Токой козу карындары айыл чарба тармагынын коммерциялык өстүрүү боюнча тынымсыз аракеттерине каршы турууда. Мунун негизги себеби - микориза деп аталган, кантереллдердин башка өсүмдүктөр менен өз ара пайда көрүү үчүн түзгөн симбиоздук байланышы.
Бакчага кантерек кантип өстүрсө болот?
Шантереллди өз бакчаңызда карагай, карагай же пихта сыяктуу дарактардын тамыр соргучтарын грибок мицелийлери же споралары менен эмдөө аркылуу өстүрсө болот. Ийгиликтүү өстүрүү токойдун четинде жайгашкан жана ылайыктуу дарак түрлөрү сыяктуу идеалдуу шарттардан көз каранды.
Жайгашкан жер шантереллдердин өсүшүнүн эң маанилүү критерийи катары
Токой козу карындарын, мисалы, даамдуу шантереллдерди ачык талаада, жада калса чака менен казанга да өстүрүүгө болбойт. Козу карындар эбактан бери саман таңгактарында жана ящиктерде өстүрүлүп келсе, бүгүнкү күндө базардагы chanterelles дагы эле жапайы жаратылышта чогултулган токой запастарынан келет. Чачты өстүрүү шарттарын жакшылап карап чыгуу менен, сиз кээде аларды өзүңүздүн менчигиңизде туурай аласыз.
Кээ бир дарак түрлөрү chanterelles өнөктөшү катары
Чантерелла ар бир токойдогу мохтуу жерден өсө бербейт. Алар микориза принцибине негизделген симбиотикалык өз ара аракеттенүүгө таянгандыктан, дарактардын жана өсүмдүктөрдүн айрым түрлөрү chanterelle өстүрүү үчүн негизги талап катары болушу керек. Тамырында chanterelles өскөн дарак түрлөрүнө төмөнкүлөр кирет:
- Балаты
- Карагай
- Арча дарагы
- Кадимки бук
Дарак менен козу карындын симбиозу ушинтип иштейт
Чантереллдердин өзүндө хлорофилл жок, ошондуктан алар энергия өндүрүү үчүн фотосинтез жасай алышпайт. Сары даамдын кереметинде козу карындарда татаал углеводдорду ыдыратуучу ферменттер да жок. Бул үчүн козу карындар дарактардын тамыр системасына кирип, алардын суу менен камсыз болушун жакшыртышат.
Өз бакчаңызда канаттууларга шарт түзүңүз
Сантерелл козу карындарын өстүрүү үчүн идеалдуу шарттар – эгерде сиздин бакчаңыз токойдун четинде болсо же сиздин бакчаңызда белгилүү бир сандагы дарактар болсо. Бир аз чыдамкайлык менен карагайларды, карагайларды жана карагайларды отургузуп, бир нече жылдан кийин шантереллдерди өстүрүүгө аракет кылсаңыз болот.
Шантереллдер жана алардын мицелийлери
Козу карын тергендер келечекте табат деген үмүт менен козу карындарды эч качан тамырынан жулуп албаш керектигин билишет. Козу карын мицелий деп аталган нерсе абдан сезгич жана топуракта калса жаңы козу карындарды пайда кылышы мүмкүн. Жакынкы токойдон chanterelles издеп барыңыз. Эгерде сиз издеген нерсеңизди тапсаңыз, анда шантереллдердин астыңкы бөлүгүн жерден кылдаттык менен алып салып, аларды өзүңүздүн менчигиңизге орнотууга аракет кылсаңыз болот.
Споралар жана тамак-аш калдыктары
Бүгүнкү күнгө чейин кантерек өстүрүү илимге ар кандай табышмактарды жаратып келет. Бирок, башка грибок маданияттары сыяктуу эле, споралар жана мицелия бөлүктөрү менен кыртыштын деп аталган эмдөө жүргүзүү тиешелүү чөйрөлөрдө сунуш кылынат. Чогултулган спораларды сугат суусу аркылуу же канаттуулардан калган тамак-аш калдыктарын майда тууралган түрүндө дарактардын тамырына таратып койсоңуз, ийгиликке жетишүү мүмкүн.
Кеңештер жана амалдар
Эгерде сиз өзүңүздүн бакчаңызда шишкебек өстүрө албасаңыз, кышында дагы деле даамдуу козу карынсыз жүрүүнүн кереги жок. Жайында токойдо ийгиликтүү сейилдөөдөн чогултулган үлгүлөрдү салыштырмалуу оңой кургатып, сактап калууга болот.
