Нан үйдө жасалганда даамдуу болот. Бирок сиз камырды өзүңүз эле жасабастан, ага керектүү дандарды да өзүңүз өстүрүү менен бир кадам алдыга барасыз. Бул анчалык деле кыйын эмес экенин бул макаладан билиңиз. Бул жерден сиз ар кандай сорттор жөнүндө баалуу кеңештерди жана пайдалуу маалыматтарды таба аласыз.
Өз бакчаңызда кантип эгин өстүрсө болот?
Эгинди өз алдынча отургузуу үчүн же күздүк же жаздык буудайды тандап, жерди казып, үрөн сепип, дайыма нымдуу кармап туруу керек. Үлүлдөрдү жана зыянкечтерди алыс кармоо жана отоо чөптөрдү үзгүлтүксүз жок кылуу да ошондой эле маанилүү.
Отургузуу боюнча нускама
Убакыт
Ата мекендик дан сорттору эки топко бөлүнөт. Сиз тандаган түргө жараша, себүү үчүн сунушталган убакытты карманышыңыз керек:
- Күздүк буудай: күзүндө себүү, май айында жыйналат
- Жазгы буудай: жазында себүү, күзүндө оруу
Күздүк буудай алда канча көп түшүм берет, анткени дандын бышып жетилишине убакыт көп болот.
Процедура
- Керектүү аймакты керектүү көлөмгө жараша эсептеңиз.
- Жогоруда айтылган буудайдын сортторунун бирин тандаңыз.
- Же, албетте, таруу, жүгөрү, кара буудай, арпа же сулу өстүрсөңүз болот.
- Күнөстүү жерди тандаңыз.
- Топуракты 15 см тереңдикте казыңыз.
- Айлануучу тегирмен бул максат үчүн эң ылайыктуу (Amazon'да €668,00).
- Бетти түздөө.
- Топуракка компост иштетиңиз (топурак өтө кургак болсо гана).
- 2,5 чарчы метр жерге бирден үрөн себиңиз.
- Урукту тырмоо менен топуракка иштетиңиз.
- Уруктун үстүнө 4см топурак коюңуз.
- Урукту себилгенден кийин дароо сугарыңыз.
- Топуракты нымдуу кармоону улантыңыз (жаан-чачынга жараша).
- Өнүгүп келе жаткан отоо чөптөрдү үзгүлтүксүз жок кылыңыз.
- Үлүлдөрдү жана зыянкечтерди алыс кылыңыз.
Андан тышкары, кайсы сорт үй өстүрүү үчүн ылайыктуу экенин сиздин мекениңиз чечет. Кээ бир аймактарда катуу буудай жакшы өсөт, башка аймактарда жумшак буудайдын өсүү перспективалары жакшы. Баса, дандын түрү да максатка жараша болот:
- Таттуу токочтор үчүн жумшак буудай (глютен аз)
- Нан же макарон үчүн катуу буудай (клейковинанын курамы жогору)
