Апельсин менен грейпфруттун ортосундагы кокустук кайчылаш грейпфрут 1750-жылдары Кариб деңизиндеги Барбадос аралында табылган. Бүгүнкү күндө да, Кариб аралдары жана АКШнын түштүгүндө (өзгөчө Флорида) ачуу таттуу мөмө-жемиштер өскөн негизги аймактардын бири болуп саналат. Ал эми Европага экспорттолгон грейпфрут көбүнчө Израилден же Түштүк Африкадан келет.
Грейпфрут мезгили качан?
Грейпфруттун эң жогорку сезону октябрь жана март айларынын ортосунда, бирок жыл бою жеткиликтүү. Ал негизинен Кариб деңизинен, АКШнын түштүгүнөн, Израилден жана Түштүк Африкадан келет. Мөмө-жемиште көптөгөн баалуу витаминдер, айрыкча С жана В витаминдери бар.
Кышкы витамин бомба
Грейпфруттун курамында С витамини, ошондой эле В сериясындагы баалуу витаминдердин бүтүндөй комплекси бар. Бул ингредиенттер мөмө-жемиштерди абдан баалуу кылат - өзгөчө кышкысын суук тийүүдөн алдын алуу үчүн, ансыз деле витаминдер аз. Грейпфруттун эң жогорку сезондо болгону жакшы нерсе, айрыкча октябрь жана март айларынын ортосунда. Бирок мөмө-жемиш жыл бою жеткиликтүү, бирок жылуу мезгилде ал негизинен Түштүк Африкадан алынып келинет. Айтмакчы: Грейпфруттун баары бирдей эмес, анткени грейпфруттун ар кандай сорттору бар. Ачык кабыгы жана ачык эти менен мөмө-жемиштер кызыл эттүү үлгүлөргө караганда ачуураак болот.
Кеңештер жана амалдар
Сатып алынган грейпфруттарды эки-үч жума сактаса болот, эң жакшысы салкын жерде. Мөмө-жемиштерди жаңы жебесе, алар сактоо учурунда кайра бышып, таттуураак, жумшак даамга ээ болот.
