Ден-соолукка пайдалуу закуска болобу, арахис майы болобу же мюслидеги: жержаңгак көптөгөн адамдардын диетасынын ажырагыс бөлүгү болуп калды. Сиз качандыр бир жолу ойлонуп көрдүңүз беле?
Жержаңгак кантип жана кайда өсөт?
Жаңгактар жер астында өсүмдүк гүлдөгөндөн кийин жерге көмүлгөн мөмө таянычта өсөт. Аларды өз алдынча өстүрүү үчүн жаңы үрөн, корголгон, жылуу жана күнөстүү жер жана гумуска бай, борпоң топурак керек. Түшүм болжол менен алты айдан кийин ишке ашат.
Жержаңгак такыр жаңгак эмес
Ботаникалык жактан алганда жержаңгак такыр жаңгак эмес, буурчак жана буурчак сыяктуу буурчак өсүмдүктөрүнө кирет. Сөзмө-сөз “буурчак жаңгагы” дегенди билдирген англисче Peanut аталышы ушуну көрсөтүп турат.
Бирок жержаңгак топуракта жакшы өсөт. Бирок, жаңгактар картошкадагыдай эле, эне өсүмдүктүн тамырында пайда болбойт. Жержаңгак өсүмдүгүнүн ачык сары гүлдөрү гүлдөөрү менен карпелдин түбү томолой түшүп, узундугу бирден жыйырма сантиметрге чейинки мөмө ташыгычты (карпофор) пайда кылат. Бул ылдый ийрилет жана топурактын үстүнкү катмарын тешип чыгат.
Бул жерде уруктар жырткычтардан жакшы корголгон жыгач кабыгында өнүгүүсүн улантышат. Эне өсүмдүк бир жылдан кийин өлөт жана жаш арахис өсүмдүк табияттын бул куулугу аркылуу өзүнүн жакшы жерин ээлеп алат.
Өз бакчаңызда жержаңгак өстүрүү
Сиз жашаган аймакта күн жылуу болсо, Германияда өзүңүз да жержаңгак өстүрсөңүз болот.
Үйдө өсөт
Ал үчүн жаңы жержаңгак керек, аны атайын үрөн дүкөндөрүнөн алса болот. Ал төмөнкүчө уланат:
- Жаңгактын кабыгын аарчып, кактус топурагы нымдуу казанга салабыз.
- Тунук пленка менен жабуу.
- Жылуу, абдан жарык жерге жайгаштырыңыз.
- Көктүн пайда болушуна жол бербөө үчүн күн сайын аба.
- Топуракты чачыраткыч менен нымдап туруңуз (Amazon'да €9,00).
- Көчөттөр он сантиметрге жеткенден кийин жылуу күндөрү бир нече саатка көчөгө коюңуз.
Жаңгакты сыртта өстүрүүнү улантыңыз
Бакчада жержаңгак да жакшы корголгон, жылуу жана күнөстүү жерге муктаж. Бош, гумуска бай топурак идеалдуу.
- Күндүз орточо температура 20 градуска жетээри менен кичинекей жержаңгак өсүмдүктөрү төшөккө жаткырылат.
- Биздин кеңдиктерде бул адатта майдын ортосунан же июндун башында болот.
- Отургузуу аралыгы 25 сантиметрден кем болбошу керек.
- Карпофорлор оңой кирип кетиши үчүн өсүмдүктөрдүн айланасындагы топуракты дайыма гектеп туруңуз.
- Эгер жаңы гүлдөр пайда болбой калса, аларды жеңил үйүп коюңуз.
Сугаруу жана жер семирткичтер
- Топурактын үстүнкү бир нече сантиметрин гана нымдап, анда-санда субстраттын толук кургашына жол бериңиз.
- Жержаңгак өтө үнөмдүү. Уруктандыруу июнь айында органикалык жер семирткич менен үнөмдүү жүргүзүлөт.
Түшүм
Жержаңгак себилгенден баштап оруп алганга чейин алты айга жакын убакытты алат. Эгерде энелик өсүмдүк куурап, саргайып кетсе, анда убакыт келди: айры менен бүт өсүмдүктү жерден алып чыгып, топуракты чайкаңыз жана жержаңгак өсүмдүгүн эки жумадай кургатуу үчүн илип коюңуз. Андан кийин уруктарды оңой эле алып салууга жана дагы эки жума кургатууга болот.
Кеңеш
Жаңгактар жаңы болгондо жегенге болбойт жана тез көгөрүп калат. Андыктан арахистарды казанга орто отто жыйырма мүнөттөй тез кууруңуз.
