөгөн аймактарында, өзгөчө коттедждик бакчаларда өстүрүлөт, анткени ал майдаланганда ысык татымал катары кызмат кыла алат жана ошондой эле кургатылат. Жөнөкөй көрсөтмөлөр менен сиз өзүңүздүн бакчаңызда хренди көбөйтүп, жыйнай аласыз.
Бакка хренди кантип отургузам?
Өз огородуңузга хрен себүү үчүн негизги тамырынан алынган “Фехсерди” колдонуңуз, аны гумуска бай, терең топуракка, 5-10 смдей жана 40-тай тереңдикке отургузуңуз. Башка өсүмдүктөрдөн 50 см аралык.
Хренди кантип туура отургузуу керек?
Хренди көбүнчө жаш өсүмдүк катары сеппейт да, тикпейт. Тескерисинче, «Фехсер» деп аталган каптал бутактары оруп-жыюу учурунда негизги тамырынан үзүлүп, сакталат. Булар кийинки мезгилде жерге отургузулат, ошондо жаңы тамыр жана жалбырактар пайда болушу үчүн.
Хрен үчүн эң идеалдуу жер кайсы?
Хрендин өнүгүүсү үчүн көп жарык жана күндүн ысыгы керек. Эң негизгиси - чириндиге бай жана терең топурак, андыктан хрендин узун тамыры тоскоолдуксуз өнүгүп кетиши мүмкүн. Топурактагы кумдун белгилүү өлчөмү өсүүгө оң таасирин тийгизет. Хрендин тамыры бир аз кычкыл жана начар топуракта өстүрүлсө, ачуураак болот.
Хренди кантип отургузуу керек?
Түз жана күчтүү тамырды алуу үчүн туура отургузуу тереңдиги жана тосмонун багыты абдан маанилүү. Идеалында тосмолор үстүнкү учу жер бетинен беш сантиметрдей, ал эми астыңкы учу 10 сантиметрдей алыс болушу үчүн көмүлүшү керек. Бири-биринен 60-70 сантиметр аралыкта турган катарларда хрен өсүмдүктөрүнүн айрымдары бири-биринен 40-50 сантиметрден кем эмес аралыкта болушу керек.
Хренди кантип көбөйтүү керек?
Хрен дээрлик Фехсер деп аталган каптал тамырлары аркылуу көбөйгөндүктөн, алар жыл сайын оруп-жыюу маалында алынып салынат жана отургузууда кесүү бурчунан өйдө карай ориентациясын көрүүгө болот. Тосмолорду чүпүрөк менен гана тазалоо керек жана эч качан жуулбашы керек, антпесе кышкысын салкын, караңгы бөлмөдө сактоодо чирип кетиши мүмкүн.
Хренди качан жана кайда өстүрсө болот?
Хрен тосмолор, адатта, атайын өсүмдүк дүкөндөрүнөн же башка багбандардан сатылып алынат жана аларды март айынан баштап жерге кол менен же хрен кескич (Amazon'да € 5,00) менен отургузса болот. Бирок, крест түрүндөгү башка жашылчалардан сөзсүз алыс болушуңуз керек. Мындан тышкары, хрен топуракты салыштырмалуу катуу бузат, ошондуктан аны бир гана бакчада бир жерде, болжол менен ар бир үч жылда бир жолу өстүрүү керек.
Кеңештер жана амалдар
Германиянын түштүгүндө жана Австрияда хрен "хрен" деп да белгилүү. Ал көбүнчө братвурсттарга жана этке татымал катары берилет. Үй тамактарында хренди жаңы гана сүргүчтөн өткөрүп тим болбостон, кургатып, абдан мүнөздүү даамы бар ысык соустарга кайра иштетүүгө болот.
