Күн караманын уруктары даамдуу жана пайдалуу - адамдарга гана эмес, үй жаныбарларына жана бакча канаттууларына да. Уруктарынан жаңы күн карамаларды да өстүрсө болот. Андыктан данды күзүндө жыйноо керек.
Күн караманын уруктарын качан жана кантип жыйнаш керек?
Күн караманын уруктары гүлдүн башынан оңой эле алынса бышат. Гүлдүн башына чүпүрөк же кагаз баштык байлап, аны канаттуулардан жана чычкандардан коргойт. Бышкан гүлдөрдүн баштарын кесип, уруктарын алып, жууп, кургатып, анан кууруп, сыгып же себүүгө сактап коюңуз.
Күн караманын үрөнүн качан жыйнаш керек?
Күн караманын уруктары күн карама гүлүнүн башынан оңой эле алынса бышат.
Андан кийин өзөктөрдүн абдан катуу кабыгы болот, ал сортуна жараша күрөң же кара-ак түстө болот.
Сыртта күн карама гүлдөп турсун
Күн караманын уруктарын сыртта, өсүмдүктүн үстүндө бышкан жакшы. Аларды алдын ала жыйнап алсаңыз чирип же үрөнгө жараксыз болуп калуу коркунучу бар.
Канаттуулар менен тайлар гүлдөр чындап бышып бүтө электе уруктарды чукуп алганды жакшы көрүшөт. Андыктан күн караманын башын коргошуңуз керек.
Канаттууларды жана тайгандарды уруктардан алыс кармоо үчүн гүлдүн башына суу өткөрүүчү чүпүрөк (Amazon'да € 34,00) же кагаз баштык байлаңыз. Бирок кагаздын кемчилиги бар, капкагын жамгырдан кийин алмаштырууга туура келет.
Дагы кантип жыйноо керек
Гүл баштары уруктар толук бышканга чейин сабакта калат. Муну гүлдүн башынын арткы бөлүгү толугу менен күрөң жана кургак сезилгендиктен айта аласыз.
Эми гүлдөрдүн башын орогу менен кесип, үйгө киргизиңиз.
Көптөгөн уруктар чайкаганда эле түшөт. Калгандары щетка менен башынан алынат.
Түшүм жыйноодон кийин
Андан кийин өзөктөрдү сактоого же керектөөгө даярдаңыз:
- Уругларны электен юваар
- Сүлгүдө сактаңыз
- Бир нече саат кургатып коюңуз
- Андан кийин кууруп же кысып
- Уруктарды себүү үчүн кагаз баштыктарга толтуруңуз
- Кургак жерде сактоо
Уругун кууруп же сыгып алабыз
Урукту духовкага кууруп, закуска катары жесеңиз болот. Алар нан бышырганга да жакшы.
Эгерде өзүңүздүн май тегирмениңиз болсо, данектерди прессте да май чыгарууга болот. Бирок бул көбүрөөк сандагы күн карама уруктары үчүн гана пайдалуу.
Кеңештер жана амалдар
Күн караманын уругу протеинге абдан бай. 100 грамм алынып салынган өзөктө, мисалы, стейкке караганда көбүрөөк белок бар.
