Лимон чөбү цитрус өсүмдүктөрү эмес, бирок анын аталышы өсүмдүктөн чыккан назик лимон жытына милдеттүү. Эгер сиз азиялык тамактарды жактырсаңыз, лимонграсс көптөгөн экзотикалык тамактарга мүнөздүү даамын берген алмаштыргыс татымал. Татымалдын даамы жаңы жыйналганда эң күчтүү болот жана жай айларында терезеде жана сыртта мыкты өстүрсө болот.
Лимонграссты кантип туура кессем болот?
Лимон чөптү туура кыркуу үчүн жаңы өскөн дөңгөлөктү тандап, тамырларына зыян келтирбестен сабактарын кылдаттык менен ажыратып, сырткы сабактарды алып, ашканага колдонуудан мурун астыңкы үчтөн бир бөлүгүн жана бутактанган тамырларын кесип салыңыз.
Этияттык менен лампаларды кесип алыңыз
Сиз лимон чөптүн жаңы сабактарын бүт өсүү фазасында кесип аласыз. Өсүмдүк күчтүү өнүгүүсү үчүн, анын капталында бир же бир нече жаңы бутактары бар бир топту тандоо керек. Сезимтал тамырларга зыян келтирбестен сабактарды кылдаттык менен ажыратыңыз.
Лимон чөптү кыш айларында кесип албаш керек. Бул убакыттын ичинде сары жалбырактарды гана алып салыңыз, бул өсүмдүк үчүн ашыкча энергияны талап кылат.
Тазалоо лимонграссы
Сырткы сабактарды толугу менен алып салыңыз, анткени алар адатта өтө катуу жана жегенге болбойт. Күрөң тактары бар сабактар да тандалып алынат. Сабактарын кылдаттык менен жууп, астыңкы үчтөн бир бөлүгүн жана бутактанган тамырларын кесип алабыз.
Ашканада колдонуу
Андан кийин сырткы катуу катмарларды алып салуу үчүн сабын узунунан сызыңыз. Сабактардын ички ак бөлүктөрү салыштырмалуу назик жана майда шакекчелерге кесилип, идиштерге, соустарга же чөктүрүүгө кошулат. Же болбосо сабагын жалпак үтүк же бычак менен эзип, бышырып, тамактан алып салсаңыз болот. Жалпысынан алганда, сабактар азиялык канаттуулар же балык булочкалары үчүн жагымдуу шашлык катары кызмат кылат, алар да кызыктуу кычкыл нота берет.
Лемонграс чай, экзотикалык сергитүү
Өсүмдүктүн жашыл бөлүктөрүндөгү жыпар жыт өтө күчтүү болгондуктан, аларды ыргытуу үчүн абдан жакшы. Аларды ысык күндөрү абдан сергиткен жагымдуу кычкыл лимонграс чайын даярдоо үчүн колдонсоңуз болот. Бир чыны чай үчүн сизге үйүлгөн чай кашык майдаланган лимонграс керек, аны бир жолу колдонулуучу чай пакетине саласыз. Лимонграсстын үстүнө кайнак суу куюп, чайды беш-он мүнөткө чейин тыныктырып коюңуз.
Кеңештер жана амалдар
Кээде лимон чөп идиште бийик өсөт, бирок жаңы бутактары чыкпайт. Бул учурда, ак негизи жогору бир нече сантиметр өсүмдүктүн жашыл бөлүктөрүн кесип. Бул жаңы өсүүнү стимулдайт жана өсүмдүк жаңы сактоо органдарын түзүүгө жетиштүү күчкө ээ.
