Артишок экзотикалык көрүнүшү гана эмес, алардын келип чыгышы да кыйла экзотикалык: алар түпкүлүгүндө Жер Ортолук деңизинин чыгышынан келген жана ал тургай Персия менен Африкада жапайы кездешет. Ошондуктан, суроо туулат: артишок чыдамдуубу? Же сизге кышкы коргоо керекпи? Төмөндө артишокту кантип кыштатуу керек экенин билип алыңыз.
Кышында артишокту кантип коргоо керек?
Артишоктар чектелүү деңгээлде чыдамкай жана Борбордук Европанын кышында корголгон жерде өсө алат. Кыштоо үчүн жалбырактарды жана гүл гүлдөрүн кесип, өсүмдүктүн калыңдыгы 20 см болгон жалбырак, кум жана щетка менен жаап коюңуз.
Артишоктар чектелүү деңгээлде чыдамдуу
Өзүнүн жылуу жерине карабастан, бизде бар артишок сорттору, алар тийиштүү түрдө корголгон шартта, адатта, Борбордук Европанын кышкысын чыдай алат. Андыктан артишокту казып, үшүк жүрбөгөн жерге кыштатуунун кереги жок, бирок бул албетте вариант.
Кыштоо кадам сайын артишок
- Бир чака кумду жалбырак, саман же кык менен аралаштырыңыз.
- Курган гүл гүлдөрүн алып салыңыз.
- Учтуу кескичтер менен жалбырактарды жерден 5 см бийиктикке чейин кесиңиз (Amazon'да €14,00).
- Эми кум аралашмасын 15-20см калың катмар менен артишоктун үстүнө жана айланасына сүйкөңүз.
- Андан кийин аралашмага щетка жыгачын кошуп, бүт коргоонун калыңдыгы болжол менен 30см болгонго чейин.
Кыштоо үчүн артишокту казгыла
Эгерде сиз коопсуз тарапта болгуңуз келсе же кышында өзгөчө суук болгон жерде жашагыңыз келсе, артишокуңузду казып алсаңыз болот. Төмөнкүдөй жүрүңүз:
- Жогоруда айтылгандай гүл гүлдөрүн жана жалбырактарын алып салыңыз.
- Артишоктун айланасын учтуу күрөк менен мүмкүн болушунча терең тешиңиз. Топинамбурдун тамыры абдан терең жана аны керексиз алсыратпаш үчүн тамырын мүмкүн болушунча көп сактап калуу максатка ылайык.
- Андан кийин кылдаттык менен тамырдын баарын казып алыңыз.
- Тамырын тазалап, сепкичке салып, кум менен толтурабыз.
- Казанды 15 градуска жакын салкын жерде сактайбыз.
- Тамыр кургап калбашы үчүн, артишокту анда-санда сугарып турууну унутпаңыз.
