Жаратылыштан чогултулган кымыз, тилекке каршы, кээде пестициддер, түлкүнүн тасма курту же иттин кыгы менен булганып калат. Бул тез өсүүчү өсүмдүктү сиз өз бакчаңызда өстүрсөңүз болот.
Бакчада кымыздыкты кантип өстүрөбүз?
Кымыз (Rumex acetosa) өз бакчаңызда оңой өстүрсө болот. Өсүмдүк күнөстүү жана жарым-жартылай көлөкөлүү жерди, орточо оор, терең топуракты жана 6дан төмөн рН маанисин жакшы көрөт. Себүү март же август айларында жүргүзүлөт, июнь айынын ортосуна чейин жыйналат.
Кымыздык кантип өсөт?
Кымыз (Rumex acetosa) – жыл сайын жазында тамырынан өнүп чыккан өтө туруктуу жана жарым-жартылай кышкы жашыл өсүмдүк. Бул түйүндүү өсүмдүктүн жалбырактары кылымдар бою бааланып келген жапайы жашылча болуп саналат. Чөптүү өсүмдүктүн бийиктиги жайгашкан жерине жараша 30дан 100 сантиметрге чейин өсөт жана көбүнчө май айынан августка чейин гүлдөйт. Түшүм жыйноодон кийин жумшак жалбырактары шпинат сыяктуу колдонулат жана төмөнкү тамактар үчүн негиз боло алат:
- ысык же муздак док шорпо
- салаттарга жана омлеттерге ингредиент катары
- Франкфурт жашыл соусунда
Кымыздык кайсы жерди жакшы көрөт?
Кымыздыктын бакчада өсүшү ал баалаган күндө же жарым-жартылай көлөкөдө өскөнүнө жараша болот. Өтө көлөкөлүү жерлер начар өскөн өсүмдүктөрдү гана пайда кылат. Жер асты кыртыштын тамырын орточо оор жана терең топурак менен камсыз кылууга тийиш, ал эми рН 6дан төмөн болушу керек. Жайдын кургак фазаларында топурак өтө кургап кетпеши үчүн суу жетиштүү болушу керек.
Кымыздыкты качан себүү керек?
Кымыздык адатта март айында катар-катар эгилип, кийинчерээк бөлүнүп алынат. Август айында дагы себүүгө болот, бирок андан кийин түшүм кийинки жаз жана жайында гана мүмкүн.
Кымыздыкты трансплантациялоого болобу?
Уруктан өскөн жаш өсүмдүктөрдү мүмкүн болушунча толук тамыры менен казып алса, салыштырмалуу жакшы көчүрүүгө болот. Чоңураак өсүмдүктөр менен кымыздыктын тамыры топурактын тереңине чейин жете алат. Эгерде трансплантациялоо учурунда тамырлар жабыркап, тамырдын бир бөлүгү жерде калып калса, вегетативдик көбөйүүдөн улам ошол эле жерде жаңы өсүмдүк өсөт.
Кымыздык качан жыйналат?
Жумшак жалбырактарды жыйноо үчүн эң жакшы убакыт - июнь айынын ортосуна чейин. Бул учурдан кийин жалбырактардагы кычкыл кислотасы көбүнчө ашказанды дүүлүктүрүүчү деңгээлге чейин жогорулайт, муну жалбырактын учтарынын кызыл түсүнөн көрүүгө болот.
Кымыздыктын түшүмдүүлүгүн кантип жогорулатасыз?
Кымыздыкты атайын өстүрүүдө жалбырактардын өсүшүн стимулдаштыруу үчүн башка жол менен багылышы оңой кымызын гүлдөрүн үзгүлтүксүз алып салуу сунушталат.
Кеңештер жана амалдар
Кымыз бакка бекем орногондон кийин, ылайыктуу шарттарда тез көбөйө алат. Аларды газондон же жашылча жамаачысынан алып салуу абдан өнүп кетүүчү уруктарга жана терең тамырларга байланыштуу көп күч-аракетти талап кылат.
