Жалбыз 17-кылымда Англияда табылгандан бери чөп, чай жана дарылык өсүмдүк катары маанилүү роль ойногон. Чөп бакчада жана балкондо өстүрүүгө оңой, ошондуктан дүйнө жүзү боюнча өстүрүлөт.
Жалбыздын негизги өзгөчөлүктөрү кандай?
Жалбыз (Mentha x piperita) – 90 см бийиктикке жеткен, ак-кызыл майда гүлдөрү бар көп жылдык, чыдамкай өсүмдүк. Ал жыпар жыттуу жана жарым-жартылай көлөкө жерлерди артык көрөт. Негизги оруп-жыюу убактысы гүлдөөнүн алдында, анткени эфир майлары эң жогорку чегинде болот.
Ботаникалык маалыматтар
- Латын аты: Mentha x piperita
- Сорттор: 14кө чейин сорттор жана көптөгөн субсорттор
- Өсүмдүк тукуму: Жалбыз тукуму
- Түрү: Жалбыз (Mentha)
- Түпкү теги: Англия кокустук катары
- Бою: ачык талаада 90 сантиметрге чейин
- Жалбырактар: узунураак, бир аз ийилген чети
- Жалбырактын түсү: көбүнчө жашыл, бирок ошондой эле дээрлик ак же өтө караңгы
- Сабактары: жылмакай, бир аз түктүү
- Гүл: кичинекей ак-кызыл гүлдөр шишик түрүндөгү
- Арома: абдан жыпар жыттуу, жаңы жыт
- Гүлдөө мезгили: июндан августка чейин
- Колдонулган өсүмдүк бөлүктөрү: жалбырак
- Жашы: беш жылга чейин жана андан да көп жылдык
- Кышкыга чыдамдуу: минус 20 градуска чейин температурага чыдайт
- Таратылышы: дээрлик дүйнө жүзү боюнча
Бакчада жана казанда өстүрүү жөнүндө эмнени билишиңиз керек
Жалбыз абдан бышык жана аны сыртта, ошондой эле балкондо же террасада казанга өстүрсө болот.
Өсүмдүк аш болумдуу, жакшы кургатылган топуракты талап кылат. Ал жарым-жартылай көлөкө жайгашкан жерди артык көрөт. Күндүн түз нурлары жытка таасир этет.
Жайгашкан жерди тандоодо жалбыз өзү же ромашка менен жарашпасын текшериңиз. Ошондой эле башка жалбыз үй-бүлөсүнөн алыс болушуңуз керек. Оорулардын жайылышын чектөө үчүн эң кеч үч жылдан кийин жайгашкан жерди өзгөртүү акылга сыярлык.
Жалбыз жыйноо
Жалбызды каалаган убакта жыйнап алса болот. Эң жакшы түшүм жыйноо мезгили түздөн-түз гүлдөө алдында болот, анткени ал кезде эфир майларынын үлүшү өзгөчө жогору. Жалбызды сактай турган болсок, бул түшүм жыйноо убактысы жакшыраак.
Гүлдөгөндөн кийин да жалбырактарын аман-эсен жеп же чай кылып койсо болот. Алардын курамында эч кандай уулуу заттар жок, бирок даамы гүлдөгөнгө караганда бир аз ачуураак.
Жалбызды көбөйтүңүз
Жалбыз көбүнчө күлүктөр жана кесүү аркылуу көбөйөт. Тамырдын бөлүнүшү да мүмкүн. Үрөндүн өнүү жөндөмдүүлүгү анча жогору болбогондуктан аны себүү жолу менен көбөйтүү бир топ кыйын.
Кеңештер жана амалдар
Жалбыздын дарылык касиети бүгүнкү күндө да чоң роль ойнойт. Өсүмдүк 2004-жылы "Жылдын дары өсүмдүк" наамына ээ болгон.
