Тегерек формадагы терилери саргыч, жаактары кызыл, көптөгөн мөмөлөр өрүккө абдан окшош. Жакшылап карасаң, этин тиштеп алгандан кийин, өрүк окшоштору өзүнүн өзгөчөлүгү менен суктандырат. Өрүк сымал жемиштер тууралуу пайдалуу кеңештерди бул жерден окуңуз.
Өрүккө кандай жемиштер окшош?
Өрүк сымал шабдалы, нектарин жана мирабелла өрүк сыяктуу мөмөлөр Prunus тукумуна кирет жана алардын тегерек формасы, саргыч-кызыл кабыгы, жыпар жыттуу массасы жана коюу таш өзөгү менен айырмаланат. Айырмачылыктар кабыктын текстурасынан, өлчөмүнөн жана даамынан көрүүгө болот.
Кайсыл өрүккө окшогон жемиштер бар?
Өрүк сымал мөмөлөрШабдалы,НектаринжанаМирабель. Таң калыштуу окшоштуктун себеби ботаникалык тыгыз байланышта.
Бул роза гүлдөрүнүн (Rosaceae) тукумундагы (Prunus) таш жемиш сорттору (Amygdaleae). Өрүк, ошондой эле өрүк деп аталат, (Prunus armeniaca) жана шабдалы (Prunus persica) Prunus түрлөрү болуп саналат. Ал эми, нектарин шабдалы, ал эми мирабелла кара өрүктүн түрчөлөрү (Prunus domestica).
Өрүк сымал жемиштер кандай өзгөчөлүктөргө ээ?
Бардык өрүк сымал мөмөлөр тегерек формадагы жана жыпар жыттуу пульпаны коюу таш өзөгү менен каптаган саргыч-кызыл кабыгы менен мүнөздөлөт. Эң атактууӨрүккө окшош: мөмө өзгөчөлүктөрү тууралуу бул пайдалуу маалыматтарды окуңуз
- Шабдалы: баркыт сымал, үлпүлдөк тери, өзгөчө узунунан кеткен бороз, сабагы терең, эт актан саргычка чейин, жыпар жыттуу-таттуу.
- Нектарин: териси жылмакай, узунунан кеткен оюк, эт алтын сары, даамы таттуу жана кычкыл.
- Мирабель: тоголок, 2-3 см кичинекей, мом сымал сары кызыл чекиттери бар, териси жылмакай, эти канттуу таттуу.
Кеңеш
Кант өрүк керебеттер менен балкондорду багындырат
Германияда өрүк өстүрүүдө канттуу өрүк өсүүдө. Өрүктүн популярдуу сорту Түркиядан келет. Күнөстүү, корголгон жерде кант өрүгү 200 см бийиктикке жеткен өзүн-өзү түшүм берүүчү чоң бадал же кичинекей дарак катары өсөт. Июль айынан баштап бутактары жагымдуу жылмакай жемиштердин салмагы астында ийилет. Салыштырмалуу кичинекей жемиштер канттуу-таттуу массасы менен өз атына ылайык келет.
