Арьяния буга чейин бир топ жолду басып өткөн: Түндүк Америкадан Атлантика океаны аркылуу Орусияга, андан Европага келген. Талап кылынбаган өсүмдүк азыр ар кандай өстүрүлгөн формаларда бар, алардын бардыгы үч оригиналдуу жапайы формага негизделген Aronia melanocarpa (кара chokeberry), Aronia arbutifolia (кийиз chokeberry) жана Aronia prunifolia.
Арониянын кайсы сорттору бар?
Айрым белгилүү Арониянын сорттору: Хугин (Швед), Викинг (Фин), Нерон (Орус), Рубина (Венгрия) жана Арон (Дания). Булар өсүү көнүмүш адаты, оруу убактысы, түшүмдүүлүгү жана жемиш өлчөмү боюнча айырмаланат, бирок алар таттуу жана кычкылга чейин жалпы даамы бар.
Тартер жемиштери менен кичинекей жапайы формалар
Айтылган жапайы формалар бир кыйла төмөн өсөт, бирок алардын өстүрүлгөн окшошторуна караганда бутактуу. Жапайы арониянын мөмөлөрү дагы кичине жана ачуу даамы бар. Бул, негизинен, танник кислотасынын жогорку концентрациясына байланыштуу. Ал эми өстүрүлгөн формалар жумшак / таттуу даамы үчүн көбүрөөк өстүрүлгөн. Aronia prunifolia сорту өзгөчө Канадада жана АКШда кеңири таралган, бирок ал негизинен эки кеңири таралган Aronia melanocarpa жана Aronia arbutifolia түрлөрүнүн ортосундагы табигый гибрид (б.а. кайчылаш) болуп саналат.
Мүнөздөрү
Бакчада өстүрүү үчүн “кара арония” (Aronia melanocarpa) өзгөчө мааниге ээ, анын көптөгөн Европа өлкөлөрүнүн көптөгөн түрдүү сорттору бар. Бирок, Швециядан жогорку түшүмдүү жана өтө кышка чыдамдуу "Хугин" сорту гана "кара арониянын" таза өкүлү, калгандары чындыгында гибриддик продуктылар. Чыныгы "кара chokeberry" алтыдан он миллиметрге чейинки чоң, жалтырак кара мөмөлөр жана кичине, кууш жалбырактары менен мүнөздөлөт. Өсүмдүктөр чачтуу эмес. Гибриддер, тескерисинче, жалбырактары чоңураак, мөмөлөрү 1,0-1,5 грамм салмакта жана кызгылт-кара түс менен мүнөздөлөт. Мындан тышкары, бул мөмөлөр салыштырмалуу жалтырак. "Кара ароникадан" айырмаланып, бадалдары бир аз түктүү.
Арониянын кайсы сорттору бар?
1. Хугин - Швед сорту, ал абдан чыдамкай жана абдан бышык. Бадал кичинекей бойдон калууда, ошондуктан террасага же балконго контейнерлерге отургузууга да ылайыктуу.
2. Viking - Бул сорт суук Финляндиядан келген жана ошондой эле абдан бышык. Мөмөлөрү салыштырмалуу чоң, салмагы 1,5 грамм, ошондой эле абдан түшүмдүү сорт.
3. Нерон - Бул Aronia алгач Россиядан келген. Учурда эң түшүмдүү жана эң көп өстүрүлгөн сорт. Анын чоңураак кластерлери бар жана мөмө салмагы 1,0-1,5 граммга чейин жетет. Мөмөлөрү абдан ширелүү жана кыям жана желе жасоо үчүн идеалдуу. Кеч бышуучу сорт.
4. Рубина - Венгриядан келген бул Aronia Viking жана башка орус түрүнүн ортосундагы кайчылаш. Бадал абдан бийик (3,5 метрге чейин!) өсөт жана мөмө салмагы 1,2 жана 1,8 граммга жеткен эрте бышуучу, абдан чоң мөмөлөрдү берет.
5. Арон – Даниядан келген бул Арония жемиштүү, бирок көп, бирок анча-мынча мөмө берет.
Сизделген сорттор, албетте, толук эмес, анткени бардык мүмкүн болгон өлкөлөрдөн көптөгөн башка варианттар бар. Бирок бардык сорттордун даамы бирдей, ал ачуудан таттууга жана кычкылга чейин өзгөрөт.
Кеңештер жана амалдар
Неро сорту мынчалык көп өстүрүлүп жатканы бекеринен эмес: Бул арония аз кам көрүү менен өзгөчө түшүмдүү болот, бирок илдеттерге жана зыянкечтерге такыр кабылбайт. Жемиш кабыгындагы танник кислотасынын жогорку үлүшү аркылуу өзүн коргойт - бул башка нерселер менен катар курт-кумурскаларга да зыян келтирет. абдан жагымдуу эмес.
