Günsel (Ajuga) - чөптүү көп жылдык өсүмдүктөрдүн кеңири таралган тукуму, алардын арасында сойлоп жүрүүчү Гүнсел өзгөчөлөнөт. Ошон үчүн биз сиздерди байыркы Ajuga reptans дары чөпүнүн өзгөчөлүгү менен тааныштыргыбыз келет.
Сойлогон Гүнселдин өзгөчөлүгү эмнеде?
Сойлоп жүрүүчү мылтык өзүнүн оорутуу жана кан чыгаруучу касиеттери менен мүнөздөлөт жана анын курамында шайтандын тырмагында гана кездешүүчү гликозид гарпагосид бар. Ал дарылык өсүмдүк катары да, кулинардык максаттарда да колдонулат жана бакчаларда популярдуу жашыл өсүмдүк болуп саналат.
Сойлогон Гүнселдин өзгөчөлүгү
Мурда ботаниктер сойлоп жүрүүчү Гүнселди “Consolida media” деп аташкан, бул ат чөптүн жараатты айыктыруу үчүн дарылык өсүмдүк катары салттуу колдонулушунан келип чыккан. Латынча "consolidare" сөзү "жыйрылуу" дегенди билдирет жана сойлоп бараткан мылтыктын оорутуу жана кан агуу касиеттерин билдирет.
Шайтандын тырмагына окшош ингредиенттер
Эфир майларынан, танник кислоталарынан, гликозиддерден жана башка ингредиенттерден тышкары, сойлоп жүрүүчү Гюнселдин курамында гликозид гарпагосид бар. Бул зат остеоартрит жана ревматизмге каршы салттуу түрдө колдонулган шайтандын тырмагынын курамында гана кездешет. Сойлогон Гюнселдин да муундардагы жана белдеги көйгөйлөргө окшош ооруну басаңдатуучу таасирлери бар.
Günsel ичиндеги өзгөчө позиция
Бирок анын ингредиенттери Крепинг Гүнселдин өзгөчөлүгү гана эмес. Ajuga reptans күнсел үй-бүлөсүндө дарылык өсүмдүк катары да, ашканада да колдонула турган жападан жалгыз өкүл болуп саналат. Май-июнь айларында сойлоп жүргөн жапайы гүлдүн жалбырактарын, бүчүрлөрүн жана гүлдөрүн чогултуп, аларды жаңы же кургатылган салаттарга, шорполорго, шишкебектерге же кастрюльге колдонсоңуз болот. Бирок сак болуңуз: сойлоп жүргөн Гүнселдин даамы өтө ачуу болгондуктан (цикорийге окшош), аны өтө үнөмдүү гана колдонушуңуз керек. Жумшак даамдуу гүлдөр таттуу тамактар жана мөмө-жемиштер менен да абдан жакшы айкалышат.
Кеңеш
Сойлоп бараткан мылтыктын дагы бир өзгөчөлүгү - анын көптөгөн күлүктөр менен жерди тез басып алуу жөндөмү. Ушул себептен улам, жапайы өсүмдүк көп жерлерди тез жашылдандыруу жана бак-дарактардын же бактардын астына отургузулат. Ajuga reptans - абдан ар тараптуу чөп!
