Түстүү гүл гүлдөрү менен куркума абдан экзотикалык көрүнөт, бул кээ бир хобби багбандарына бул өсүмдүк уулуу коркунуч туудургандай таасир калтырышы мүмкүн. Бул чындыгында тамыры карри порошок үчүн интенсивдүү сары түс берген өсүмдүк.
Куркума уулуубу?
Куркума өсүмдүктөрү адамдар жана жаныбарлар үчүн уулуу эмес. Карри порошокунан алынган тамырлар антиоксидант, сезгенүүгө каршы жана ракка каршы таасирлери сыяктуу ден соолукка оң таасирин тийгизет. Бирок, тамырларды иштетүүдө кол кап кийүү керек.
Адамдарга жана жаныбарларга уулуу эмес
Жалбырагы да, түйүндөрү да 3 кг салмакка чейин адам жана жаныбарлар үчүн уулуу эмес. Бирок, түйүнчөктөрдү кайра иштетүүдө алардын курамындагы куркумин колкап кийбесе, колуңуз саргайып кетиши мүмкүн.
Куркума тамырын жегендин оң таасири
Имбир тукумуна кирген куркума түрү Индия менен Кытайда негизинен тамыр тамыры үчүн өстүрүлөт. Аларды тамак-аш даярдоодо колдонуу ден-соолукка төмөнкү оң таасирин тийгизет деп айтылат:
- антиоксидант таасири (сезгенүүгө каршы, мисалы артритте)
- Альцгеймер оорусуна каршы профилактика
- рак клеткаларынын өсүшүн жайлатып жатат
- Организмден сымапты чыгаруу
- Ичеги жана дем алуу органдарынын ооруларын дарылоо
Кеңеш
Адамдын организмине куркума тамырынын курамындагы активдүү ингредиенттерди колдонуу өтө кыйын. Май жана кара калемпир менен айкалышы (курамында пиперин бар) организмдеги curcumin биожеткиликтүүлүгүн кескин жогорулатат.
