Жаңы өнүп чыккандабы, гүлдөө маалындабы же урук баштары мененби - чалканды көпкө жыйнап алууга болот. Түшүм жыйналгандан кийин тез аракет кылуу керек, анткени эфир майлары тез бууланып, С витамини жоголуп, жалбырактары көрксүз болуп калат.
Чалканды кантип иштетсе болот?
Чалканды ар кандай жолдор менен иштетсе болот, мисалы, шпинат, чай же кык. Чачтары күйүп кетпеш үчүн жалбырактарды майдалап же кайнатууга болот. Чалкан чай дренажга жардам берет, ал эми чалкан кыгын бакчада жер семирткич катары колдонсо болот.
Чачыңыздын күйүүсүн токтотуңуз
Чалкан чачтары күйүп турганы менен белгилүү. Алар колкапсыз терүүнү кызыктуу кылбайт. Чалкан терилгенден кийин, чачтар оңой эле зыянсыз болуп калат.
Чалкандын жаңы жалбырактарын жегиңиз келсе, жалбыракты манжаларыңыздын ортосуна алып, сүртүңүз. Бул процесс түктөрдү сындырып, чалкан күйбөй калат. Чалкандын жалбырактарын чүпүрөктүн үстүнө коюп, бүктөп, үстүнөн прокат менен тоголоктоп койсоңуз да түктөрдү жок кылсаңыз болот. Бышыруу жана аралаштыруу чалкандын чаккан түктөрүн да жок кылат.
Чалканды кык кылып иштетиңиз
Чалкандын чачтары сөзсүз түрдө майдалоо жана ушул сыяктуулар менен сындырылышы шарт эмес. Эгерде сиз кык жасагыңыз келсе, анда сиз жөн гана чалкандын өсүмдүк бөлүктөрүн одоно кесип алышыңыз керек, мисалы. Кайчы менен бир чака сууга салып Б. Мындан ары иштетүүнүн кереги жок, жөн гана дайыма аралаштыруу.
Чалканды шпинат кылып иштетиңиз
Шпинат сатып же бакчада өстүрүүнүн кереги жок. Чалкандын даамы, жок эле дегенде, ошончолук жакшы жана жүктөө үчүн алда канча пайдалуу заттар бар. Чалкандын жалбырактарын чалкан шпинатына ушинтип иштетесиз:
- Өзүнчө жалбырак
- май, пияз жана мускат жаңгагы менен бирге бууга бышырып алабыз
- Бир аз суу куюп 20 мүнөт ысытыңыз
- туз жана жеңил пюре – даяр
Чалкан чай катары
Чалкандын даамы чайга жасалганда да жакшы болот - албетте, ар бир адам үчүн эмес. Чалкандын жалбырагын, гүлүн жана/же урук башын кургатууга болот, бирок жаңы түрүндө да колдонсо болот.
Өсүмдүктүн жаңы же кургатылган бөлүктөрү кайнак сууга куюлат. Аны 10 мүнөткө тыгып коюңуз, чыпкалаңыз жана бүттүңүз! Чай организмди суусуздандырууга жардам берет. Бирок аны күнүнө 3 стакандан ичүү керек.
Кеңеш
Чалкандын тамырын да иштетсе болот. Кургатылган жана майдаланган порошок, мисалы, чайга ылайыктуу.
