Имбирь - бул супер тубер, анткени ал ден соолукка көптөгөн оң таасирин тийгизет. Ризома азиялык тамактардагы популярдуу ингредиент жана чайларга жыпар жыттуулукту кошот. Түптү жөнөкөй ыкмалар менен көбөйтүүгө болот.
Имбирди кантип туура отургузсам болот?
Имбирь пияздарын отургузуу үчүн уктап жаткан көздөрү бар 5 см кесинди жылымык сууга чылап, андан кийин өсүмдүктүн чекиттери менен азыктандыруучу заттарга бай карапа топуракка салып, нымдуу кармоо керек. Жаркыраган, жылуу чөйрө бүчүрлөрдүн өсүшүнө өбөлгө түзөт.
Түйүндөрдү өстүрүү
Бир нече уктап жаткан көзү бар имбирдин беш сантиметрлик кесимди кесип. Бөлүктөр түнү бою жылуу сууга салынат. Эртеси күнү аш болумдуу заттарга бай карапа топурагы менен өсүмдүк идиштерин (Амазонкада € 13.00) даярдаңыз. Түтүктөрдү субстраттын ичине өсүмдүк чекиттери өйдө карагыдай кылып салыңыз. Бул субстраттын калыңдыгы эки сантиметр катмары менен жаап, аны бирдей нымдуу кармаңыз. Тамырлар жарык жана жылуу шарттарды сунуш кылганда өнүп чыгат.
Түшүм тамыры
Имбирди качан жыйнай ала турган болсоң, аны отургузуу күнүнө жараша болот. Өсүмдүк оруп-жыюуга даяр болгон тамырлар пайда болгонго чейин сегиз-он айга жакын убакыт керек. Жазында отургузулган тамыр түйүндөрү күзгө чейин көбөйүп кеткен. Камыш сымал өсүмдүктүн жалбырактары саргайганда, түшүм жыйноо үчүн идеалдуу күн келди. Канчалык эрте түшүм жыйнасаңыз, тамырлардын даамы ошончолук катуураак жана ширелүү болот.
Инструкциялар жана кайра колдонуу
Өсүмдүктүн жер астындагы бөлүгүн казып, топурак күкүмдөрүн алып салыңыз. Тамырды бүтүндөй колдонсоңуз болот же чоң бөлүгүн кесип, калганын кайра жерге салсаңыз болот. Имбирь он градуска жакын караңгы бөлмөдө кышкы уйкуга жатат. Термометр көтөрүлсө, топурак аралашмасы тезирээк кургап кетет. Өсүмдүктөрдүн тыныгуусу учурунда субстратты сугаруунун кереги жок.
Имбирди туура сактагыла
Азиялык тамактарды даярдоо үчүн аз өлчөмдө талап кылынат. Салкын, караңгы жерде сакталса, тамыры бир нече жума бою сакталат. Убакыттын өтүшү менен интерфейстер жыгачка айланат, андыктан ичи корголгон бойдон калат. Бирок муздаткычтагы жипчелерде көгөрүп кетиши оңой.
Узак сактоо үчүн кеңештер:
- Интерфейсти аарыдан жасалган чүпүрөктөр менен жаап, түйүлдүктү муздак жерге пластик идишке салып сактаңыз
- Чүпүрөктү нымдап, тамырын ороп, жашылчаларга сактайбыз
- кабыгынан тазаланган жана тууралган имбирь
- Уксус кампасына майдаланган тамырдын кесиндилерин салабыз
