Жапайы сарымсак уруктарын пияздан өстүрүүдөн тышкары, талап кылынган өсүмдүктү көбөйтүү үчүн да колдонсо болот. Бирок, жапайы сарымсактын кээ бир өзгөчө өзгөчөлүктөрү бар, аларды жыйноодо жана үрөн себүүдө эске алуу керек.
Жапайы сарымсак уругун кантип туура сээйсиз?
Жапайы сарымсак үрөнүн ийгиликтүү себүү үчүн, бышкан, кара уругун июнь же июль айларында жыйнап алыңыз. Аны 1:3 нымдуу кум менен аралаштырып, аралашманы бөлмө температурасында 4 жума, андан кийин 0-4°С температурада 1 айга жакын сактаңыз. Андан кийин 5-12°С температурада 2 см терендикте себилет.
Жапайы сарымсак үрөнүн жаңы себиңиз
Жапайы сарымсак уруктары өтө тез өнүү жөндөмүн жоготот, ошондуктан алар бышып жетилгенден кийин мүмкүн болушунча тезирээк жерге кайра салуу керек. Кара жапайы сарымсак уруктары болжол менен тоголок жана болжол менен 2 миллиметр өлчөмүндө. Жапайы сарымсак уруктары уруктардын уктоосун бузуп, кышкы сууктан кийин өнүп чыга баштаган муздак өнүүчү болуп саналат. Бирок, кышында жумшак температурада уруктар экинчи жылы өнүү фазасына кириши мүмкүн. Бирок уруктардын уктап калышын жасалма жол менен окшоштуруунун белгилүү бир ыкмалары да бар. Аймакка жараша уруктар июнь же июль айларында гүл гүлдөрүнөн бышып жыйналат. Андан кийин буларды 1:3 пропорциясында нымдуу кум менен аралаштырып, бөлмө температурасында баштыкка салып, 4 жумадай сакташат. Андан кийин аралашма минус жана плюс 4 градус Цельсийдин ортосундагы температурада бир айга жакын сакталат, себүү алдында 2 сантиметрге жакын тереңдикте жана 5 градустан 12 градуска чейинки температурада сакталат.
Жапайы сарымсак уруктарын чогултуу
Коруктардын сыртында бышкан уруктарды баштыкка салып соолуп калган гүлдөр менен бирге июнь же июль айларында бакчаңызга ташып, каалаган жеринде субстратка жеңил иштетсеңиз, жаратылыштан жапайы сарымсак уругун жыйнап алсаңыз болот. Андан кийин күзүндө жана кышында табигый кургак мезгилдерде топуракты жетиштүү нымдуу кармаңыз. Сураныч, токойдогу табигый жапайы сарымсак популяцияларынан жалбырактардын же уруктардын бир бөлүгүн гана жыйнап алууну унутпаңыз, андыктан пайда болгон табигый көбөйүү жана регенерация дагы деле кепилденет.
Азгырыктарга каршы тур
Жапайы сарымсактын ар кайсы бөлүктөрүнөн ар кандай даамдуу тамактарды жасоого болот, мисалы:
- Жапайы сарымсак песто жалбырактарынан
- Жапайы сарымсак шорпо
- Маринаддалган жапайы сарымсак бүчүрлөрүнөн жасалган жапайы сарымсак каперлер
Жапайы сарымсактан алган ар бир жалбырак өсүмдүктүн андан ары өнүгүүсү үчүн жетишпейт. Ошондуктан, бакчаңыздагы запастар үзгүлтүксүз калыбына келип, үрөндөрдү өз алдынча себүү менен автоматтык түрдө көбөйүшү үчүн ашканада колдонуу үчүн жалбырактардын жана бүчүрлөрдүн айрымдарын кесип салыңыз.
Кеңештер жана амалдар
Жапайы сарымсак уруктарын көпкө өнүү мезгилинде казанга бир калыпта нымдуу кармоо үчүн көп көңүл буруу жана аракет керек. Ошондуктан, ачык талаада себүү, адатта, азыраак тейлөө менен жакшы натыйжаларды берет.
