“Кумар гүлү” – кроссворддордо көп берилүүчү суроо. Туура жооп, адатта, "кумарлануу жемиши" болуп саналат. Бирок, бул толугу менен туура эмес, анткени аны туура "кумарлануу жемиши" деп аташ керек. Бул макалада мөмө-жемиштер кандайча айырмаланарын жана жегенге жарамдуу экенин түшүндүрөбүз.
Пассифлоранын мөмөсү кандай жана жесе болобу?
Пассион гүлүнүн мөмөсү, ошондой эле кумарлануучу же пассифром катары белгилүү, гранадиланын кызгылт көк же сары мөмөсү (Passiflora edulis). Ал жегенге жарамдуу, витаминдерге, минералдарга бай жана калориясы аз болгондуктан, туура тамактанууга ылайыктуу.
Пассифлоранын жемиши эмне?
Кумар гүлүнүн мөмөсү көбүнчөГранадиллаже ботаникалык жактанPassiflora edulis деп аталган Гренадилланын кызгылт көк мөмөсү. Эки түрчө бар:
- Кызгылт көк Гранадилла: Passiflora edulis f.
- Сары Гранадилла: Passiflora edulis f.
Эреже катары, кичинекей кызгылт көк гранадилланы гана “мөмөсү” деп аташат, ал эми сары гранадилланы коммерциялык жактан “мөмө жемиш” деп аташат.
Пассифлоранын кайсы жемиштерин жесе болот?
Бир нече гана пассифлорист жегенге жарамдуу мөмөлөрдү чыгарат. Көптөгөн түрлөрү жегенге болбойт, ал тургай, уулуу жемиштерди пайда кылат. 530га жакын ар кандай түрү белгилүү, алардын ичинен жегенге даамдуу жемиштер гана бар:
- Passiflora edulis
- Passiflora ligularis, grenadilla, кочкул сары түс
- Passiflora quadrangularis, гигант гранадилла
Декоративдик өсүмдүк катары популярдуу болгон “көк пассифлора гүлүнүн” (Passiflora caerulea) мөмөлөрү да жегенге жарайт, бирок өзгөчө даамдуу эмес. Бирок, башка пассифьелерди жегенден алыс болушуңуз керек, анткени анын курамында түрүнө жараша ар кандай даражада суутек цианид бар.
Эмне үчүн кумар гүлүнүн мөмөсү ден-соолукка пайдалуу?
Пассион же Гранадилла: Пассифрофросуөтө пайдалуу, анткени ал витаминдерге (айрыкча А, В3 жана С), минералдарга (калий, магний, фосфор) бай. жана кальций) ошондой элетемиржана цинк. Кошумчалай кетсек, 100 граммдын курамында болгону 64 килокалория бар, бул мөмөтуура диета үчүн ылайыктуу кылат. Аларды балкондо же бакчада өстүрө алсаңыз жакшы болот.
Кантип гүлдүн мөмөсүнөн өсүмдүк өстүрсөм болот?
Пассион гүлүн өзүң өстүрүү жана мөмө-жемиштерди жыйноо үчүн, болгону пассифром жесупермаркеттен пассифром сатып алуу керек. Алар камтыган уруктар адатта абданөнүүчү. Өсүмдүктөрдү ушинтип өстүрөсүз:
- Уруктун өзөгүн курчап турган целлюлозадан бошотуңуз
- аккан суунун астында чайкоо
- ашкана кагазында бир аз кургайт
- андан кийин казанга топурак салып кой
- топурак менен жука жаап
- Субстрат нымдуу болсун
- Сабыр кыл
Пассифлоранын өнүп, өсүп чыгышы үчүн көп жылуулук керек. Ал бир аз чоңойгондо, аны чоңураак идишке отургузуп, балконго же террасага коюңуз. Мөмө-жемиш алуу үчүн чаңдатуу үчүн бир нече өсүмдүктөр керек, ошондой элекол менен уруктандыруу керек.
Кеңеш
Каршылык гүлдүн мөмөсү качан бышат?
Пассионалдык мөмөнүн канчалык бышканын курчап турган перикарпка карап билсеңиз болот: Бул түрүнө жараша кызгылт көк же сары түскө ээ болушу керек жана мындан ары жылмакай эмес, тескерисинче куурап калышы керек.
