Таттуу каштан тууралуу комментарий калтырылган профилди бул жерден гүл, мөмө, үй-бүлө жана жыгач жөнүндө маалымат менен оку. Каштанды кантип туура отургузууну бул жерден биле аласыз.
Таттуу каштан деген эмне?
Таттуу каштан (Castanea sativa) бук (Fagaceae) тукумундагы жалбырактуу дарак. Ал ланцет, орой тиштүү жалбырактары, 20-25 см узундуктагы эркек мышык гүлдөрү жана каштан деп аталган жегенге жарамдуу мөмөлөрү менен мүнөздөлөт. Гүлдөө мезгили май айынан июлга чейин созулат, мөмөлөрү күзүндө бышат. Дарактардын бийиктиги 35 метрге чейин жетет.
Профиль
- Илимий аты: Castanea sativa
- Үй-бүлө: Бук үй-бүлөсү (Fagaceae)
- Түрү: каштан (Castanea)
- Синоним: каштан
- Түпкү теги: Кавказ, Түндүк Африка
- Таратуу аймагы: Батыш жана Түштүк Европа
- Өсүү түрү: жалбырактуу дарак
- Өсүү: тик, кең жайылып
- Өлчөмү: 25 мден 35 мге чейин
- Жалбырак: ланцет, орой тиштүү
- Гүл: мышык
- Мөмө: Жаңгак
таттуу каштан гүлү
Таттуу каштан – бир тукумдуу, өзүнчө жыныстуу дарак түрү. Эркек жана ургаачы гүлдөр даракка өзүнчө гүл гүлдөрү болуп отурушат. Жапайы каштан биринчи жолу 20 жаштан 30 жашка чейин гүлдөйт. Питомниктен кыйыштырылган жемиш сорттору эртерээк, көбүнчө үчүнчү же төртүнчү жылы гүлдөп, мөмө берет. Төмөнкү мүнөздөмөлөр таттуу каштан гүлүн мүнөздөйт:
- Эркек гүлдөр: узундугу 20 смден 25 смге чейин, каймак сары, мышык сымал учтары
- Ургаачы гүлдөр: байкалбаган жашыл-сары мини мышыктар
- Гүлдөө мезгили: Майдан июлга чейин
Таттуу каштан кеч гүлдөө мезгилинин аркасында кеч үшүккө дээрлик чыдабайт. Өзүн-өзү чаңдаштыруудан коргоо үчүн эркек мышыктар ургаачы гүлдөрдөн мурун гүлдөйт. Даамдуу каштандын мол түшүмүн алуу үчүн чаңдаткыч сорт катары экинчи таттуу каштан талап кылынат. Бул милдетти жапайы оригиналдуу түр же атайын чаңдаткыч сорт бирдей аткарат.
таттуу каштан мөмөсү
Күзүндө Германиянын токойлорунда иш көп болот, анткени каштан мезгили. Октябрдан тартып жерге тикенектүү, беш-он сантиметрлик жемиш чөйчөктөрү түшүп калат. Тикенектүү кабыктарынын ичинде каштан деп да белгилүү болгон жалтырак, кара күрөң каштан бар. Кытырак жаңгактар жегенге болот жана төмөнкү таблицада көрсөтүлгөндөй, көптөгөн пайдалуу ингредиенттерди камтыйт:
| Тамактануу | 100 граммдан | Тамактануу баалуулуктары | 100 граммдан |
|---|---|---|---|
| Витамин С | 27 мг | Калория | 200 ккал |
| Витамин Е | 1, 2 мг | Углеводдор | 41 г |
| В1-6 витамини | 0, 89 мг | Була | 8г |
| Калий | 707 мг | Белок | 2г |
| Фосфор | 87 мг | Май | 2г |
| Магний | 45 мг | ||
| Кальций | 33 мг | ||
| Темир | 1, 4 мг |
Кабыгынан тазаланган каштанды чийки, бышырылган жана куурулган кылып жесе болот.
таттуу каштан жалбырагы
Жазында таттуу каштан көрүүгө татыктуу жалбырактарды жаратат. Бул атрибуттар жалбырактардын макталган кооздук баалуулугун көрсөтүп турат:
- Жалбырактар бүчүрлөрү: апрелдин аягы майдын башы
- Жалбырактын формасы: саптуу, эллипстиктен ланцетке чейин, кыска учтуу
- Жалбырактын чети: тиштүү кесилгенге чейин
- Өлчөмү: Узундугу 12 смден 20 смге чейин, туурасы 3 смден 6 смге чейин, 1,5 смден 2,5 смге чейин кыска сабы
- Түс: үстү жалтырак кочкул жашыл, асты бир аз ачыкыраак, өзгөчө тамырлуу
Таттуу каштан жалбыраксыз кышкы эс алуу менен назик, сары күрөң күз түсү менен коштошот.
Таттуу каштан өсүшү
Таттуу каштан - бук тукумундагы каштан тукумундагы жападан жалгыз европалык дарак түрү. Ошентип, таттуу каштан эмен же жез бук сыяктуу чоң үй дарактары менен тыгыз байланышта, бул алардын кереметтүү өсүшүнөн көрүнүп турат:
- Өлчөмү: 25 мден 35 мге чейин
- Өсүү адаты: бийик аркадан тегеректелген таажы, кенен жайылып
- Бүгүнкү: түз, көбүнчө ийилген
- Кабыгы: жаш тулкусу жана бутактары жылмакай, кызыл-күрөңдөн зайтун жашылга чейин, кийинчерээк узунунан жарака кеткен, күрөң боз
- Жыгач: жылуу, алтын күрөң түс, аны менен иштөө оңой, табигый түрдө аба ырайына туруктуу
20-кылымда каштандын кабыгынын рак оорусу анын табигый диапазонундагы популяциялардын кескин кыскарышына алып келген. Биологиялык контролдоо боюнча интенсивдүү аракеттердин жана каштан дарагынын экспортуна катуу көзөмөлдүн аркасында биздин токойлордо кооз дарак түрлөрү калыбына келе алды. Токойчулар таттуу каштанды эмне үчүн мынчалык кастарлашарын төмөнкү видеодон биле аласыз:
Видео: Климаттын өзгөрүшүнө каршы каштан
Таттуу каштанды отургузуу
Таттуу каштанды отургузууга эң ыңгайлуу мезгил – күз. Хобби багбандары нөлдөн баштап өсүү кереметин сезүү үчүн каштан өстүрүшөт. Өзүңүз өстүргөн же сатып алган жаш дарактарды жылдын каалаган убагында, жер тоңбосо, отургузсаңыз болот. Жерди туура тандоо жана отургузуунун эксперттик технологиясы төмөнкү бөлүмдөрдү жарыктандырат:
Жайгашкан жер
Альп тоосунун түндүгүндө жайгашкан таттуу каштан микроклиматы корголгон жерди жактырат. Кеч гүлдөө мезгили менен айкалышта түштүк европалык дарак түрлөрү биздин кеңдикте да кеч үшүккө каршы жакшы куралданган. Бул жайгашкан жерди тандоо менен сиз муну туура кылып жатасыз:
- Күн ачык жана жарым-жартылай көлөкөлүү
- Жылуу жана муздак чыгыш жана түндүк шамалдардан корголгон
- Жаңы, борпоң бакча топурагы
- Идеалында акиташ аз (20%тен төмөн) терең кыртыштарда
- Чыгарып салуу критерийлери: көлөкөлүү жерлер, оор, чополуу топурак жана суу баскан чопо топурак
Каштан отургузуу
Ар бир каштанда жаңы таттуу каштан үчүн потенциал бар. Бышкан каштандан кереметтүү дарак түрлөрүн өстүрүү дымактуу бакчы үчүн сыймык. Каштанды отургузуудан мурун, үрөндөрдүн өсүп чыгышынын табигый тоскоолдугун жеңүү үчүн уруктарды муздак стимулга кабыл алыңыз. Төмөнкү кыска нускамалар туура жол-жобосун түшүндүрөт:
- Каштандын кабыгын тазалаба
- Идишке зымпара менен бир аз оройбуз
- Каштанды жылуу сууга (термоско) 48 саат чылап коюңуз
- Тоңдургуч баштыкка кокос топурагы жана кум (1:1) салып, нымдап коюңуз
- Чыланган каштанды куюп, баштыкты бекем жаап, муздаткычтын жашылча бөлүмүнө салабыз
- Субстратты 4-6 жумага чейин бир аз нымдуу кармаңыз
Чымсыз, суу өткөрүүчү топурак менен питомникке өстүрүүчү каштанды отургузуу. Кийинки күзгө чейин жаш дарактарды жарык, жылуу жерде багыңыз. Же болбосо, каштанды түздөн-түз төшөккө отургуза аласыз. Бирок, тике себуу жогорку сапатсыздык менен коштолот.
Жаш дарактарды отургузуу – кеңештер
Мыкты отургузуу үчүн төмөнкү кеңештерди өткөрүп жибербеңиз:
- Тамырды отургузуу алдында аба көбүкчөлөрү чыкпай калганга чейин сууга салынат.
- Отургузулган тешик тамырдан эки эсе чоң.
- Казылган жер компост жана мүйүздүн кырындылары менен байытылган.
- Туура отургузуу тереңдиги үчүн тамырдын диски топурактын бети менен бирдей болушу керек.
- Жаш каштанды шамалдан коргойт.
Таттуу каштанды отургузгандан кийин жакшылап сугарыңыз. Жалбырактардын мульча катмары, кабык мульчасы же кабык компосту пайдалуу.
Экскурс
Ат каштаны жегенге болбойт
Таттуу каштан менен ат каштаны укмуш окшош. Бирок, эки дарак түрү бири-бирине байланыштуу эмес. Жылкы каштаны (Aesculus hippocastanum) самын дарагы (Sapindaceae) тукумуна кирет. Бул классификация адам жегенге жарабаган бир аз уулуу жемиштерде чагылдырылган. Эң маанилүү визуалдык айырма: Жылкы каштандары жылмакайдан бырышкан мөмө чөйчөкчөсүнө ээ, ал эми жегенге жарамдуу таттуу каштан тикенектүү кабыкча бышат.
Таттуу каштанга кам көрүү
Таттуу каштанга кам көрүү оңой. Сураныч, кургап калган жаш даракты үзгүлтүксүз сугарыңыз. Эски каштандын тамыры терең жана мезгил-мезгили менен жааган жамгырга ыраазы болот. Азык заттары менен жакшы камсыз болуу үчүн март айында эки-үч литр компост жана 100 грамм мүйүздүн кыртышы менен уруктандыруу керек. Органикалык жер семирткичтерди бир аз тырмоо менен кайра сугарыңыз. Төмөнкү бөлүмдөрдө сиз таттуу каштанды кантип ийгиликтүү өстүрүү жана туура бутоо менен аны оорулардан коргоону биле аласыз.
Таргытуу
Таттуу каштанды үрөн себүү (жогорудан караңыз) же далилденген кесүү ыкмасы менен көбөйтүүгө болот. Жайдын башында 20 сантиметр узундуктагы жарым жыгачтуу, гүлдөгөн бутактарды кесип. Бүчүрүнүн үстүндөгү төрт жалбырактан башка жалбырактарды алып салыңыз. Кыюуларды корголгон көбөйүү төшөгүнө же идишке топурак салынган идишке отургузуңуз.
Эки учурда тең жаш даракта жапайы каштандын генетикалык курамы басымдуулук кылат деп күтүүгө болот. Даамдуу каштандын мол түшүмүн алуу үчүн сорттун өзгөчөлүктөрүн сактоо үчүн биринчи кезекте эмдөө же копуляция жолу менен татаал көбөйтүү каралат.
Оорулар
Каштандын кабыгынын рак оорусу Дамоклдун кылычындай ар бир таттуу каштандын үстүнөн айланып турат. Грибок инфекциясы эң агрессивдүү оорулардын бири болуп саналат жана эң начар учурда дарактын өлүмүнө алып келиши мүмкүн. Такталбаган симптом - жыгачтан кара суюктуктун чыгышы. Эң жакшы алдын алуу бул системалуу кесүү кам көрүү, анткени козгогучтар ачык жараларды кирүү порталы катары колдонушат. Төмөнкү кеңештер жалпы маалымат берет:
- Эреже: таттуу каштанды мүмкүн болушунча сейрек жана керек болушунча көп кесип.
- Таажыны эки-үч жылда бир февраль айында жакшылап жукартып туруңуз.
- Астрингге этап менен жоон бутактарды көрдүм.
- Ооруган, сынган жана куураган бутактарды алып салыңыз.
- Өтө жакын турган бутактарды кыркып, бири-бирине сүртүп же түбүнөн кесип салыңыз.
Таза гигиенаны так сактаңыз. Кайчы жана араа тилкелери кесүүгө чейин жана кесилгенден кийин спирт менен дезинфекцияланат (Amazon'да €19,00).
популярдуу сорттор
Castanea sativa оригиналдуу түрү сансыз өстүрүлгөн сорттордун шыктандыруусу болгон, алардын эң белгилүү өкүлдөрү төмөнкү тизмеде аты менен аталган:
- Doree de Lyon: тазаланган каштан 2-жылдан баштап даамдуу каштан чыгарат, өсүү бийиктиги 8 мден 10 мге чейин.
- Asplenifolia: терең кесилген жалбырактары жана 2 смден 4 смге чейинки даамдуу каштан менен кубантат.
- Маригул: кабыгынын рак оорусуна чыдамдуу, октябрдан баштап жегенге жарамдуу, бир аз ундуу каштан чыгарат, өсүү бийиктиги 25 мден 30 мге чейин.
- Annys Summer Red: Өлчөмү 1,5 мден 3 мге чейинки эргежээл сорт, мол түшүм үчүн эң сонун чаңдаткыч сорт.
- Variegata: ак ала жалбырактары, ак гүлдөрү жана жегенге жарамдуу каштаны бар өзүн-өзү чаңдаштыруучу асыл сорт.
КБС
Таттуу каштан менен ат каштанынын кандай айырмасы бар?
Көп сандаган окшоштуктарга карабастан, эки дарак түрүнүн тең бири-бирине тиешеси жок. Таттуу каштан бук тукумуна (Fagaceae), ал эми жылкы каштаны (Aesculus hippocastanum) самын дарагы (Sapindaceae) тукумуна кирет. Таттуу каштанды таттуу каштан деп да аташат, анткени анын мөмөлөрү жегенге жарайт. Чынында, каштан - чийки, бышырылган же куурулган тамактан ырахат ала турган деликатес. Самын дарагынын бардык бөлүктөрү бир аз уулуу болгондуктан, жылкы каштаны жегенге болбой турган мөмө берет.
Каштан жыгачынан жасалган тосмо канча турат?
Таттуу каштандын аба ырайына чыдамдуу жыгачы кооз тосмо үчүн идеалдуу келет. Рынокто суроо-талап жана сунуш ошого жараша жогору. Биз сизди издеп, орточо баанын деңгээлин аныктадык. Бийиктиги 75 сантиметр болгон тосмону бир линиялык метрин 8,95 евродон алса болот. Бийиктиги 100 сантиметр, казыктарынын аралыгы 5 сантиметр болгон даяр премиум товарлардын бир метри 15,45 евро турат. Эгер сиз купуялык функциясы бар 180 сантиметр бийик каштан тосмосун кааласаңыз, анда метрин 28,50 еврого баалаңыз.
6 тамгадан турган таттуу каштан үчүн кроссворд кандай чечим?
Эгер кроссворд 6 тамгадан турган таттуу каштан жөнүндө сураса, үч чечим бар: Каштан, Марони, Кэсте. Кээде жети тамга чечүүчү сөз катары киргизилиши керек. Бул учурда жооп: Швейцариялык версия үчүн каштан же Түштүк Тиролдук версия үчүн Keschtn.
