Таттуу, каймактуу целлюлозасы жана курамында кальций жана калий жогору болгон Черимоя бизде экзотикалык мөмө-жемиш салаттары, смузи же таза ырахат алуу үчүн ингредиент катары барган сайын популярдуу болуп баратат. Анд тоолорундагы адаттан тыш жемиштер мезгили келгенде айтып беребиз.
Черимоя качан мезгил?
Черимоя сезонундасентябрдан февралга чейин. Ошондуктан ал кышкы мөмөлөрдүн бири болуп саналат жана суук мезгилде үй мөмө себетине ар түрдүүлүк алып келет.
Черимояны качан сатып алса болот?
Черимоядор баркүз жана кыш айларында түшүм жыйноо мезгилине жараша. Түштүк Америкадан (Мексика, Чили, Эквадор, Перу жана Боливия) жемиштерден тышкары, черимоялар Испания жана Италия сыяктуу түштүк Европа өлкөлөрүнөн да бар. Жемиштер Израилде да өстүрүлөт жана сентябрдан февралга чейин сезондо бизден сатып алса болот. Алар, адатта, бышпаган кезде жыйналат жана кээде сатып алганда дагы салыштырмалуу бекем болот. Черимоядорду бышып жешет. Абайлаңыз: уруктар уулуу.
Чермоя жемиштерин мезгилден тышкары сактай аласызбы?
Биздин кеңдикте да өстүрүүгө мүмкүн болгон экзотикалык мөмө-жемиштердин сактоо мөөнөтүсезондон да узартылышы мүмкүн эмес Жегенге жарамдуу кабыгында масштабдуу оюму бар черимоя бышып жеген жана тоңдурууга, кургатууга же башка жол менен сактоого болбойт. Жемиштерди оптималдуу бышканга чейин сактоо үчүн аны бөлмө температурасында сактоо сунушталат. Зарыл болсо, черимояны ичерден бир аз мурда муздатууга болот - анда кышкы мөмө өзгөчө даамдуу болот.
Кеңеш
Ден-соолукка пайдалуу
Черимоя көптөгөн пайдалуу заттарды, витаминдерди жана дээрлик майларды камтыбастан, жакшы сиңирүү үчүн маанилүү болгон клетчаткага бай. Экзотикалык мөмө-жемиштерди кант диабети менен ооругандарга гана жебөө сунушталат, анткени анын курамында фруктоза көп болгондуктан, кандагы канттын деңгээли кескин көтөрүлөт.
