Спаржа маалында асыл жашылчанын баасы көптөгөн билгичтерди токтотот. Анда эмне үчүн бакчада өзүңүздүн спаржаңызды өстүрбөйсүз? Кам көрүү татаал, бирок ийгилик таасирдүү - жана көп жылдар бою.
Бакчада спаржа өстүрүү үчүн кандай шарттар керек?
Бакчада спаржа ийгиликтүү өстүрүү үчүн күнөстүү жер, жакшы дренаждуу, аш болумдуу заттарга бай топурак, көп орун жана үзгүлтүксүз кам көрүү керек. Эспарагустун биринчи түшүмү жыйналганга чейин үч жыл керектелет.
Эмне үчүн өзүңүздүн спаржа өстүрүңүз?
Жакшы спаржа өз баасы бар. Бирок сиздин бакчаңызда ак спаржа же жашыл спаржа өстүрүү үчүн бир нече керебеттерди түзүүгө бул жөн эле баа эмес.
Коммерциялык максатта өстүрүлгөн спаржа - ак же жашыл болобу - адатта, өзгөчө сорттордо гана болот. Сырткы көрүнүшү, түсү жана даамы менен айырмаланган спаржа сорттору көп.
Базарда сейрек кездешүүчү сорттор өз бакчаңызга спаржа отургузууга өзгөчө ылайыктуу. Бул спаржа өстүрүү кадимки сорттордон эч айырмаланбайт.
Бакчада спаржа өстүрүүгө коюлган талаптар
Спаржа – бир жерде көпкө өсүүчү көп жылдык өсүмдүк. Сиз спаржа төшөгүнөн он жылга чейин түшүм аласыз. Андыктан керебет кайсы жерде болушу керектигин жакшылап ойлонуңуз.
Спаржадан мол түшүм алуу үчүн негизги талап суу өткөрүүчү, кумдуу, аш болумдуу заттарга бай топурак. Спаржадан көп түшүм алгыңыз келсе, жерди жакшылап даярдоо керек.
Спаржа өсүмдүктөрү топурактын температурасы он эки градустан кем эмес болгондо гана өнүп чыккандыктан, күн тийип турган жер сунушталат. Төшөктөрдү түндүктөн түштүктү көздөй жайгаштыргыла. Бул сабактар бир калыпта бышат дегенди билдирет.
Спаржага кам көрүү
Спаржа төшөктөрүн жыл бою багуу керек - атүгүл спаржа мезгилине чейин жана андан кийин. Отоо чөптөрдү жулуп, жер семирткичтерди чачып, кеч күздө жок кылуу кам көрүүнүн маанилүү чаралары болуп саналат.
Спаржа өстүрүү үчүн эмне керек?
- Бош орун көп
- Өтүү топурак
- Күн ачык жер
- Үзгүлтүксүз кам көрүү
- Сабыр! Биринчи чыныгы спаржа түшүмүнө чейин үч жыл талап кылынат.
Кеңештер жана амалдар
Жашыл спаржа ак спаржага караганда оңой өстүрүлөт. Аны багуу оңой эмес, кайра иштетүү да оңой. Мындан тышкары жерде өстүрүлгөн спаржа сортторунда жерде өскөн ак найзага караганда С витамини көбүрөөк болот.
