Каштан же каштан деп да аталган таттуу каштандын мөмөсү башка дарак мөмөлөрүнөн өзгөчөлөнүп турган көрүнүшкө ээ. Бирок анын ошондой эле Кастание деген ат менен жүргөн доппелгангери бар. Бир аралаштыруу жагымсыз кесепеттерге алып келет. "Туурасын" тааны.
Каштан эмнеге окшош?
Каштан 2-4 см чоң, басымга чыдамдуугайкатуруктуу,жылтырак, кара күрөң кабык. Мөмөнүн бир жагы жалпак, экинчи жагы тегеректелген. Түбүндө жеңил киндик так көрүнүп турат, учу бир аз учтуу.
Даракта мөмөлөр кантип өсөт?
Түшүм бышканга чейин каштандажашыл, өтө тикенектүү “мөмөлөр” гана көрүнөт. Алар тоголок жана тегерек болуп, диаметри жапайы формада 5-6 см, ал эми маданий формада 10 смге чейин жетет. Түшүм жыйноо мезгили жакындаган сайын, алар барган сайын алтын сарыдан күрөңгө айланат. Алар чыныгы мөмөлөр корголгон, адатта эки, сейрек чөйчөккө бир же үч даана өскөн мөмө чөйчөктөрү (купулалар). Толугу менен бышканда, төрт чөйчөктүн капкагы ачылып, жегенге жарамдуу жаңгактарды коё берет.
Каштанды ат каштанынан кантип айырмалай алам?
Германияда супермаркеттерде каштан гана сатылат. Демек, сиз аны өткөрүп жибере албайсыз. Сырттагы чоң жерге чогултууга барганда баары башкача көрүнөт. Мөмө-жемиштердин көлөмү, формасы, кабыгы жана эти окшош болгондуктан, тажрыйбасыз адамдар аларды айырмалай алышпайт. Бул деталдарды караңыз:
- Бакилердин учу учтуу, түктүү эмес
- көбүнчө тегерек, капталдары тегизирээк болот
- жемиш чөйчөгүнүн омурткалары аз, бирок катуураак
- айрым сорттор такыр тикенек эмес
Жалбырактарга да көз чаптырган жөн. Каштандын беш мүчөлүү жалбырактары колго окшоштурса, ат каштанынын жалбырактары узун сүйрү болуп, четтери тиштүү болот.
Ат каштаны качан жыйналат?
болжол менен 15 жылдан кийин ганататтуу каштан алгачкы мөмөсүн берет. Бир нече күндөн бир нече жумага чейин созулган түшүм жыйноо мезгиликүзүндө, бирок сортуна жараша сентябрдын башында же октябрдын аягында башталышы мүмкүн. Түшүм жыйноо мезгилинин башталышына аба ырайы да таасир этет.
Ат каштаны да жесе болобу же башка максаттарга пайдалуубу?
Ат каштаны жегенге болбойт+ же бир аз уулуу деп эсептелет. Алар камтыган самындуу заттар узак сугаруу менен чайкалып калса, аларды шашылыш тамак катары колдонууга болот. Бирок ат каштанынжуучу каражаттын ордуна катары колдонсо болот, анткени самындуу заттар кирди кетирет. Жылкы каштанынын дарылык касиети бар дешет, мисалы, вена ооруларына.
Эмне үчүн кээ бир жемиштер бош?
Бир жылда өсүү шарттары идеалдуу болбосо, мисалымаанилүү азыктар жетишпей калгандыктан, кээ бир бош жемиштер болушу мүмкүн. Дээрлик бардык мөмөлөр бош болсо, анда башка дарак жок болушу мүмкүнBefruchter.
Каштанды чийки жесе болобу?
Ооба, Каштан чийки жегенге болот. Бирок, алар адегендетазаланган болушу керек. Кабыгынын астындагы жука урук кабыгын да алып салуу керек. Бирок, абдан жаңы каштан чийки болгондо сиңирүү кыйыныраак. Крахмалдын бир бөлүгү кантка айланышы үчүн аларды бир нече күн сактаңыз, ошондо сиңирүү оңой болот.
Кеңеш
Жаңы каштан толмоч, оор жана жалтырак
Каштан көпкө же туура эмес сакталса, жакында жегенге жарабай калат. Жаман үлгүлөр жеңилирээк болуп, жаркырап, жыттанып, көгөрүп калат же көктүн көрүнгөн издери болот. Кабык да кургап, бырыш болуп, манжаңыз менен басканда оңой эле бошотот.
