Кант дарбыз жана дарбыз ботаникалык жактан бадырактардын (Cucurbitaceae) тобуна кирет. Бирок дарбыз (Cucumis melo) дарбыз тукумуна (Citrullus lanatus) караганда ботаникалык жактан бадыраң менен тыгызыраак.
Коондун кандай түрлөрү бар?
Коондун ар кандай түрлөрү бар, негизинен дарбыз жана дарбыз болуп бөлүнөт. Мускат дарбыздарына балды коондор, күздүк коондор, тор коондор жана канталуптар кирет. Дарбыздын белгилүү түрлөрү Crimson Sweet жана Sugar Baby.
Коондун келип чыгышы жана таралышы
Негизинен ботаниктердин айтымында, коондун бардык түрлөрүнүн келип чыгышын Африка континентинин бир жеринен табууга болот. Бүгүнкү күндө "Цамма коону" деп аталган коон көбүнчө дарбыздын оригиналдуу түрү болуп эсептелет, анын айрым өкүлдөрү Африканын ар кайсы аймактарында жапайы өсүмдүктөр катары дагы деле кездешет. Бул өсүмдүктөрдүн мөмөлөрүнүн салыштырмалуу ачуу целлюлозасы жана көптөгөн чоң уруктары бар экендиги коондун бүгүнкү күндө дүйнө жүзү боюнча кеңири таралышынын себеби болуп саналат. Анткени, мурунку кылымдарда мөмө-жемиштер деңизчилер тарабынан чектелген сактоо мөөнөтү менен азык катары колдонулчу, анткени уруктарды куурулган же ун жасап жесе болот. Египетте, Персияда жана Кичи Азияда эрте жайылып кеткенден кийин коондор төмөнкү өлкөлөргө да жеткен:
- Түндүк Америка
- Борбордук жана Түштүк Америка
- Чыгыш Азия
Коондорду отургузуу жана багуу боюнча негизги талаптар
Өз бакчаңызда же күнөсканаңызда коон өстүрүүдө өсүмдүктөрдүн жылуулукка жана суюктукка болгон муктаждыгына көңүл буруш керек. Коондун көптөгөн түрлөрү түштүк өлкөлөрдө тропикалык жана субтропикалык температурада өстүрүлгөндүктөн, бул өлкөдө жайгашкан жер мүмкүн болушунча күнгө толгон жана шамалдан корголушу керек. Мындан тышкары, топурак өтө акиташтуу болбошу керек жана сезгич тамырлар суу болуп калбашы үчүн мүмкүн болушунча өткөргүч болушу керек.
Үйдө коонго артыкчылык берүү
Чындыгында коондун бардык түрлөрүн Борбордук Европада терезеде же күнөсканада өстүрүү үчүн артыкчылык берүү керек, андыктан кыска жай мезгилин толук бышкан мөмө-жемиштерди жыйнаганга чейин өсүмдүктөргө кам көрүү үчүн колдонсо болот.. Бул үчүн, жөн гана кичинекей идишке эки-үч үрөндү салыңыз. Чириген идиштерге уруктарды дароо сээп койсоңуз, өлүп жаткан жаш өсүмдүктөрдүн көп кыйынчылыктарынан сактай аласыз. Ошентип, сен сезгич тамырларды тиштөө зарылдыгын жок кылуу менен, алардын өнүгүүсүндөгү маанилүү учурду сактап каласың. Отургузуу май айынын ортосунан баштап гана жүргүзүлүшү керек, анткени жаш коон өсүмдүктөрү түнкү суукка өтө сезгич келишет. Толук күнөстүү аба ырайында, адегенде үй ичинде өстүрүлгөн өсүмдүктөрдүн жаркыраган күндүн нуруна бир нече саатка көнүшү керек.
Коондун түрлөрүнө сереп салуу
Негизинен дарбыз менен кант коонунун айырмасы бар. Кант коонунун кээ бир түрлөрү, мисалы, Charentais коону бир муштумдай гана мөмө бергендиктен, кээде балкондо өстүрүүгө да ылайыктуу.
Дарбыз жана анын өзгөчөлүгү
Коондун ар кандай түрлөрүнүн ичинен дарбыз бул өлкөдө өзгөчө ачык жерде, казандарда же күнөсканаларда өстүрүлгөн коондордун бири. Салмагы 15 килограммга жеткен жемиштери менен чоң Crimson Sweet сорту күнөстүү беттерде өстүрүүгө ылайыктуу болсо, кичирээк жана жыпар жыттуу Дугар Baby балкондо же күнөсканада да өстүрсө болот.
Бал коондун айланасында
Балдуу коон, анын негизги өсүүчү аймактарынын бири жана анын ачык, жандуу түсүнөн улам кээде "сары канарея" деп да аталат. Толугу менен бышкан жемиштерден бир аз таттуу жыт чыгат, ал өтө күчтүү болбошу керек, антпесе бул өтө бышкан үлгү. Канар аралдарынан тышкары, балды коон төмөнкү өлкөлөрдө өстүрүлөт:
- Иран
- Кытай
- Бразилия
Коондун бардык түрлөрү сыяктуу эле мөмө-жемиштердин жарактуулук мөөнөтү чектелүү жана көбүнчө закуска катары ветчина менен берилет.
Көбүрөөк мускус жана анын касиеттери
Кант коондору негизинен үч топко бөлүнөт, кышкы коондор үчүн мөмөлөрү жыйналгандан кийин бышпай тургандыгы менен мүнөздөлөт. Кышкы коондорго коондун Сары Канар, Тендрал жана Пиел де Сапо сыяктуу сорттору кирет. Ал эми таза коондор түшүм жыйналгандан кийин бир аз бышат жана жыпар жыттуу жыты менен айырмаланат. Таза коондорго Honey Dew же абдан популярдуу Галия коону сыяктуу коондун түрлөрү кирет. Кант коондорунун үчүнчү бөлүмү канталуп деп аталган коондор болуп саналат; Франциянын түштүгүндөгү белгилүү Charentais сортунан тышкары, ага Ogen түрчөлөрүнүн өсүмдүктөрү жана мөмөлөрү да кирет. Бардык кант коондору кесилгенде муздаткычта үч-жети күнгө чейин сакталат. Бирок дарбыз кичинекей болгондуктан көбүнчө дарбызга караганда колдонуу оңой.
Кеңештер жана амалдар
Негизи жаш өсүмдүктөрдү терезеге же өз огородуңузга коммерциялык жактан жеткиликтүү болгон коон сортторунун уруктарынан өстүрсө болот. Бирок, бул уруктар өнүп чыга электе же өнүп жатканда көгөрүп калбашы үчүн адегенде целлюлозадан тазаланышы керек.
