Буурчак түшүмү сортуна жана колдонуу максатына жараша болот. Кытырак, жаңы буурчак, жашылчалар катары кургатылган буурчактан башка убакта жыйналат. Түшүмдү так ушинтип бастырасың.
Буурчак түшүмүн качан жыйнаш керек?
Буурчак жыйноо качан туура болот? Кант буурчагынын данектери кабыктан көрүнүп турганда жыйноо. Ачык буурчак үчүн, алар толмоч жана бекем болуп көрүнгөндө, кабыктарды тандаңыз. Жаңы керектөө үчүн буурчак жашыл түстө жыйналып алынышы керек.
Эң жакшы сапат үчүн бир нече жолу тандаңыз
Сээп-жыйноонун ортосунда 3 айдан 4 айга чейин убакыт бар. Кээ бир сорттордун кабыктары бир убакта бышпагандыктан, өсүмдүктөр кайра-кайра жыйналат. Бышкан буурчак бадалдын үстүндө көпкө турса, сапаты бузулат.
- Кант буурчактарын данды капкактан көрүүгө болот
- Буурчактары толмоч жана бекем болуп көрүнгөндө кубарган буурчакты териңиз
- Жашыл буурчакты жаңы керектөө үчүн жыйнап алсаңыз, дандар кабык аркылуу сезилет
Буурчак жыйноо үчүн оптималдуу убакыт дан эгиндеринин кабыктарынан чыгып, катуу сезилгенде өтүп кетти. Аларды чийки түрүндө жеш үчүн убакытты эрте тандоо мүмкүн эмес, анткени анда сиз өзгөчө назик буурчак терип аласыз.
Кургак буурчак менен үрөндөрдү кийинчерээк жыйнап алыңыз
Кийинки сезонго урук катары кызмат кылам деп ойлогон буурчак өсүмдүктө көпкө калат. Алар толук бышканда, кабыктары кургай баштаганда гана жыйналат.
Ошол эле түшүмдүн ашканада кургатылган буурчак катары колдонулган бөлүгүнө да тиешелүү. Бул кабыктар абада бир нече убакытка чейин кургап калат. Ар бир кабыктан эгинди талыкпай жыйнап алуунун ордуна, эгин чабуунун бул сапаты эң сонун.
Төшөктөн тоңдургучка чейин жаңы
Жаңы буурчак - кулинардык ырахат. Дан эгиндерин жыйноодон кийин 2-3 кун гана сактай тургандыктан, алар соодада сейрек кездешет. Хобби багбан катары сиз жаңы буурчак жегенден ырахат аласыз. Ашыкча түшүм муздаткычка түшөт.
- буурчактан алгыла
- кайнак сууга 2 мүнөт кайнатып алабыз
- Муздап, дароо муздаткычка толтурабыз
-18 градус суукта буурчак 1 жыл сакталат.
Кеңештер жана амалдар
Түшүм жыйноодон кийин өсүмдүктөрдү жерге жакын кесип, тамырын топуракка калтырыңыз. Тамыр массасы азотту көп бөлүп чыгарып, топуракты кийинки эгиндер үчүн аш болумдуу байытат.
