Укроп (Anethum graveolens) чатырлуу өсүмдүктөрдүн бири жана немис тилдүү өлкөлөрдө эң көп өстүрүлгөн татымалдардын бири. Өсүмдүктүн уруктары гана татымал жана дарылык максатта эмес, көздүн жоосун алган гүл гүлдөрү да колдонулат.
Укроп гүлүнүн өзгөчөлүктөрү жана колдонулушу кандай?
Укроп гүлдөрү көрктүү, 15-30 нурлуу кош чатырдагы күн ачык сары гүлдөр жана туздалган бадыраңдын запастарын өндүрүүдө маанилүү роль ойнойт. Алар бадыраң чөптөр катары да белгилүү жана бир метрге жакын бийиктикте өсөт.
Укропту гүлдөрүнө карап аныктоо
Укроп алгач Жакынкы Чыгыштан келип, Европада табигый түрдө сейрек кездешет. Май же июндан августка чейин, өсүмдүк жонокой анын укмуштуудай гүл чатырлары менен таанылышы мүмкүн. Түрүнө жана жайгашкан жерине жараша гүлдөр жерден бир метр бийиктикте пайда болот жана 15тен 25ке чейин чатырдан турат, алар өз кезегинде ар бири 15тен 25ке чейин айрым гүлдөрдөн турат. Укроп гүлүнүн профилинин типтүү мүнөздөмөлөрү:
- 15-30 нурлуу кош чатыр
- гүлдөрдүн күн ачык сары түсү
- бактысыз гүлдөр
Укроп гүлүн колдонуу
Укроптун учтары жана укроп жалбырактары көбүнчө таңгычтарды тазалоо үчүн колдонулса, укроп гүлүн отургузуунун жана жыйноонун негизги мааниси туздалган бадыраңдын запастарын өндүрүүдө.
Кеңештер жана амалдар
Укроп гүлдөрүн кайра иштетүүдө жана туздалган бадыраңдын даамын тактоодо колдонулгандыктан, укроп көбүнчө бадыраң чөп деп да аталат.
