Каакымды ким билбейт? Мүнөздүү жалбырактары болобу, сары сары гүлдөрү же көптөгөн кол чатырлардан турган мамык урук баштары болобу - бул жапайы өсүмдүк ушунчалык таң калыштуу болгондуктан, аны таануу оңой. Эми гүлдөрдү жакшыраак карап көрөлү!
Каакымдын гүлдөрү кандай болот жана алар менен кантип бал жасасам болот?
Каакым гүлдөрү – табак түрүндөгү себетке салынган көптөгөн нур гүлдөрүнөн турган сары жасалма гүлдөр. Алар күн нурунда ачылып, түнкүсүн, кургакчылыкта же жамгырда жабылат. Каакым гүлүнүн балын жасоо үчүн чогултулган гүл, суу, шекер жана лимон керек.
Гүлдөр майда-чүйдөсүнө чейин кандай көрүнөт?
Апрель айынан баштап каакымдын жалбырак колтугунан сүттүү ширеге толгон көңдөй узун сабактар чыгат. Себет гүлдөрү жогоруда пайда болот. Алар 40ка чейин чыгып турган бактардан жана көптөгөн нур гүлдөрүнөн турат.
Гүлдөр күндүн нурунда ачылып, түндө, кургакчылыкта жана жамгырда жабылат. Алар өзгөрүп, белгилүү «каакымга» айланганга чейин бир нече күн болот. Көбүнчө жайдын аягында кайра гүлдөө алсызыраак болот, ал сентябрга, жада калса октябрга чейин созулушу мүмкүн.
Каакымдын гүлдөрү майда-чүйдөсүнө чейин ушундай көрүнөт:
- жалган гүлдөр
- табак сымал себет
- көп сандаган нур гүлдөрүнөн турат
- түтүктүү гүл жок
- Гүлдүн диаметри 3-5 см
- сары түс
Каакым гүлүнүн бал рецепти
Кызыктуу бал алмаштыруучу каакым гүлүнүн балы, аны өзүңүз даярдасаңыз болот. Сизге эмне керек: 3 ууч чогулган каакым гүлү, 1 литр суу, 1 кг шекер, шире жана лимондун кабыгы.
Кантип кылуу керек:
1. Каакымдын гүлдөрүн сууга 20 мүнөт кайнатып алабыз.
2. Муздап, түнү бою тик туруңуз.
3. Каакым гүлдөрүн чыпкалаңыз.
4. Сорпага шекерди жана лимондун ширесин кошуп, бир аз кайнатабыз.
5. Суюктук сироп болуп калганча ысытыңыз.6. Стакандарга куюңуз.
Кеңеш
Сиз жегенге жарамдуу гүлдөрдү чайга же салатка колдонсоңуз болот.
