Жаңы жыйналган салаттар – бул ар түрдүү даам тажрыйбасын сунуш кылган кичинекей витамин бомбалары. Салат сыяктуу салттуу сорттордон тышкары, жаңы сорттор салат идиштин ар түрдүүлүгүн камсыз кылат. Салат жалбырактарын өстүрүү мезгили кыска болгондуктан, сизде төшөк аянты чектелген болсо да, бул кепилдик берилет.
Июнь айында салаттарды кантип өстүрүүгө болот?
Июнь айында салат жалбырактарын багбанчылык дүкөнүнөн эрте көчөттөр аркылуу же төшөккө себүү аркылуу өстүрсөңүз болот. Көчөттөр үчүн күчтүү, тактары жок өсүмдүктөрдү издеп, аларды эртең менен же кечинде салкыныраак отургузуңуз. Төшөктөгү салаттарды 20 градустан төмөн температурада себүү керек.
Көчөттөр аркылуу маданият убактысын кыскартуу
Июнь айында салат жалбырактарын эге элек болсоңуз, багбанчылык дүкөнүнөн жаш көчөттөрдү өстүрүү менен түшүм алууга чейинки убакытты кыскарта аласыз. Отургузуп жатканда, кичинекей өсүмдүктөр жакшы өсүш үчүн, төмөнкү пункттарды эске алуу керек:
- Сатып алууда тактары жок, жалбырактары кытырак, күчтүү көчөттөрдү издеңиз.
- Шамал салат жалбырактарын согуп өтүшү керек: аны тамыры жука субстрат катмары менен капталгандай тереңге гана отургузуңуз.
- Салат жана салат жалбырактарын отургузуунун аралыгы 30 сантиметрдин тегерегинде. Ал эми эндив менен радиккио өсүмдүктөрүн бири-биринен болжол менен 40 сантиметр аралыкта отургузуңуз.
- Июнь айында күндүз бир топ жылуу боло тургандыктан, өсүмдүктөрдү эртең менен же кечинде жерге отургузуу керек.
- Тилекке каршы үлүлдөр жаш салат өсүмдүктөрүн өзгөчө жакшы көрүшөт. Ошондуктан, өзүнчө куюп. Көчөттөрдүн ортосундагы жер кургак болгондуктан, сойлоочулар жаңы отургузулган салаттан качышат.
Салаттар себүү
Салаттарды жайдын аягына чейин сээп койсоңуз болот, андыктан жашыл витамин бомбаларына али кеч эмес. Түздөн-түз төшөккө себилгенде, салаттар көбүрөөк жана терең тамырларды пайда кылат. Бул алар тез эле атып, гүл гүлдөрүн чыгарышпайт дегенди билдирет. Аларды да азыраак сугарып туруу керек. Салат 20 градустан жогору өнбөй калгандыктан, ысык күндөрү бир аз көлөкөлөп же себүү үчүн салкын фазаны тандаңыз.
Челекке салаттарды өстүрүү
Сиз ошондой эле балконго же террасага казандарга салаттарды өстүрсөңүз болот, эгерде алар жарык жерге коюлса. Плантер өтө чоң болбошу керек, анткени бир нече салат өсүмдүктөрү гана терең тамырларды түзөт. Балкон кутусунда бир нече баш салат үчүн орун бар. Бул жерде да ушундай болот: отургузуу аралыгын 25 – 30 сантиметрден кем калтырбаңыз.
Кошумча жер семирткичтин кереги жок, анткени субстраттын курамындагы азыктар жетиштүү. Бирок, сиз өскөн мезгил бою салат жалбырактарын бирдей нымдуу кармап, аларды үзгүлтүксүз сугарып туруу керек. Бирок аша чаап албаңыз, антпесе тамыр чирип кетүү коркунучу бар.
Кайсы сорт ылайыктуу?
Талаптардын ар түрдүүлүгү үчүн жаңы породалардын көптүгүнө байланыштуу бул суроого жалпы жооп берүү мүмкүн эмес. Адистештирилген сатуучудан кенен кеңеш алыңыз. Эски сорттор, мисалы, кант нан же дээрлик унутулуп бараткан каакымдын салаты, анын бир аз ачуу жыты менен, даам тажрыйбасын билдирет.
Кандай оорулар жана зыянкечтер коркунучтуу?
Салаттарды тилекке каршы кээде жешет:
- Мажык же
- Салат чирийт
жугуштуу. Эгер жашылча аянттарында бул оорулар менен күрөшүүгө туура келген болсо, туруктуу жаңы сорттор жакшы альтернатива болуп саналат.
Сиз үлүл тосмолор аркылуу салаттын баарын оттогон үлүлдөрдү өтө кыска убакыттын ичинде сактай аласыз. Төшөктө жаныбарларды ырааттуу чогултуу. Эгерде сизде аларды үйдөн жетиштүү алыска чыгаруу мүмкүнчүлүгү болсо, анда экологиялык себептерден улам сойлоочуларды өлтүрбөшүңүз керек. Активдүү ингредиент темир III фосфаты бар үлүл гранулдары (Amazon'да € 9,00) органикалык өстүрүү үчүн бекитилген жана абдан жакшы иштейт.
Эгер жалбырактар салатка олуттуу зыян келтирсе, чыдамдуу жаңы сортторду тандоо керек. Суу менен чайкоо да пайдалуу, анткени жерге жуунган жаныбарлар салат өсүмдүктөрүнө жетпей калат.
Кески жана тамыр курттары салат жалбырактарына жумуртка таштаган көпөлөктөрдүн жана көпөлөктөрдүн ар кандай түрлөрүнүн личинкалары. Жаныбарлар адегенде жер үстүндө азыктанып, анан жерге көчүп, тамырларга чоң зыян келтириши мүмкүн. Көпөлөктөрдү табигый түзүлүшкө тоскоол болбостон, салат баштарынан алыс кармоо үчүн маданий торлорду колдонсо болот.
Кеңеш
Сугарлоаф - бул цикорий салаты, аны июнь айында жыйналган төшөккө кийинки түшүм катары себүүгө болот. Ал октябрга чейин бышат жана биринчи түнкү сууктан кийин да сыртта кала берет, анткени ал -8 градуска чейин суукка чыдайт. Кантты кышында адамдарды жаңы витаминдер менен камсыз кылган кадимки жашылча болгон.
